生日大餐、聖誕跨年聚餐何處去？
wing是12月份壽星，在選擇慶生餐廳時剛好想到之前曾用餐過，
位在景美夜市附近的【楓居酒燒】，專人燒烤的燒肉美味至今難忘，
12月的生日大餐就選在「楓」，來品嚐令人回味不已的日式燒肉吧！
【楓居酒燒】位在羅斯福路六段的巷內，
從景美捷運站2號出口出站後左轉，就在國泰世華銀行的後方，
步行路程約4分鐘左右，周邊鄰近景美夜市。
2012年10月創立的「楓」，有感於原本座位不多，
近期稍微重新裝潢，增加一些用餐位置，
除了4-6人桌外，櫃檯還有一排高腳椅座位區。
吃燒肉怎可少了美酒來配？櫃子上陳列的各式酒品任君選擇。
另外黑板上還有顯示近期推出優惠的食材喔！
《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
嚴選燒肉食材，採單點方式點供應餐點，
光牛肉就有不少部位的選擇，肉類還有豬肉、雞肉及鴨胸肉、
另有海鮮類、一品料理、野菜類及飯類可選，
若不知怎麼點的，可以請服務人員依喜好口味及份量推薦餐點，
而服務人員全程皆會協助桌邊燒烤，
由專業人員烤出來的燒肉更能呈現食材的最佳熟度及美味度。
飲品則有無酒精飲料、沙瓦、啤酒、日本酒及洋酒等。
目前有推出單壺清酒120元，3壺300元的優惠活動喔!
《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
附上搭配燒烤的調味料，有辣味增醬、原味味增、蒜泥、水果醬油等，
另提供檸檬、蔥花及蘋果泥、玫瑰鹽等配料，
不過我覺得其實他們家的燒烤吃原味就很好吃了，
搭配不同沾醬則是各有其風味。
【檸檬沙瓦】NT130
低酒精的檸檬沙瓦以冰沙口感呈現，有檸檬清香，喝來順口。
【桂花紅茶】NT40
桂花紅茶還蠻大杯的，喝來有淡淡桂花香氣，
香甜的茶品配燒肉正好。
選用木炭燒烤，底下再以瓦斯加熱，由經驗充足的服務人員桌邊代烤，
可以判斷出食物的最佳熟度及美味度，
當然如果想自己烤的，告知一下服務人員也是可以的。
【和牛牛小排(小)】NT280
澳洲和牛牛小排小份的份量也不少，
上頭油花分佈均勻細緻，色澤鮮紅，看起來非常誘人啊！
經燒烤後富含油花的和牛牛小排色澤粉嫩，嚐來香嫩可口，愈嚼愈在口中散發油脂香氣，
好吃到我家兒子吃了一塊後，忍不住又陸續塞了幾塊往嘴裡送，
牛小排肉質鮮嫩，加上烤的熟度適中，好吃沒話說。
【和牛板腱(中)】NT420
原塊和牛板腱切片送上桌，肉質看來非常厚實，油花也很漂亮。
將整塊板腱牛肉放上爐上燒烤，半熟的熟度正是最佳賞味時機，
肉質紮實帶點嚼勁，入口有香氣十足，也是好鮮嫩可口的一道肉品。
板腱中間帶筋的部位則會稍微再烤久一點，嚐來較不會難咬。
【松阪豬(大)】NT320
店家頗富巧思，將松阪豬肉費工的一片片排成玫瑰花形狀，
美美的玫瑰看了是不是食慾大增呢？
一份是一朵花，若點大份的松阪豬則是兩朵花。
松阪豬也就是豬頸肉的部份，烤的略帶酥嫩感，
肉質紮實有彈性，嚐來頗有Q勁，
搭配蘋果泥一同入口，香甜的蘋果泥更能襯脫出松阪豬的美味。
松阪豬搭配蔥花也是十分合味，有獨特的蔥香滋味，讓松阪豬提味不少。
【雞腿肉(味增)】NT120
雞腿肉事先以味增調味醃製，另有辣味可選。
燒烤後的雞腿肉香嫩Q彈又不柴，
帶有味增獨特鹹香，這雞腿肉的味道及口感我還蠻喜歡的呢！
【蔥蛋飯】NT50
白飯加入店家自製鹽蔥，灑上海苔絲打上蛋黃，就是營養可口的蔥蛋飯了，
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蛋黃加上大量海苔絲及鹽蔥提味，
拌勻後嚐來滋味豐富清爽，整碗吃光光。
【草蝦】NT160
草蝦有貼心的先去身體的殼，看起來還蠻大尾的！
蝦子最怕烤的太熟吃來會太硬，
專業燒烤人員能依經驗判斷最佳熟度再送上客人盤中。
色澤愈鮮紅的蝦肉代表愈新鮮，
一入口可品嚐到蝦子天然的鮮美海味，口感非常Q彈飽滿。
蝦頭的部位較不易熟一樣再烤久一點，吃來酥香味濃。
【水果鴨胸】NT240
水果鴨胸是店家推薦的一道燒烤食材，聽說味道及口感不輸牛肉喔！
有沒有覺得店家連食材的擺盤也很用心，不會隨便擺一擺就送上桌喔！
經過燒烤後的帶皮水果鴨胸肉質非常Q彈，嚐來鮮嫩富含肉汁，
果然美味度真的不輸牛肉呢！大推！
【帶殼玉米筍】NT110
肉吃多了也要來點蔬食平衡一下，玉米筍連同外殼一起下去燒烤比較能鎖住原味。
剝開玉米筍品嚐，連同玉米鬚一同入口，新鮮吃原味就很脆嫩爽口。
【午魚一夜干】NT280
使用新鮮的午仔魚醃製曬乾而成，
這道也是店家招牌，蠻多桌都有點的，後段使用大火燒烤可以逼出魚肉本身的油脂。
午仔魚烤的略帶酥香，肉質嚐來非常細緻可口，
燒烤後充滿魚肉的鮮美油脂，吃來特別鮮嫩。
借拍隔壁桌點的【和牛霜降牛排】，
原價1280元，新品上市特價980元，一塊有10oz，本來也想點但怕吃不下便作罷，
拿打火機來比一下size真的很大份量呢！
肥瘦相間的霜降牛排感覺燒烤後定是十分美味，
我看今天幾乎每桌都有點這塊來享用，很受歡迎，下次來也要點這道來品嚐。
【楓居酒燒】服務人員會適時關注客人需求及用餐進度，
對待客人就像朋友一樣親切，
這一頓生日大餐沒有時間限制，放鬆的享用燒烤美食，
吃得飽足又滿意，食材新鮮加上專業燒烤，
入口就是令人感動的美味，聖誕節及跨年將近，
想吃日式燒肉美味大餐，不妨考慮【楓居酒燒】吧！
地址: 台北市文山區羅斯福路六段275-6號後棟
(景美捷運站2號出口出站後左轉,國泰世華後方)
電話: 02-2930-3619
營業時間：18:00-01:00
FB: 楓居酒燒
