蘭庭民宿. 宜蘭員山▋融入私廚概念的精緻民宿，庭園廣闊、只有四間房，也很適合包棟(交通部:好客民宿)

 

上次和幾位好友一同入住位於宜蘭員山鄉的蘭庭民宿，這間蘭庭民宿非常特別，一泊二食，融入私廚的概念，所以晚餐非常豐盛!! 如果提前預約的話，還會請來在餐廳業服務多年的大廚為你料理哦!!民宿本身是獨棟庭園型的民宿，有廣闊的前庭後院可以活動，要是天氣好，可以坐在院子裏吹吹風，欣賞滿天的星空，非常舒服!! 另外，也結合天使之吻的鮮焙咖啡，在民宿裏就可以喝到精緻可口的咖啡!! 加上民宿只有四間房間，還有小小的健身房呢，附近的旅遊景點也很多，非常適合三五好友包棟好好的享受一番!
 

 
            
  /  / /  /  /  /  /   飯店都在

蘭庭有寬廣的前庭後院，綠草如茵!!! 我們到的當天下午，天氣還不錯，所以索性將鞋襪脫掉，赤腳踩踏在柔軟的草地上，感受小草與肌膚相親的感覺，真的太舒服了，這也是久居都市裏的朋友很難感受到的吧

當然囉，如果覺得外頭太陽大了點，沒關係!! 可以坐在民宿的玻璃屋，一樣可以舒舒服服的吹著冷氣，喝著咖啡，欣賞庭園風光與員山鄉的恬靜、迷人的田園景致

很不錯的享受吧!! 這裏同時也是早餐及晚餐的地點!! 看到一旁的鐵板燒吧台了吧，這可是民宿非常少見的哦，

民宿內吧台區!! 民宿內有好幾個不同的區塊，一樓就可以分三個部份，客廳區、吧台區、還有剛剛的玻璃屋區，就算入住的是不同的房客，也可以找到適合自已的區域和朋友聊天!! 重點是這裏採光、通風都很棒!! 沒有一丁點的壓迫感!!

民宿客廳區

民宿的另一個庭園

蘭庭民宿除了是合法的民宿外，也是交通部觀光認可的好客民宿~

其實這一帶真的適合騎著腳踏車漫步在員山鄉間，大口呼吸鄉間自在的氣息!! 但腳踏車數量有限，所以記得預約一下

這裏還有烤肉區呢，一旁還有洗手台，真的很方便

夜晚又有一番不同的景致!!

好啦，介紹了一樓的公共區間，來看一下二樓的住宿區吧，嘿嘿，一上樓就看到這裏有小型的健身房耶，雖然只有小型的幾台，但已經很不錯了

這次我們入住的是位於三樓的豪華雙人房!! 這裏的房間的空間感都很棒，就算我們一家二大二小入住也很寬裕

打開窗廉就是鄉間迷人的田園風光!! 和樓下一樣，空間、採光都很不錯，簡約、大方的設計!

令人驚艷的是這個浴室!! 大到裏面講話都會有迴音呢

靠窗的淋浴區，上面還可以看到星空哦

嘿嘿，就算抱本書在浴室的躺椅中看看書，或是追追韓劇，應該也很不錯 

哈哈，這二隻快把這裏當遊戲區了

當然囉，浴室的亮點是這個可以容納二、三人的浴缸~~ 這二個玩的多開心啊

這是朋友住的高級四人房

他們的浴室和我們的一樣大!!

這是有和室的景觀四人房

可以升降的和室桌!! 當然囉，放平之後，多睡個二個大人也沒問題

這間的浴室是這種淋浴型的

下午check in之後，我們稍微休息了一下，就轉往同樣位於員山鄉的天使之吻鮮焙咖啡，這是和民宿配合的活動，除了可以了解咖啡的知識外，也可以親手烘焙咖啡哦，可以現場喝，也可以把它ＤＩＹ成掛耳式的咖啡哦，非常有趣！！
 

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因為我們是蘭庭住宿的旅客，所以可以到同樣位於員山的天使之吻鮮焙咖啡做免費的咖啡DIY，如果咖啡教室預約客滿，就改在蘭庭民宿DIY！不過，民宿和天使之吻咖啡行程配合只有平日訂房才有唷。

這是我們在園區內現摘的蝶豆花！！這是現在非常熱門的飲料，把花洗乾淨後，加上熱水，讓天然的花青素流出，就是一杯有趣又好玩的飲料啦

了解咖啡、品咖啡的課程活動很多，但現烘焙現磨現喝的，可就不多見了！！而且這裏特別講究，連溼度都控制的好好的，才不會作出一杯充滿毒素的咖啡！！台灣這十多年來建立了咖啡的文化，但沒想到咖啡因為溼度及保存的關係，容易產生赭麴毒素!! 但這樣的方式就會減少毒素的產生哦

一瓶瓶烘好的咖啡豆在保存良好的防潮箱裏，溫度溼度空控制得宜，自然就減少毒素的產生了

這裏的烘焙方式，強調烘焙到介於淺、中烘焙之間的黃金烘焙程度!! 不會過焦，讓咖啡散發出自然的原味

現磨現沖的咖啡香氣充盈在整個空間中，真的好棒啊

好啦，一冰一熱，來品咖啡囉!!! 這裏的咖啡喝起來非常清爽自然，而且會像茶葉一樣有自然的回甘韻味，喝完之後，不管是口腔之間或是咖啡杯底，都還留著咖啡的香氣~~真的好棒!! 喜歡喝咖啡的朋友一定要來試試，這裏現烘現焙的咖啡!

