最近對於踩點插旗好像有點乏(？
雖說還有一堆口袋店還沒去阿阿阿..
所以手邊都沒有文可以發了ＱＱ
不過還有愛評的試吃體驗可以接 
本次為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
「D'Xchange Bar&Grill」位於國父紀念館站１號出口，約三分鐘路程
我們開車來，附近蠻多停車場的哦～
另外隔壁就是華視，當天我們也有遇到藝人ＸＤ
為了迎接聖誕節的到來，店內也營造出耶誕的氣氛
開放式的廚房真的超酷的！！
覺得好像來到地獄廚房耶哈哈
再過來還有酒吧
店內飲品只提供各種酒，當然以調酒為宗
這一區的座位都是高腳桌椅，符合酒吧風
戶外也有座位，適合包場辦Ｐａｒｔｙ
老闆說接下來有兩天都被包場了呢～～
來這裡跨年吃飯同樣也能看到１０１
這次找爸爸媽媽一起來吃吃吃，兩位幾乎都晉升成饕客了
靠窗的座位還有窗簾可以拉下遮陽，這禮拜天氣超好
右邊是高腳桌椅，蠻想體驗看看坐在高腳桌椅吃飯的感覺
餐具都幫我們準備好了，水是服務生等我們入座才添的，是檸檬水哦
本日體驗的餐點內容
傳教士起士堅果 ＄１８０
第一道冷盤開胃小品，視覺馬上加分加分
法國麵包切片，上頭滿滿的起士醬，我覺得吃起來有點像藍紋起司？
還有核桃、薄荷葉、無籽葡萄
起司味很強烈，有些人可能無法接受，媽媽就是其中之一ＸＤ
核桃的脆、葡萄的甜、起司的濃與麵包的咬勁，第一道就這麼的有層次
瑪格莉特披薩 ＄２６０ (８吋)
接著也是店內很厲害的披薩
全瑞士材料進口組裝的電烤爐，恆溫３５０度，熟度不會不均，烤的時間也不用很久
現點現做的披薩，連麵皮都是內場師傅親手揉製的
最經典的瑪格莉特，素食者也可以享用哦！
請媽媽拿起來讓我拍一下牽絲的模樣，呃居然馬上斷掉
不過吃的時候卻！！！ 牽絲牽的好長阿 ＸＤ
其實我對披薩倒沒什麼太大的熱衷
以前實習的時候，公司每個月都會叫必勝客.. 我加減打包一兩片意思意思，但都不是我吃的
本店的披薩，真的讓我和同樣不怎麼吃披薩的媽媽開了眼界
我喜歡這種薄片，嚐起來卻也是有嚼度的，還帶麵皮的香味
而上頭不浮誇的配料，卻依舊令人很滿足，簡單的蕃茄、起司及羅勒，酸甜好吃！
不像連鎖的，那料鋪的很凌亂，重點是拿一片起來，料都會掉，更可憐的是皮、料分離
加拿大干貝菊苣濃湯 ＄２６８
溫暖的濃湯上桌，味道很香呢！
表面撒了那一根根是 "蝦夷蔥" 這種蔥的味道比較淡些，屬於配角，點綴之用
另外一滴滴綠色的是綠油＋羅勒汁混合，滴在湯的表面
服務生給了我們分湯的小碗，我盛了一些，剩下的給爸爸直接整碗喝掉
本來以為有干貝勒哈哈哈，換來的是很多很多我愛的蛤蜊肉
湯喝起來有蛤蜊的鹹味，配料有紅椒丁和脆口且過於獨立的菜豆，不太適合出在濃湯
菜豆在這裡有點可惜了，個人覺得濃湯裡的料應該是都要一起熬煮到軟化入味的程度
炭烤和牛凱薩沙拉 ＄４６０
這是一份熱沙拉，牛肉是熱的
葉菜的部份，除了美生菜其餘兩種有點苦 > <
後來我拿了上圖這些，好像變成是一道料理哈哈
蔬菜可以沾這個 "希臘醬"
希臘醬的主體是優酪乳，吃起來比較不油，不過味道沒有很突出
另外頂級的烤和牛就得沾這邊，玫瑰鹽與辛香料啦～～～
這牛肉的肉汁完全鎖在肉裡，咀嚼中不斷咬出肉汁，一定要沾玫瑰鹽！真的很好吃！
胡桃木煙燻櫻桃鴨胸香草青醬麵 ＄３８０
原本爸爸是要點另一道麻辣魔鬼豬，但是剛好禮拜五中標感冒..
鴨胸肉是哥哥的最愛，可惜他吃不到ㄏㄏㄏ
對了，老闆有介紹說，他們選用的食材幾乎以道地進口為主
這麵條被濃郁的青醬包覆著，麵條的硬度我喜歡，保有麵芯稍硬的口感
而醬汁非常非常的濃郁，我指的是羅勒香氣，很迷人
主角鴨胸肉
話說我不喜歡吃鴨肉、鵝肉，因為吃起來有股血腥味..
不過還是要來吃一下看看囉～而我只想咬一口，但扯了很久才扯斷
鴨胸肉的皮很脆，而肉吃起來倒是沒什麼腥味，貌似有一點點甜味
串烤海鮮拼盤 ＄４２０
小鐵鍋是燙的哦，服務生貼心的提醒我們
大大的扇貝，上頭有青醬，吃起來我本以為是有嚼勁的，結果口感卻意外的軟 ＠＠
一串蝦子、一串小卷？透抽？
蝦子我從小就不敢吃，爸爸說吃起來新鮮度不夠
另外我切了一圈的小卷還透抽的，嚐起來中規中矩
上頭橘色的醬，是 "榛果＋甜椒"打成的醬泥，味道吃起來不明，真的猜不透
下方有不少蔬菜，椒類、洋蔥，都只有各自的味道而已
另外還有兩塊魚，蠻嫩的，但整體海鮮的鮮味都沒有被帶出來
我覺得這道視覺 > 味覺
爸爸擠了些萊姆汁，可惜調味上依舊不足
松露奶油野菇燉飯 ＄３２０
媽媽都沒什麼吃到，幸好最後還有這素食的燉飯
端上桌後，蕈類的味道隨著熱煙一同湧上
上面那一片會是貨真價實的松、松、松... 松..露嗎 (激動)
分了幾口來吃吃，味道很香，鹹味比較多，菇類給的很大方
米飯同樣是保有硬度的口感，我．超．愛
媽媽覺得有點鹹，畢竟剩下的她全部吃光
黑森林蛋糕 ＄１８０
最後最後當然要以甜點來做個完美的ＥＮＤ
甜點上桌前，服務生先幫我們整理桌面以及換上新的餐具
中間的夾層都已經爆出來了說
簡直太誘人了
用叉子切下去的感覺有點微妙
當然不可能是一口吃掉
中間的夾層應該就是一般黑森林的櫻桃餡
而多了一層滑滑的布丁～ 整體也不甜膩～
比較令人驚豔的是，蛋糕的口感是Ｑ的！
有機會的話可以來這邊喝喝調酒哈哈哈
總結我覺得很棒的地方是
服務生都蠻主動的，加水、收桌什麼的
裝潢的氣氛，店內還有不少螢幕轉播著運動頻道
食材的選用也不馬虎
最後一樣謝謝店家的招待和愛評網的體驗團邀請囉
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D'Xchange Bar&Grill
電話：02-8772-1502
地址：台北市大安區光復南路116巷9號1樓
營業時間：二～四、日- 11：30～23：00
五、六- 11：30～24：00
官方臉書：D'Xchange Bar&Grill
