大家應該都知道桑妮超超超超愛吃豆花的吧??
所以從大學和阿文交往時，就常吵著叫阿文帶桑妮去吃豆花~
沒想到...... 妞寶竟然也遺傳到了她老媽我~ 也超愛吃豆花的
今天來跟大家分享這間，是我們從大學時期就吃到現在.....
仔細一算..... 天啊! 大概吃了將近10年了吧!!!!!!!!
每次經過安平，桑妮和阿文都一定會停下來吃這間茂記豆花~
今天剛好妞寶打完預防針，想說帶她吃豆花安慰她一下~也特別寫文跟大家分享囉!
平常我們都會吃安北路上的，後來才發現原來民權路上也有一間! 而且是總店~~
民權路上對面就是一整片停車場!! 所以這天開車來時，來民權路比較好停車XD 也很方便!
店門口擺著兩棲蛙人，今天才認真看了一下...
原來!!!是因為茂記的第三代創始人阿茂，原本是兩棲蛙人的中尉軍官第一艇長阿!!!
廢話不多說，馬上來介紹這裡好吃的豆花囉~!!!
茂記豆花創立於民國89年，一直以來堅持手工豆花~
所以這裡的豆花到現在都是純手工製作的唷!
也是安平黑豆花的創始店!!^^
點完餐，可以先享用免費招待黑豆水和黑豆唷!!!
嘿嘿，黑豆水對於女生很好~可以養顏美容和消水腫阿XD
這裡的黑豆是浸泡、烘乾的青仁黑豆，加上醬油下去拌炒成熟~~
吃起來香酥可口很刷嘴!!
快看! 這一匙一匙滑嫩的豆花~~~上桌!!!!
對了!! 店內有打卡活動~ 只要打卡就送黑豆麻糬唷!!
黑豆麻糬
先來分享打卡會送黑豆麻糬呀~ 覺得麻糬也好好吃~
一口咬下嘴裡散發著黑豆香氣，花生粉mix芝麻粉~撒在Q彈的麻糬上，覺得Q軟有勁!!
珍珠+檸檬白豆花
首先來分享桑妮每次最常點的! 珍珠口味~~~
話說奇怪，之前都必吃珍珠白豆花or黑豆花，但今天心血來潮多加了檸檬!!!
喜歡小珍珠QQ的口感，搭配白豆花滑嫩咕溜的的入口，好好吃~
這次嘗試了多加了檸檬口味，甜甜的太點酸V酸V的，也很不錯唷!
(不過好好笑，桑妮發現妞寶不敢吃檸檬口味的 )
薏仁黑豆花
茂記是安平黑豆花的創始店呀~ 所以第一間黑豆花就在這裡!!
這裡的黑豆花是選用青仁黑豆所研發出和白豆花與眾不同的豆花~~
桑妮覺得黑豆花吃起來口味比較特別!! 豆香氣比較明顯!^^
豆花呈現灰白色的色澤，吃起來較結實~香嫩!! 再搭配甘蔗提煉的糖水~~
桑妮和阿文還蠻喜歡的阿
薏仁口味的豆花在安平也比較少有~~
吃得出來這裡的薏仁是有花時間去熬煮而成! 吃起來很軟綿!!
淡淡的甜味，再加上薏仁軟綿軟綿的口感!! 是養生又好吃的甜品呀!
花生+紅豆+粉粿黑豆花
阿文食量比較大! 常常都點這種綜合版的!!! 三種口味一次滿足呀~
阿文吃的也是黑豆花~上頭配料有花生、紅豆、粉粿!!!!
粉粿口味也在安平比較少見耶~~~
這裡的花生紅豆也很好吃，熬煮的軟綿好入口!!
再搭配黑糖粉粿QQ的口感!! 好涮嘴~~ 桑妮愛粉粿!!! 覺得粉粿很值得一試~
嘿嘿，以上跟大家分享這間桑妮和阿文吃了將近10年的豆花店~~~
喜歡這裡黑豆花獨特的口味~ 當然! 傳統的白豆花我也好愛!!!
重點是這裡配料也好多種，尤其是粉粿口味桑妮很推薦!
分享給各位朋友囉!!! 來到安平~~一定要試試看安平的茂記黑豆花唷
茂記黑豆花 (總店)
粉絲團：茂記黑豆花
總店 地址：台南市安平區民權路四段851號
電話：06-2283718
營業時間：PM01:00~PM06:00 (星期一公休)
茂記安平黑豆花 (安北店) 請認明茂記，茂字號才不會跑錯家喔！
地址：台南市安平區安北路441號
電話：06-3911373
營業時間：AM011:00~PM09:00
茂記安平黑豆花 (古堡店) 請認明茂記，茂字號才不會跑錯家喔！
地址：台南市安平區安北路147之1號
電話：06-2285139
營業時間：PM01:00~PM06:00 (星期二,三公休)
茂記黑豆花(赤崁加盟店)
地址：台南市中西區民族路二段409號
電話：06-2215339
營業時間：AM11點至PM10點
