清境農場一帶是台灣頗熱門的觀光景點
我自己本身大概每年都會來一兩趟，山上民宿多吃的也不少
這幾年好像有越來越多種的趨勢，我自己在清境是有兩間心頭好
其中一間就是這裡 魯媽媽雲南擺夷料理
這裡在清境算是非常熱門超級熱門的店家
一來不給訂位，只能現場候位
二來就算來了也不一定吃的到
我跟友人上次禮拜六六點到想要吃晚餐，一到路口就看到服務人員
服務人員很親切地對我們說
我們目前候位有30組，會超過營業時間 所以不接客人了，你們可以往下開750公尺 有一間XXX那邊的家鄉菜挺道地的
歪夭夭夭夭 才六點誒，這樣就滿了，還貼心地幫我們介紹其他間是怎麼樣
然後那間外面車子滿到沒地方停，我跟友人當天只能含恨去吃別間 哭哭，
結果我們亂吃的那間又不怎麼樣 悲劇!
害我們氣到直接第二天再衝一次清境....不過還是有搭配其他景點就是了...
第二天我跟友人跑完行程之後，我們一樣六點左右過來
想說禮拜天應該會好一點吧，畢竟禮拜天晚上的清境已經沒什麼人了
一來 哈 這次沒有人在路口了，應該沒有問題
進去問 要候位40分鐘，好吧 隨便啦 有得吃就好了 至少這次有位子了
店內的裝潢，恩 頗有特色
有點類似餐館混原住民風格，我對雲南擺夷不熟
所以不知道是不是雲南擺夷就是這種裝飾風格
店內的菜色大部分都很特別
除了高麗菜這種清境的家常菜之外，像是錦灑、傣位米干這種大部分都是外面看不到的
清境高麗菜
清境的高麗菜個人覺得是來清境必吃的一道，因為清淨環境的關係
這裡的高麗菜相對平地得來的脆、甜很多
但是同樣的一道炒高麗菜，不同店家的風味依舊有差
這裡的高麗菜炒得非常的清脆甘甜，是我在清境吃過可以排在好吃的高麗菜
推!
雲南椒麻雞
這裡的椒麻雞是選用去骨雞腿肉的部分來作為料理主體
雞腿肉吃起來的口感比較飽滿扎實又帶點嫩度
味道則是鹹辣為主略帶點酸味以及淡淡的麻感
我因為不太吃辣的關係這道無法多吃，但友人倒是吃的直說好吃好吃 XD
傣味米線
這碗一上來就...恩哼 很大一碗
在點菜的時候店家就說一碗大概是兩個人的份
如果加上配菜的話 一碗其實分三四個應該還是蠻夠的
米線吃起來恩.....雖然長得很像麵，但是口感完全不是麵的感覺
應該說脆很多，也許是用米製的差別 所以吃起來有所差別
雲南乾燒蝦
看菜單照片介紹的時候本來以為是草蝦那種大蝦子，不過實際上桌，恩....應該是小隻的草蝦XD
雲南乾燒蝦是用雲南特色醬乾燒，雲南特色醬吃起來的風味嘛
我覺得有點像會辣的糖醋的感覺，吃起來還蠻香的，味道以甘甜為主
以我這種不太吃辣的人來說，雖然帶點微辣 但是我覺得還OK，不會到不能接受的程度
蝦子的鮮度也還OK，吃起來口感算是不錯
整體來說算是好吃 推
酸筍雞湯
用傣式手工醃法燉煮雞肉的湯料理
湯頭喝起來略帶點酸度，刨成絲狀的筍子口感略脆
雞肉保有其咬勁Q彈，夜晚在這兩千公尺的高度
喝上一口酸筍雞湯，頗有暖心的感覺
雖然我們前一天來這裡因為候位已滿無法用餐
不過第二天來此一吃，確實可以理解他為什麼六點就已經沒位子不接客的原因
如果周六要來這用餐的記得早點過來以免向隅阿
電話：0492803876
營業時間：11:00~20:00
地址： 546南投縣仁愛鄉仁和路210之2之1號
