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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2364-5593
place台北市大安區泰順街28號
作者本次評價:
2.90
美味度
3.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
2.00

page

這次來到大安區泰順街的七見櫻堂,這裡其實就在師大夜市商圈附近,雖然距離捷運站有點距離,可以從台電大樓站經師大路前往,或是從捷運古亭站沿和平東路往師大方向,不過最方便的還是搭公車,附近的站牌有師大綜合大樓還有溫州街口,這是一家非常溫馨的小店面,還沒有進入店面就可以感受到透過黃燈、小裝飾、木製門窗,營造出舒適小店面的感覺,今天就要前往七見櫻堂享用巧克力季的甜點,還記得前陣子有朋友介紹抹茶季的甜點,沒想到店家會隨著季節不停研發甜點,所以抹茶季的甜點暫時沒有販售了,但是還是非常期待今天享用的巧克力季真田幸村的武士蛋糕,當然也有品嚐七見櫻堂最有名的手工巧克力。
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七見櫻堂泰順店的一樓,大約只有20~30個座位數目,總共分成吧台區、兩人座、沙發座、四人座的用餐環境,地下一樓有廁所,目前一樓如果客滿,店家才會詢問是否坐地下一樓的座位。
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我覺得整間店木窗木門、木地板、櫻花擺設,讓我有種日式的感覺,但是看到不同顏色的椅子、不同大小的桌子,整體擺設起來又有股雜貨鄉村風,滿喜歡這種溫馨小店面。
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因為用餐時間陸續有許多客人前來領取訂購的甜點,我才知道原來七見櫻堂,除了手工巧克力、下午茶店面,其實還有販售一般常態禮品、伴手禮、生日蛋糕、彌月蛋糕、喜餅、婚禮小物,來這裡購買結婚喜餅,感覺會讓收到的賓客感受到不一樣的喜餅風味!
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以上介紹完店家的環境,現在要來看看這次享用的源侍巧克力套餐 590台幣
七見櫻堂Menu價位菜單少了煙燻巧克力,
真田幸村x武士蛋糕*1
千頁莓姬x覆盆莓果千層蛋糕*1
小野小町x黑莓起司蛋糕*1
鹹司康x煙燻培根佐蒜香起司醬*2
布朗尼x鐵炮串*1
水果杯*1(加州無子葡萄 / 紐西蘭奇異果 / 蘋果 / 瓦倫西亞甜橙) 單品茶*2
煙燻巧克力*1
這樣超豐富的甜點適合兩個人一起分享,而且只要590元,CP值超高!
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也有看到其他客人享用下午茶三層架,女生真的很抵擋到美麗裝飾的誘惑!
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這個套餐的享用方式,七見櫻堂也有替客人配置一番,主要是從鹹到甜、到更甜再到酸、到水果、到有點苦,我自己的感覺是這樣的味覺改變,不過也可以不用照這個順序享用。
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送上來的套餐就是那麼豐盛,一開始店員會稍微介紹一下每個餐點的特色,如果有不懂餐點的部分也可以直接詢問店員,整盤也有許多用心擺設的小裝飾,武士刀、一面旗、很像古時候捲宗的東西,搭配咖啡色系的甜點,配上一點粉一點紅,突然之間有股倏然起勁的感覺,莊重的顏色,配上那面旗子,再加上一個捲宗,不還有一個放置武士刀的小架子。
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我們搭配了食用的順序享用這一盤甜點,第一個步驟是鹹司康,外皮有點焦黃,內餡紮實的司康中加入了起司和火腿,顛覆以往大家司康搭配果醬的甜口味,鹹口味也別有一番風味。
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第二個享用的是武士蛋糕,這是以日本戰國第一兵真田幸村所製作的蛋糕,底部是堅果脆底,內餡是山崎威士忌和迦納可可與巧克力蛋糕,使用曼特寧咖啡柑橘慕斯層包圍住內餡,最後淋上一層巧克力醬,吃起來帶有苦味與綿密濕潤的感覺。
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第三個是小野小町x黑莓起司蛋糕,這是一款偏酸甜的蛋糕,可以從蛋糕的側面看到有不同顏色不同層次的搭配,上層是七見櫻堂自製的手工黑莓凍,配上海綿蛋糕以及中層有使用Mascarpone Cheese所製作的白巧克力慕斯,我自己滿喜歡這一款蛋糕的,吃起來酸甜不膩口。
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第四個是巧克力水果杯,切成小塊的水果沾取巧克力醬享用。
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第五個是布朗尼,帶點濕潤的布朗尼,甜度苦味都剛剛好!
