【新竹美食|竹北尋庄懷舊冰店|西瓜雪花冰|刨冰|剉冰|海鮮麵|手工熱甜湯】
"阿嬤常常叮嚀我們, 要求做食物的時候要真材實料才會有客人" 這是老人家年輕時對料理自豪心得所在......
<07/31/2016更新新菜單及哈蜜瓜整顆上, 12/04/2016更新海鮮麵咖哩麵熱食及熱甜點>
這家在竹北懷舊冰店在小米來訪兩次之後, 在嚐用雪花及傳統兩種不同冰之後, 深深被他們真材實料雪花冰吸引住, 不管是水果類基底或是豆子芋頭等都是用真實材料去製作, 就算細小粉圓．湯圓．地瓜圓等也是自己手作. 除此之外他們傳統冰如果喜歡有桂圓口味朋友可以試看看, 他們的剉冰糖水是用了桂圓．鳳梨．黑糖去熬煮, 口味上非常特別. 還有還有裡面很多懷舊傢俱是從台南阿嬤家一點一點滴的搬出來, 是充滿著阿嬤給孫女的期待. 而小米和阿嬤還有點緣份故事在後頭呢~ 所以本篇寫了不少小米古早味回憶在裡面, 大家一起跟著小米一起去看看吧, go!
<文末有優惠資訊>
補充冬天來了, 他們有推出熱拉麵烏龍麵及手工熱甜湯給不吃冰客人新選擇, 小小護士LULU試過拉麵湯頭還不錯喝, 料也蠻多的. 還有麻糬燒也不常見, 大家可以參考看看唷.
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(每禮拜都有更新啊)
尋庄冰店位於福興東路一段上, 在靠近風城之月附近, 有看到一個冰字就是他們囉, 這個冰的招牌就開始感覺到他們的古早味了~ 停車上建議繞到附近公園或是停在體育館再走過來比較方便.
為了營造大家小時候的回憶, 在裝潢上運用許多老舊門窗設計, 從外面看會有一種老舊小時候情懷, 而且還不只這樣, 他們從台南阿嬤年輕時所經營麵館冰店的設備也搬過來了, 讓整個環境變得是更"自然"古早味
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這是第一次晚上時去拍的, 有沒有人一種去別人家串門子買冰吃的親切fu呢?
對了, 門口還有一台老舊腳踏車當裝飾品, 聽店家說真的是有"歷史", 6年級朋友還記得小時候是有叔叔騎這種車經過你們家賣汽水的嗎? 小米絕對不承認小時候在澳門也有遇過這種東西XD (謎之聲: 屁啦, 你不要裝年輕了!)
來這裡吃冰記得帶一下相機, 可以拍下不少以前回憶的事物唷~
進入店內更可以感受到懷舊冰店的感覺~ 像這個牆壁上窗戶, 聽店員說還是從台南阿嬤家沒在使用後拆下帶上來當裝潢的.
其他地方也放不少以前6,70年代用品, 大家來到這慢慢參觀囉~
再往裡面走中間是製作及點餐區, 兩邊有四人或是吧檯椅, 大家可以先找好位置再點餐, 因為熱門時段人很多, 不過大家吃完也不會久留, 所以位置等一下就有了~
黑松應該是台灣史上最老舊的汽水了吧?
小米和朋友是禮拜天晚上8點來的, 幾乎都是人潮滿滿, 大家也拍照拍不停, 小米覺得大家可以多帶小朋友來, 讓他們留有懷舊店面情景照, 等他們長大後可能不常看到了 而且店內還會播著小米小時候聽到經典歌曲, 一邊吃冰一邊聽著夢醒時份超有FU的, 還有張雨生天天想你......
邊吃冰邊聽懷舊歌影片
特別一提他們桌子下面是縫紉機底座, 而且真的可以動, 大家可以邊吃邊踩蠻有趣的XD
左上的打字機....Oh..不..小米不知道是什麼東東, 大家知道的嗎?
