悅上引海鮮和牛鍋物料理現在推出菜單上沒有的隱藏版超優惠肉品，相當於單點的七折價，一次品嘗大份量Prime等級牛肉、澳洲9++肋眼和牛，愛吃肉肉的人千萬別錯過!!還有其他生干貝、法國藍蝦等高檔食材，聖誕節、跨年、約會餐廳首選
悅上引海鮮鍋物，開在秋紅谷公園附近
外觀剛硬的鑄鐵呈現條流線造型
展現出不同的風華與格局
一進門就被它的挑高大氣格局給吸引
以鐵件搭配木質元素，空出許多空間
讓人感受到沉穩平靜，舒適自然
有別於一般火鍋店對坪效、翻桌率的計較
悅上引反其道而行，釋放空間讓用餐更放鬆
座位旁都有插座可供手機使用
除了聚餐來吃火鍋
悅上引鍋物還有提供單人用餐區
一個人也是可以好好的享受火鍋饗宴
公司聚餐、親友相聚，不想被打擾
有包廂區，數量有限，記得事先訂位!
最末端是半開放的出餐口
這次介紹海陸雙人套餐$1188+牛五品$1388
牛五品有神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛
如果想要再高級的肉品，還有另一隱藏版
極黑和牛盛合$1888
Prime極黑牛、低脂和牛、9++肋眼和牛
讓喜歡品嘗牛肉的人，大滿足享受不同層次的肉
雙人套餐部分
前菜、飲品、肉品*2、主食*2、海鮮盤、蔬菜盤
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私房小菜~海瓜子與柚香蓮藕
小菜有10多種，不定期更換
海瓜子帶點Q彈小辣搭配酸酸甜甜的蓮藕
私釀飲品
使用的是有機梅汁，恰到好的酸甜
綜合海鮮拼盤
札幌生鮮干貝、法國野生藍蝦、鮮蛤蠣
量雖然不多，每樣都是店家精心挑選
在台灣吃到日本生食等級干貝大多冷凍為主
悅上引則是活的~札幌生鮮干貝
因為是可生食等級，建議不用煮到全熟
才能同時吃到干貝的甜與口感
與冷凍干貝的明顯纖維有很大差別
悅上引干貝入口感受不到纖維一絲一絲
而是讓你只記得又嫩又甜的口感
食材會因為產地不同而有差異
法國藍蝦正是因為海水區域
而顯得蝦肉中海的鹹味較為突出
但店員不特別說明也不一定知道
吃起來帶著海味，比一般蝦肉鹹一些
單吃就很對味，不用沾其他佐醬
煮蛤蠣可放湯勺裡才不會煮到不見蹤影
還能趁著最飽滿的時刻吃掉!!
火鍋菜盤也是一大重點，蔬果種類豐富
選用霧峰金針菇、新社乾香菇、栗子南瓜
火鍋料嚴選日本進口食材
長得像蟹肉棒的是北海蟹角，要價不斐
如果自己去買的話，一斤可比肉丸子還貴
日本製的火鍋料使用魚漿、蟹肉絲製成
口感大勝一般粉漿蟹肉棒阿
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紐西蘭小羔羊肉
羊肉入口羊騷味不重
簡單涮熟，就相當好吃
鮮切雞腿排
雞腿排去骨切成條狀，並選用溫體雞肉
澎湖花枝滑
澎湖花枝滑可以分成兩塊
或是切成四塊下鍋水煮都可以
花枝滑入口Q彈
咀嚼過程都可以感受到花枝在跳動
粄條(屏東萬巒直送)
純米製作，所以不會透明
而且下鍋煮只要30秒即可
淋上店家頂級胡麻醬與青蔥辣椒
好看又好吃~
米飯則是花蓮玉里台梗9號米
隱藏版菜單--牛五品$1388
神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛
這樣四盤肉只要$1388，大推薦!
一次可以品嘗到不同種類、部位的牛肉
喜歡吃牛的人，真的要好好把握這次機會
常聽到餐廳介紹牛肉是Choice等級就覺得不錯
其實Prime則是比Choice更好的極佳級
悅上引的牛肉等級多屬於prime以上
美國prime等級霜降自然牛
悅上引的霜降牛可是切得很大片
光看就讓人"越上癮"阿~
肉質細緻多汁，好吃
大片的很有感覺~
prime頂級神戶牛
在台灣就可以吃到美味的神戶牛了
而且每一片都切得很大片~
還沒吃之前覺得油花分布比雪花遜色了些
原本不是很期待的~沒想到!
卻是最最好吃讓人難忘
兩片神戶牛下鍋就佔滿鍋面
神戶牛入口肉質綿密細緻
油脂轉化為肉汁，讓人一口就上癮
吃完神戶牛後，覺得霜降牛有點失色
不是霜降牛的錯，而是神戶牛太超過了
prime無骨牛小排+prime 雪花牛
將牛小排和雪花牛擺在一起
目光都被雪花牛給吸引走了
明顯的油脂雪花分布
牛小排
油脂與瘦肉的搭配讓口感極滋潤
也是相當美味~
梅花牛
切得大片、份量又多
接著就是大口吃肉大口滿足自己時間
四大盤的牛五品可以吃到不同層次
建議先從梅花牛慢慢往上吃
將神戶牛留在壓軸~更讓人滿意!
如果想先嚐鮮不想花太多
可以試試看平日的午間套餐
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愛吃肉肉的朋友們千萬記得點隱藏版肉品
牛五品$1388、極黑和牛盛合$1888
大概是單點價的七折~比較划算喔!!
來試試看吧~
悅上引海鮮和牛鍋物料理
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地址：台中市西屯區朝富路116號
電話： 04-22525555
營業時間：11:00 ~凌晨2:00
一成服務費，刷卡可
無特約停車，路邊多停車格、對面有停車場
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