飄香一甲子的菜市仔嬤左營餛飩，傳承阿嬤的古早味餛飩、鹹湯圓 x 高雄老字號美食

 
菜市仔嬤左營餛飩
位置：高雄市三民區熱河一街301號（熱河店）
服務專線：0983 030 545
營業時間：10：30～21：30
粉絲團：Facebook

高雄必吃美食菜市仔嬤左營餛飩，也是尼力從學生時代吃到現在的老字號餛飩店
目前有好幾家門市，隨處都可以吃到古早味阿嬤級的飄香滋味
創立於民國43年，飄香一甲子的手工餛飩、湯圓專賣店

以前學生時代下課，都會跟同學跑到左營第二公有市場覓食
就在這傳統簡單的滋味，一碗溫暖的餛飩湯，裡面還有一顆半熟水波蛋
就是這簡單樸實好滋味，勾起許多回憶

而且現在很便利，菜市仔嬤左營餛飩還有販售生餛飩、生湯圓
在店內每次吃完，就回外帶生餛飩、生湯圓，當晚餐、當宵夜都很讚～～～
尤其是冬至，菜市仔嬤的湯圓更是熱銷，傳統好吃又大顆～

菜市仔嬤左營餛飩品項就這麼簡單，每樣都是招牌
用餐時間人潮還蠻多的，我都下班順路來熱河店吃或者外帶回家
學生族群、家庭族群都還蠻多的，剛好位於小雅芋頭西米露對面唷～

跟老公都是海青工商畢業的學生，菜市仔嬤左營餛飩的滋味對我們特別溫暖、有意義
來都會點餛飩湯、鹹湯圓，在搭配乾拌辣餛飩

尤其天氣冷或者下雨天，都讓我格外的想念菜市仔嬤左營餛飩，阿嬤級的高雄美食

跟家人都很愛這種手工製作的餛飩，搭上古早味的傳統調味，就夠味好吃

現點現煮，現場還有很多外帶人潮排隊，飄香傳承的好滋味，已經是超過60年的傳統小吃

傳承阿嬤手工製作的餛飩，從左營開始飄香
樸實的內餡，會勾起許多人回憶的好滋味

菜市仔嬤左營餛飩店飄香一甲子，目前已經是第三代經營
傳統的新鮮餛飩、湯圓，在搭上一顆拌熟水波蛋
就這麼簡單又營養，讓老饕持續回流的溫暖滋味

點完餐就可以在門市內慢慢品味

喜歡吃辣的，也可品嚐獨門辣椒醬唷！ （辣椒醬也有販售）

點了招牌餛飩湯、湯圓、乾拌辣餛飩，乾拌辣餛飩是後期才推出的，搭配獨門的辣椒醬調味，夠味好吃

大碗餛飩加蛋
就是這碗簡單樸實的餛飩湯，加上一顆半熟水波蛋，勾起學生時期到大的許多回憶
從左營大路串紅的菜市仔嬤左營餛飩，高雄必吃美食唷！

手工餛飩新鮮製作，內餡使用豬後腿肉，口感鮮甜不會過於軟爛保有咀嚼口感

一碗滿滿的餛飩，還有一顆蛋的營養，可以吃的非常飽族唷！
以前學生時期就靠這一碗，解除課後的疲累阿～～～
餛飩皮很滑口，估溜順口好好吃唷！就特別愛吃菜市仔嬤左營餛飩

湯頭都是我跟老公的愛，帶有鹹菜的傳統香氣，很唰嘴好喝

算是菜市仔嬤左營餛飩獨創的餛飩湯，加入一顆營養的半熟水波蛋

鮮甜的餛飩，搭配夠味的湯頭，不需額外增加醬料就好吃


所以每次看朋友打開拍照上傳，有看到水波蛋，就知道是菜市仔嬤左營餛飩

鹹湯圓
鹹湯圓也受到蠻多人喜歡的，尤其是市面上很多鹹湯圓都是機器做的
跟手工製作的口感就有差異，有機會一定要來品味菜市仔嬤左營餛飩的鹹湯圓唷！

菜市仔嬤左營餛飩蠻大顆的，也可以買生湯圓回家自己煮唷！
尤其是冬至的時候，就愛跟家人聚在家裡吃溫暖的湯圓，直接買菜市仔嬤左營餛飩生湯圓回家煮

軟綿如同麻糬的口感，抿在嘴裡很柔軟，搭上跟餛飩一樣的傳統湯頭，就很好吃
會勾起以前阿嬤煮湯圓給我們吃的畫面，連香氣都很雷同

飽滿大顆的湯圓，咬下還會有湯汁唷！

冬至不可或缺的手工湯圓，就可以直接來菜市仔嬤左營餛飩，或者外帶跟家人分享
軟綿好滋味，綿密口感搭上夠味的內餡，就是這麼傳統好吃的回憶滋味

古早味香菇湯圓是傳承於阿嬤的手藝，吃了會懷念的鹹湯圓

乾拌辣餛飩
後期我很推薦大吃也可以點乾拌辣餛飩配著吃
或者外帶回家跟家人分享，搭配家裡的菜色吃也很對味～

獨門的特製辣椒醬汁，不會辣帶有椒麻香氣，讓餛飩更好吃更夠味

可以選擇加水波蛋或者不加唷！

攪拌均勻的辣味香氣都撲上來，帶有酸度！不太敢吃辣的我，對這到乾拌辣餛飩很愛
而且一份餛飩超多可顆的，吃得超過癮～一整個就讓我狂吞狂吃阿！

夠味唰嘴，也不會搶走餛飩內餡的香甜滋味

我都會把水波蛋搓破，攪拌在餛飩內一起吃，增加蛋黃香甜滋味

懷舊飄香的滋味，就在菜市仔嬤左營餛飩，讓很多人都專程來吃唷！


用完餐都會外帶生餛飩、生湯圓，隨時都可以拿出來煮湯

外帶還貼心的附贈的白菜唷！（門市購買才有搭配），吃的時候記得先洗過～

手工製作的餛飩，外皮薄內餡多，重點也很新鮮！

一般市面少見的鹹湯圓，都可以在菜市仔嬤左營餛飩買到

在家也可以輕鬆吃到鹹湯圓唷！（限量供應，賣完就沒囉～～～想買要快！）

不僅在地人喜歡，也有很多旅客專程跑來吃菜市仔嬤左營餛飩，就愛這傳統滋味！

菜市仔嬤左營餛飩
左營老店-高雄市左營區左營大路88號
左營二店-高雄市左營區左營大陸150號
熱河店-高雄市三民區熱河一街301號
自由路-高雄市左營區自由黃昏市場三街81號
台南店-台南市永康區中華路907號
林口長庚店-桃園市龜山區復興北路6巷51號

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