聽他們說連結帳櫃檯也是阿嬤以前做麵攤時用的, 歷史真的很悠久呢~
傳統冰有很多常見食材, 另外還有不少新鮮水果可以給大家選擇呢~
來看一下menu吧, 他們有雪花冰及傳統冰系列, 雪花冰大部份是110~130元之間, 取名上蠻有趣的, 名字後面有他們食材原料註明~ 另外還有傳統刨冰系列是50~90元之間, 特別提一下他們是使用阿嬤以前賣麵及冰時古早味黑糖熬煮方式, 加入了桂圓及鳳梨一起熬煮, 喜歡桂圓朋友可以試看看囉. 前面所提阿嬤故事是小米第一次去的時候要求店家加很多黑糖水, 所以桂圓味太重而有點不習慣, 讓台南阿嬤聽到後有點傷心>< 不過2訪時發現原來用正常量就好很多了, 馬上請店家跟阿嬤說這個古早味是ok的XD 所以提醒大家不是重口味朋友千萬不要跟店家說加很多糖水唷 (12/04/2016新菜單)
他們的菜單有介紹所有材料的來源, 堅持嚴選好品質讓客人吃到健康又美味的兒時回憶味道
<12/04/2016更新>
海鮮麵120元, 可以選拉麵或烏龍麵, 看起來食材很多滿滿插到碗邊了! 另外還有附上冬瓜茶, 喝不夠還可以續杯呢XD
湯頭是清爽湯頭, 煮蛤蜊後多了一些海鮮鮮味 對了, 湯頭可以選濃跟一般口味, 點餐前店員會詢問唷! 看大家各人口味~
拉麵是選用日式拉麵, 口感上是比較軟Q, 如果喜歡硬一點的朋友可能需要點餐前告知~ 其他食材如蝦子蠻新鮮的, 其他餃類及丸子口感還不錯, 再加上綠色蔬菜增加了湯頭甜味, 對一個人來用餐吃這個就很飽了!
冬瓜茶很清甜, 小米喝完一杯還再續了一次, 嘿...
日本道地烏龍麵120元, 也是可以另外選用拉麵.
這是咖喱口味烏龍麵, 小米很好奇豬肉是燉煮到碎爛的, 問了一下店員他們說是一位日本人教他們這是日本正宗的煮法, 這樣燉煮咖哩湯頭才夠濃郁
烏龍麵條是帶嚼勁的口感, 不會完全軟趴趴~
咖哩湯頭是偏日式微甜咖哩, 建議用湯匙裝著咖哩湯汁及烏龍麵一起送進嘴巴裡, 會感受到日式咖哩鹹香及牛肉熬出來的肉甜味
飯後再來3個小甜點(謎之聲:你確定是"小"甜點嗎?)
綜合燒仙草(小) 45元, 冬天來一碗熱熱燒仙草超有FU的啦~ 是喝得出來很純的仙草的甘甜, 他們還有用黑糖來作調味, 今天喝得到是微糖的口味, 小米建議如果半糖會感覺更棒呢, 聽店家說喜愛吃很甜的朋友可以點餐前告知唷! 另外還有不少他們自己做的手工食材, 如黃地瓜。紅地瓜。芋圓等都是他們自己手工做的, 是吃得到食材的顆粒原始的味道唷!
哈哈...燒仙草一定要加硬花生一起吃的啦!
燒麻糬25元, 可以選花生或芝麻的口味, 這是花生口味, 上面還放一些紅豆, 說實在實體店面賣燒麻糬的不多, 喜歡這味的朋友可以參考看看.
