北海道100%十勝四葉乳酪使用
法國BOIRON果泥
小山園若竹抹茶粉
安心食材、高品質原物料
不使用糖精、香料、 膨鬆劑、化學添加物
愛吃甜點的Kozue好久沒分享了
剛創業三個多月的品好乳酪蛋糕,主打就是重乳酪蛋糕
市面上很少看到蛋糕店只賣重乳酪的
一般都是起司蛋糕或是輕乳酪蛋糕
不外乎成本比較高及製作費時
讓我們來看看這間工作室有多威(沒錯~~~吃完真心覺得好威)
說真的剛開始在挑選口味時很掙扎,因為每一款都很特別
為什麼會這麼說!?大家可以上官網查詢,每一款介紹很仔細讓人都想要品嚐
沒有過度包裝,簡單又不失味道
奇幻旅程
吃完後Kozue覺得名字取的真棒,非常符合
紙盒附有把手設計
說明該如何切,老實說每次都失敗,所以請店家幫我們切好(感謝)
碗盤在下面
切的好美
從側面可以看到漸層顏色
奇幻旅程食材
對自家產品很有信心的店家,敢把食材秀出來
大家有沒有看出來有六個漸層(不加底部)
每一塊的漸層都不一樣,也代表純手工製作
荔枝→奇異果→覆盆子→藍莓→香蕉→草莓→紅茶餅乾
第一口吃時甜甜的,到後面會有苦味,再吃一口又是不一樣的味道
會讓人覺得到底有幾種味道阿!?一下酸一下甜一下苦
這種錯綜複雜的情緒最特別了XDDD
建議第一口先一起吃,再一層一層慢慢品嚐是什麼味道
這一塊顏色更明顯
最特別的是~根據三種溫度,又會有不一樣的口感
10分鐘:像雪糕~甜味與苦味明顯
30分鐘:像綿綿冰~乳酪味明顯
50分鐘:像幕斯~香蕉味明顯
小山園抹茶生巧重乳酪
抹茶控當然要選這啦XDDD
除了把手設計,乳酪蛋糕外面還有透明套,避免寄送時損壞
好美好美
想必抹茶味一定很濃郁
小山園抹茶生巧重乳酪食材
加底部總共有四層
小貍貓打算默默獨吞XDD
冷凍:保存20天、冷藏:保存5天
原本以為上面那層就抹茶乳酪,結果吃下去是抹茶巧克力耶!!抹茶與巧克力味都濃郁~
剛剛走了一趟奇幻旅程,小山園抹茶生巧重乳酪會比較清醒XDD
可以吃到大範圍的重乳酪,奶味濃郁但又不會讓人覺得噁心
不敢吃重乳酪的人絕對要試試看,因為完全不一樣~
尤其三種溫度的口感更是特別,阿不就是乳酪!?
10分鐘:像雪糕~牛奶味明顯
30分鐘:像綿綿冰~巧克力味明顯
50分鐘:像幕斯~抹茶味明顯
下面還藏了一層薄薄的抹茶
底部可不是一般的塔皮,而是餅乾耶!!難怪吃第一口時覺得沒有塔皮的酥
選用的是自製紅茶沙布列餅乾,扎實有咬勁
如果問最近要團購什麼!?我們一定會推薦品好乳酪
除了用料實在,食材也安心
其實一般販售的乳酪沒有像品好乳酪家的那麼重及高~六吋800g,高度6cm
而且不單單只是重乳亂蛋糕,而是內容物都有驚艷到
除了這兩款之外還有以下口味可選擇
品好經典原味重乳酪、CacaoBarry生巧重乳酪、仲夏野莓(兩種果泥)
illy咖啡核桃重乳酪、黑芝麻鐵觀音重乳酪、派對組合(綜合口味)
本篇為體驗文
每個人的喜好跟觀感程度不一樣
以上僅供參考~
覺得不錯的話,可以去試試看歐
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----------------品好乳酪蛋糕----------------
☎電話:07-5541100
自取地點一:高雄市楠梓區德民路20號
自取地點二:高雄市鼓山區昌盛路334號
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