外觀的裝潢與佈置帶點日式禪風，但在小高眼裡是看到裡面載滿動物的方舟。
小高是去品嚐毛房蔥柚鍋拿到200元優待卷，剛好想要把大學路十八巷與二十二巷餐廳，全部品嚐完寫成懶人包與小高好友們分享，當然首選是位於十八巷「諾亞方舟主廚餐廳」，旗下的餐廳只剩下「小方舟串燒酒場」還未品嚐，2005年成立的諾亞方舟主題餐廳，店名想也知道是取自聖經上的故事，近年來又有五月天唱紅這個名字，不久之前電影上映小高也有去看，依現在氣候的巨大變遷真是令人省思。
從大學路走進18巷不久就可看到，氣勢非凡的「諾亞方舟主廚餐廳」。
從這裡看進去就好像要走進方舟大門。
南方松的格柵裝潢編織出又是日式的氛圍，旗下的餐廳好像都有小型的服務台。
進入餐廳大門會有一些產品供選購。
這是民國43年的老房子佔地近百坪之大，餐廳用餐空間挑高格柵設計讓陽光灑進來超舒服💘。
空間的設計小高把他定位於混搭風格，歐式風、日式風與輕工業風氛圍很獨特。
眼前的清水模不用看一定是仿清水模的材質，耶誕節將至所以裡面也佈置很溫馨。
這個獨立的用餐空間帶點歐式奢華風格。
我們被安排在近吧檯的座位區。
眼前是吧檯與結帳櫃台空間寬敞舒服。
對了進廁所上面還有魚缸且小魚喔（忘記拍）。
Menu富有設計感餐點主要以排餐.、 義大利麵、燉飯、甜點、飲品與酒品，餐點整體定價算是中上售價，升級套餐分為商務艙加109元與頭等艙加169元。
這是小高去毛房蔥柚鍋消費滿千送百的折價卷。
南洋打拋豬義大利麵180元（單點）。
份量算是蠻足的放上名片一起拍。
打拋豬基本上有番茄、洋葱、大蒜、 辣椒檸檬與九層塔等提味香料。
豬肉呈現是小塊狀非常入味爽口好吃。
義大利麵麵條很Q彈與打拋豬很搭非常好吃。
番茄牛肉蒜味燉飯280元，加109元升級商務艙套餐，套餐多了南瓜濃湯、大蒜法國麵包與熱拿鐵（加30元）。
大蒜法國麵包。
麵包烤到外皮硬脆蒜味濃郁不錯吃。
南瓜濃湯。
南瓜濃湯非常濃郁鮮甜好喝💘。
主菜番茄牛肉蒜味燉飯。
份量很足上面灑上蔥花與起司絲。
燉飯外觀是很濃稠的番茄醬汁超吸引人👀。
牛肉切成塊狀口感酸甜肉質較為鬆散但還不錯吃。
燉飯米粒約七分熟酸甜的口感很好吃。
熱拿鐵。
熱拿鐵帶點果香與奶香很滑順很好喝。
兩人共花費659元，扣掉折價200元實際花費459元。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「諾亞方舟主廚餐廳」空間裝潢用心超舒服，服務態度親切，整體餐點口感水準之上售價偏高，「諾亞方舟主廚餐廳」值得樂天小高極力大大推薦給您去品嚐。
地址：台南市東區大學路18巷11號
電話：06-2381399
營業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:00