燒麻糬食材很扎實, 像這樣牽細也不會短就可看出來了, 軟軟QQ粘粘的口感, 再加上紅豆花生黑糖汁甜蜜, 在嘴巴裡咀嚼著熱熱感覺是女士們所喜愛~
紅豆綜合湯 55元, 料也是超多的, 如果小鳥胃的朋友, 不用吃晚餐, 光吃這碗就飽囉XD
綜合食材跟仙草的差不多, 有多了意仁, 紅豆是有顆粒的軟爛, 配上甜甜的紅豆湯對女士們很補呢, 不過小米是甜螞蟻想跟紅豆湯再甜一些會更好, 店員說他們很客制化的, 雖要甜一些朋友會給手工炒黑糖水調整唷
<07/31/2016更新>
前幾天跟朋友去吃完中正西路古早味後又跑來吃了, 發現有新的 西哈美莓 168元, 是整顆哈蜜瓜剖半再挖成水果球, 加上吃起來就像在吃西瓜牛奶的雪花冰, 最後由藍莓點綴小米等人覺得好好吃呢~ 特地更新一下文章給大家參考. 當天還有遇到男粉絲合照好害羞XD (有時候是綠哈蜜瓜有時候是黃的, 看隨機出囉~)
小小提一下, 吃到底部還有一咪咪果肉小米是覺得不太好挖~不然請店家切一切好了.哈哈哈
以下是之前分享的食記, 請參考:
夏天就是要來吃愛你芒芒到深更....有夠長的名字XD 這個芒果有不同價格, 從70~130元都有, 而小米是直上芒果套餐 130元, 看起來就很豐盛吧! 除了有他們自己製作芒果冰磚所刨出來雪花冰外, 還有新鮮芒果肉, 可以說是雙重享受的啦 不只這樣, 還有一些小餅乾及情人果冰淇淋, 這些都是小米朋友的最愛
還有一個很特別的地方是他們的"鏟子"湯匙, 就像工人要將冰山鏟開通通放到小米的嘴巴裡XD
這是他們每天自己製作冰磚(非批發回來的~) 跟小米另一家很愛夏村冰店口味很像, 一樣是吃到芒果原味水果香甜滋味~很清爽很自然, 小朋友多吃都不用擔心唷
現在正值芒果開始盛產日子, 看他們menu寫的是使用旗山愛文芒果, 而且一點都不小器切很大塊, 新鮮芒果再加上芒果雪花冰一起放進嘴巴超爽的! 喜歡吃芒果的朋友不容錯過, 如果小鳥胃的朋友請選擇單價低一點, 不然吃不完很浪費呢
友人女兒很喜歡芒果, 等小米拍完照後就迫不及待大口吃芒果 (謎之聲:就說嘛, 小結巴常跟我投訴你拍太久了啦!)
粉黛佳人(紅豆雪花冰) 120元, 他們雪花冰基底不是只有牛奶而已, 還有加入紅豆一起製作, 配上紅豆內餡也是雙重享受的啦! 另外還有湯圓．餅乾．巧克力冰淇淋, 整個加起來CP值還算不錯, 份量蠻多的!
他們紅豆煮得很透, 是有顆粒及軟爛口感, 加上煉乳甜滋滋正中小米這個甜螞蟻另外紅豆口味牛奶雪花冰非常綿密, 紅豆香濃郁外加上牛奶口味, 就像在吃綿綿冰淇淋. 喜歡紅豆朋友一定要點來吃唷~
湯圓也是煮得很透沒有粉心, 是比較傳統手工製作, 有著淡淡紫米香, 建議配著雪花冰或紅豆一起吃會更讚
宇治抹茶 130元, 抹茶基底雪花冰一定要配上紅豆這個好朋友的啦 另外還有白湯圓．紫米湯圓．餅乾．紅豆冰淇淋, 也是吃"很飽"冰品XD
雪花冰是有著淡淡抹茶特有茶澀感, 不會很重口味, 配上甜蜜紅豆好朋友非常的搭, 很適合愛吃抹茶又喜歡清爽一點的朋友!
紅豆冰淇淋也不錯吃~ 試了幾種冰後發現, 每一種除了手工用心製作外, 也加入不少內餡元素, 吃起來有多種層次美味感受
忘了說抹茶還有送上一杯奶酪, 滑嫩淡淡奶香再配點紅豆會更讚唷!
相芋太晚 120元, 這個對小米來說真的相遇太晚了 常看小米吃冰文朋友一定知道我超愛吃芋頭! 常吃到是芋頭配刨冰, 沒想到這裡竟然將大甲芋頭去製作雪花牛奶冰, 讓小米又可以吃到double芋頭感冰品真的有很大驚艷
ps.小米覺得這個怪物造型有點像風之谷要溶掉那支火神, 大家也這樣覺得嗎?