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第六個是千頁莓姬的覆盆莓果千層蛋糕,主要是用酥脆的法式千層酥皮,搭配巧克力蛋糕和手工莓果醬,吃起來也是帶有酸甜感,非常喜歡千層酥皮。
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最後一個第七樣,是薰煙巧克力系列產品,每一片巧克力都印有美麗的花色,將香氣薰製於巧克力中,這可是七見櫻堂獨家工法。
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以上品嘗了這次巧克力季的七樣產品,來點飲品吧!
飲料一。抹茶可可
這一杯是朋友點用的,帶有一點抹茶香氣的可可,熱熱的享用很好喝。
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飲品二。經典可可
七見櫻堂主打巧克力產品,怎麼可以不喝喝看單純的可可呢XD
非常濃郁的可可,但其實吃了滿多甜食,我比較建議不用再點可可,可以點七見櫻堂的單品茶。
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飲品三。百香果紅茶
男性朋友擔心甜點太甜,點的清爽口感的紅茶。
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飲品四。巧克力焙茶冰沙
實在是非常推薦這一杯冰沙,超級大杯而且因為帶有濃厚的烘焙茶香味,可以中和品嘗的甜點,超大一杯也很適合邊聊天邊品嚐。
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耶!七見櫻堂甜點巧克力專賣店其實也有販售鹹食,如果是不喜歡吃甜食的男生,要約會也可以選擇這裡,因為七見櫻堂有提供以下幾種鹹食。
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鹹食一。可可咖哩炸雞飯 180元
光聽到名字就覺得很特別,但其實咖哩中的可可含量很少,整體吃起來是濃厚的咖哩味,這個咖哩是會回嗆的辣,剛開始吃下去還不覺得辣,一口接著一口吃下去後,辣勁整個從喉嚨上來,旁邊的炸雞很好吃,辣度其實可以跟店家討論,我自己很喜歡吃這樣的辣度。
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鹹食二。照燒炸豬排三明治 160元
這厚切的炸豬排,配上獨家的照燒醬,三明治還搭配了美乃滋與蘋果,附餐還有塔塔醬脆薯,份量很大。
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鹹食三。鹹派拼盤 160元
有七巧克力烤雞鹹派、醬燒烤雞鹹派、田園番茄鹹派,非常喜歡這樣豐盛的餐點,居然一次提供了3種鹹派,覺得店家這一份真的CP值超高,有一個七巧克力烤雞鹹派,應該是絕無僅有只有這裡可以嘗鮮,不過原本以為會是甜的七巧克力烤雞鹹派,吃起來居然帶有一點辣味,其實不太喜歡這樣的口味,七見櫻堂可能為了要中和一些甜度的東西,加入了辣還有一些香料去調整食材,但是我好像還是比較喜歡一般口味的鹹派。
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最後享用七見櫻堂最有名的手工巧克力,每一顆都只要45元,就有下面精緻的花樣。
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極鮮軟生巧克力:因為提高了可可中的鮮奶含量,所以吃起來比較濕潤易融化。
初吻:愛心的形狀、白巧克力的外皮、隨興的一抹紅,就像是初吻,裡面包含草莓內餡。
焦糖玫瑰巧克力:製作成玫瑰的外型,不過這一款的口味不合我。
櫻戀:也是愛心形狀白巧克力外皮,帶有櫻桃白蘭地酒的濃郁香氣,不喜歡有酒味的朋友就不推薦這一款喔!
煙火:這上面的外型都是甜點師直接在巧克力上製作,這一款也帶了一點酒味。
茶紅:巧克力上頭印有櫻花圖樣,這一款是伯爵茶口味的巧克力。
檸檬:這是我最推薦的一款,內餡有檸檬塔的感覺。
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以上介紹完畢,這次來到七見櫻堂想用巧克力季的武士蛋糕系列、各種不同的飲品、鹹食、手工巧克力,在台北市區這樣的價位也非常平價,大杯飲料落在100初頭,鹹食大約150元左右,手工巧克力也只要45元,非常喜歡這種溫馨小店面,許多食材與料理口味也都很特別,雖然有我自己喜歡的也有朋友不喜歡的,像是有些人就不喜歡有強烈酒味的產品,因為我自己躍躍欲試,也很喜歡與眾不同的口味,所以建議在點餐的時候可以詢問店家,吃起來的口感與口味是什麼,可以點到CP值最高的組合,吃飽喝足後還可以到師大夜市逛逛街散散步。

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地址:台北市大安區泰順街28號
電話:02-3365-2252
營業時間:
週一至週五 AM 12:00—PM 09:00、
週六 AM 11:00—PM 09:00、
週日 AM 11:00—PM 07:00

所有照片請參考:
https://www.flickr.com/photos/126216698@N08/albums/72157675672211532   
本篇為邀約未經廠商改稿,為真實感受。

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