當然囉，自已做的咖啡，也可以裝入掛耳式的包裝袋，加上天使之吻現做的個人專屬貼紙，就是一包外面花大錢也買不到的咖啡了

非常特別的活動吧!!

因為這次有先和民宿預約，所以特別安排了大廚幫我們料理! (名廚到我家：採預約制，平日和假日皆可)

我們是ㄧ泊二食，房客的晚餐可由五星級飯店主廚提供服務料理，只需加購私廚服務費用5000(人數不拘縱使只有4個或6個，為保證服務品質，最多16人為限)

如果沒有達到標準，一樣是一泊二食，民宿一樣會準備相同的食材推出的大餐哦 ( 嘿嘿，只是擺盤的水準可能就普通一些)

當然囉，這裏還有一個鐵板燒DIY，如果有 子女為孝敬父母、老公為取悅老婆，男朋友要為女朋友下廚，跟朋友打賭輸了要下廚 .....如果想親自下廚，蘭庭會提供鐵板及食材讓大家盡情發揮 (這部份洽詢民宿主人)



嘿嘿，剛好大人一桌，小人一桌!!

肥美彈牙的海大蝦，又有人稱肥豬蝦!!

坐在檯前一面聊天，一面吃吃喝喝，氣氛真的超級棒的

新鮮的干貝!! 這樣的擺盤及裝飾真的很專業吧，一點都不輸給外面的大餐廳，其中的烏魚子的鹹香搭配蘋果片的甘甜，真是絕配!!!

甘醇的濃湯，裹面加了多種配料!! 特別是加入了蝶豆花，讓顏色呈現自然的黃綠色，這道也很精采

鮑魚!! 很像魷魚花的切法!! 也把鮑魚的鮮嫩表露無遺

這裏的主菜供應有好幾種可以選擇，這是我們選的肋眼牛非!! 肉質非常鮮嫩可口，沾點海鹽就非常棒

羊排!! 一樣非常可口，沒有特別的羶味，一樣很可口，特別的是用了吻仔魚的醬油來沾，非常特別的風味哦

友人點的鱈魚排，這道聽說也很不錯

伊比利豬排!!! 第一次聽說這裏會用伊比利豬排有點嚇一跳!! 這可不是餐廳哦，怎麼會用這麼好的食材，其實來這麼一趟後，真的發覺民宿主人熱情的接待我們，而且不惜成本，真的就甘心

伊比利豬的肉質一樣鮮美

嘿嘿，這可是大師得獎的傑作!! 什麼叫秀色可餐，這就是啦，好看又好吃!! 這道菜的名稱是" 蝶豆花酪梨鴛鴦壽司"

連飯後水果也雕的像葉子一樣，非常吸引人

這就是今天為我們料理整桌好菜的林文勇大師!! 他可是服務過很多五星級酒店的大廚哦

飯後甜點，都是取材是員山鄉間在地小農的農產品!!

嘿嘿，在民宿內享用大餐的好處之一，這裏簡直是自已的，大人小孩都可以在民宿裏自由自在的放輕鬆!! 吃飯、聊天、把酒言歡，不用受時間的限制，萬一累了，馬上就可以回房睡覺，真的是很棒的享受，

一早醒來，外頭空氣正新鮮!! 天氣也很不錯!! 來吃頓營養豐盛的早餐吧

看到滿眼綠意的庭園，心情真的很棒!!

先來份濃湯開開胃!! 這跟昨天的不同，這是南瓜濃湯，不是粉泡的哦，新鮮美味吃的到

滿滿的一盤，新鮮、自然、又營養的早餐!!

這個漢堡肉也是自已打的，口感非常好哦，當然囉，入住蘭庭的好處是可以再來一杯天使之吻的鮮焙咖啡，活力滿滿的早餐，真的太開心了

結合私廚料理與咖啡體驗的蘭庭民宿，真的非常有特色!! 只有四間房的民宿真的超適合包棟的，就算不能包棟，多樣化的空間，也可以滿足不同的旅客，加上員山鄉本身就是個景點豐富的鄉鎮，像是金車威士忌酒廠、吉姆啤酒工廠、勝洋水草、金車蘭花園、八甲漁場、雙連埤都離民宿不遠 ，如果想往來太平山的，這裏也是很好的中繼住宿點，所以想要好好的放鬆一下渡個假，蘭庭民宿是個不錯的選擇哦，

蘭庭民宿
地址 : 宜蘭縣員山鄉賢德路一段30 號
電話 :03- 923- 2699
官網 :http://sakurailan.com/


天使之吻 鮮焙咖啡
地址 : 宜蘭縣員山鄉大安路49之2號
電話 : 0918- 387-799
臉書 : https://www.facebook.com/angelkisscoffee/

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