另外還有餅乾．黑糖粉圓．地瓜芋圓, 食材相當豐富呢~
連友人很害羞大女兒也忍不住一起合照了XD
芋頭牛奶雪花冰非常綿密好吃, 每一口都有芋頭香配上牛奶濃郁就像是在吃芋頭牛奶冰淇淋, 讓小米吃的好"港動"啊
再加上芋頭泥又是一個犯規雙重享受!
他們的粉圓帶著黑糖香QQ的很好吃 一直吃下來覺得他們幾乎所有食材都是自己手工製作, 在這個速食年代要遇到真不容易. 聽老闆說他們阿嬤常常叮嚀他們"要求做食物的時候要真材實料才會有客人", 這是老人家最自豪的地方. 小米吃著邊感動在心頭
芋圓及地瓜圓是吃到顆粒軟Q感, 這也是值得來一試的!
喜歡傳統冰可以試看看他們阿嬤祖傳古早味黑糖漿, 用了桂圓．鳳梨．黑糖熬出黑得發亮濃郁糖漿, 光看這個顏色眼睛也發亮了
這是2訪時吃的芋頭牛奶刨冰 70元, 像小山一樣的刨冰淋上滿滿的芋頭+芋頭泥, 讓來2訪小米凍未條想快點消滅它!
這次來訪才發現原來還有小朋友專用的小鏟子湯匙, 真的好貼心
芋頭聽說也是依阿嬤祖傳方式來熬煮, 保留了大甲芋頭濃郁香外, 還有軟綿口感超棒 加上甜甜芋頭泥愛吃這味的朋友一定不能錯過!
黑糖水是他們的靈魂之一, 小米第一次來訪時因為要求店家幫我加多一點, 反面桂圓味太濃而不習慣, 第二次來就差異很大了, 以正常的量來說黑糖的甜而不膩中帶出淡淡桂圓香, 配上刨冰剛剛好 雖然店家可以容許客人加黑糖的量, 不過強烈建議正常量是黃金比例XD
偶爾會吃到一顆被黑糖滲入鳳梨, 清甜不甜膩~
插播一下, 2訪時還有遇到一位正媽認出小米, 我們還聊了她看小米的文會發現"美食密碼"在裡頭:p 還有當然要跟著小米比出招牌動作的啦 (謎之聲:我覺得應該是你強迫他們比的吧!)
古早味買菓冰(任選四種料) 60元, 這是一訪時點的傳統冰, 給的料很豐盛唷, 整體來說每種材料他們處理的很不錯, 喜歡吃不同料的朋友可以試看看~
最後一個是本年度小米夏日消暑推薦首選! 一丈紅西瓜雪花冰(130元), 這是以新鮮西瓜做出來的牛奶冰磚, 他們也是嚴選花蓮的西瓜作為原料, 吃每一口都是清甜西瓜口味, 再加上淡淡奶香, 就像是在吃現打西瓜牛奶一樣清甜又解渴 原本很愛芒果雪花冰的小米變心了, 改成愛上西瓜雪花冰!(謎之聲:嘖嘖嘖....花心的小米)
其他水果是隨機出的~
粉紅西瓜牛奶雪花冰是不是很犯規呢? 這個太晚來可是買不到唷, 小米第一次晚上來就吃不到了
再加上清甜花蓮西瓜, 整個就讓人消暑涼透了!
後記: 尋庄冰店全手工用料讓小米2次來訪都吃到不少驚艷感動, 最特別的是紅豆及芋頭竟然也可以做成雪花冰, 口感及味道會讓人難以忙懷, 另外各式水果所做出雪花冰也是驚艷連連, 連細小粉圓湯圓等都是他們自己手工製作, 能吃到這麼用心的冰店, 的確不枉小米兩次來訪的試吃, 絕對是小米可以推薦給大家的冰店唷
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店家資訊: 尋庄懷舊冰店 (下載酷給樂店家有單點100元以上95折優惠)
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段290號
電話: 03-6577052
營業時間: 禮拜一~五 12:00~22:00
禮拜六/日 11:00~22:00
粉絲團: https://goo.gl/zU4MSS
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