日本家庭料理
靠近大道新城、成功國中
停車方便
和緯路上新開的餐廳
家庭溫馨日式居酒屋
來台南旅遊雖然開車很方便,可是停車就非常不方便
尤其越靠近市中心路越小
這幾次來我們都選擇搭火車再轉交通工具或徒步XDD
所以會發現一些小店家或私密的景點
昭和九十八居酒屋是開沒幾個月的新店家
位在於和緯路上靠近大道新城與成功國中附近
旁邊超廣停車很方便
搭公車也能到達
左手邊一大遍都能停車
日式風格
店內環境溫馨,桌數不多~建議先訂位
後面有很可愛的枕頭
吧檯區也可以坐,很適合一個人用餐時享用~
氣泡水有很多口味可選擇
這烤魚好可愛
酒類
昭和九十八居酒屋菜單
主食、料理、湯、手捲、涼拌、烤物、揚物、酒飲
入座後會先送上小菜
日本料理就是要有毛豆
白桃沙瓦、梅子酒、哈密瓜氣泡水(沒酒精)
每一種口味都很讚酒精濃度也不會太高~~
梅子酒是店家自己調配的
沙瓦有加入氣泡水
日式炒麵
到日本最喜歡點炒麵了,超商或超市的就很好吃了 > <
為什麼台灣都沒有,好懷念~當然要來一盤啦!!!
上面有一顆半熟的蛋,比較台灣風格
麵條口感有點像蕎麥麵,比較軟爛,有醬汁所以偏濕
加入了美乃汁口感甜甜鹹鹹的
很符合台灣人喜歡料多的XDD
鮭魚卵手捲
鮭魚卵很新鮮QQQQ爆汁
蝦卵手捲
蝦卵脆口度很夠,在舌間跳躍吱吱動
蘆筍手捲
哇~~蘆筍還加入了蟹腳
他們家的手捲裡面沒有飯,所以三口秒吃
綜合握壽司
這裡的握壽司不一樣的地方是~上面加上自製古早味醬汁
一般外面幾乎沒看過這種作法
每天的食材會不一樣,當天新鮮採買
山葵看顏色就知道是真的XDD
紅甘口感比較有嚼勁甘甜
鮭魚油脂較多~肥嫩嫩
旗魚柔順滑入舌齒間
烤明太山藥
帶皮的山要烤的酥酥脆脆
其實很怕山藥的濃稠,烤得很酥所以沒什麼感覺
搭配明太子一起吃會比較不膩口~甜甜的
日式煎餃
店裡人氣招牌
包滿整隻蝦的煎餃,內餡肉不會很鹹
一口吃皮肉蝦好滿足
沖繩苦瓜炒
柴魚都在跳舞呢~~不愛吃苦瓜的Kozue卻很喜歡這盤
苦瓜完全不會苦,炒的好香不會太軟或太硬
加入了一些蛋跟培根,很創新的吃法,單單只吃苦瓜多無趣~
豚肉鮮蝦捲
豬肉包蝦子,本來沒什麼興趣(家人點的)結果全被Kozue吃掉XDD
豬肉烤的很香,蝦子QQ的,搭配一起吃彈牙
竹筴一夜干
日本料理店必吃的魚就是這啦!!可以說是經典食材~
但是要烤的不讓水份跑掉這可是工夫呢
很喜歡這裡的口感,不會很鹹,魚肉表皮都還能看到亮亮的油脂
昭和炸雞
到日本必吃的還有這道~卡拉ㄍㄟ
店家自己醃製的雞肉,皮薄肉厚
也能搭配醬汁一起享用
明太子玉子燒
像不像月亮形狀,柴魚跳躍著~超捨不得吃的
這裡的玉子燒本身不會很甜,加上明太子增添多層次
起司雞肉串
很可惜不能牽絲,只好一口吃掉XDD肉很嫩
日式味噌湯
很日式口味,加入了一些豆腐
燙燙的很好喝
來到這裡後有點顛覆居酒屋的想法
講到居酒屋就會讓人覺得就是聊天喝酒的地方,其實並不太會去注意菜色
而這邊的菜色頗多樣化,就像是家庭式日本料理店
不喝酒也是能來用餐的,尤其像下了班懶的煮飯時,全家大小帶來這用餐
剛開幕沒多久的新餐廳,大家可以去捧捧場吃看看唷:)
這次也是利用之前介紹過的巷弄臺南APP找尋到的店家
巷弄x臺南
裡面全部都是台南的美食
根據不同的選擇
可以針對特定的區域搜尋
還有地點及街路的選項
也可以針對美食的種類搜尋
這樣搜尋起來相當方便
當然定位功能也少不了
走到一半肚子餓的時候就很好用~
最殺的是半價優惠抵用券,幾乎每間店都有~
當然相關說明還是要注意一下
昭和九十八居酒屋只要150元就能享用300元的餐點
集點兌換東西
大家可以去下載用用看唷!!
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每個人的喜好跟觀感程度不一樣
以上僅供參考~
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----------------昭和九十八居酒屋---------------
☎電話:06-251-7098
✈地址:704台南市北區和緯路一段98號
☼營業時間:17:30~00:00
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