封面照片：發現西門町隱藏版平價美食「金花碳烤吐司」！
西門捷運站1號出口紅樓廣場後面走路不用五分鐘，
不起眼的小巷弄裡居然隱藏著令人驚艷的平價美食，
其店家的用心與堅持絕對是值得推薦給大家的，
東西好吃、用料又實在，
葛瑞絲一定要來跟大家分享一下這家美味的碳烤吐司店^^
西門町內江街上，一家不是很顯眼的小店
外面居然看到正準備著送出兩大箱的現烤餐盒準備外送，
路過的朋友大概都會忍不住往這小小店面看去，
不少人因而駐足購買，
這家是今年才新開差不多半年的金花碳烤吐司專賣店
相對於兩旁偏向傳統風格的店面，
金花碳烤吐司的店面設計帶有質感與小時尚，
一旁有大型菜單立牌走過去就能直接參考價格
一旁還有手寫板的推薦餐點，
名稱聽起來都很特殊呢！
金花碳烤吐司主要經營外帶與大量公司行號外送，
所以基本上是沒有提供座位內用的喔～
不過為了顧及到一些朋友想要快速品嚐熱騰騰的美食，
店門口騎樓還是有附上兩張小桌椅可用餐
葛瑞絲到訪這天還看到一個兩歲左右的小男孩對我們笑，
這才知道是老闆的孩子，
因為自己家的小孩也喜歡吃與會吃自家的吐司，
所以金花碳烤吐司對於用料非常重視，
做出來的絕對是連自己小孩都敢給他吃的良心食品！
像是店內使用的是三峽的溫體黑毛豬，
鮮奶部分則是支持當地小農的主恩鮮奶
店內使用的花生醬則是新竹福源花生醬，
鮪魚則是使用3A鮪魚塊罐頭，
這些材料都是放在櫃台上給大家直接看的
櫃台上有簡單的菜單可手寫填寫 ，
名稱都取得十分有趣，
如果搞不清楚到底是什麼口味可以直接請教老闆，
他們都很樂意回答
店內牆上還有掛著一個手繪風手寫板，
讓大家對於食材更清楚，
以及店內嚴選食材都標註上去囉
一旁桌面甚至還有手繪風菜單，
是店裡自己設計的，
非常有想法，而且可以讓第一次來的客人快速了解
點的這份餐點裡面到底有什麼料
上面兩張是從官方粉絲團取得的，
大家可以看得更清楚
金花碳烤吐司的吐司都是與特定店家合作每日現做鮮奶吐司，
堅持隔夜不用，所以也是售完為止喔！
堅持用紅木炭生火維持碳烤吐司獨有香氣，
將兩面吐司烤得微微焦脆的樣子
使用三峽的溫體黑毛豬，
葛瑞絲是上金花粉絲團看才知道，
這醃肉也來頭不小，堅決不使用嫩精，
裡面有加入水梨、柳橙、奇異果..等，
最特殊的是還有葡萄酒醃漬！
因為要維持吐司脆度、熱度與食材新鮮度，
所以東西都是現點現製作的需要稍等一段時間喔，
趕時間的朋友可能比較不適合，
或者可以考慮先打電話來預訂應該會比較方便^^
不過沒關係，等待餐點的時候先來喝杯好喝的飲料吧！
拿鐵喝起來不會太甜，
加入鮮奶讓咖啡喝起來香醇順口，真的很不錯喝
福氣鮮奶茶是店家推薦的飲品，
看起來好像不怎麼起眼，
可是一喝就令人喜歡！因為這款奶茶是喝得到茶香味的，
不會過於甜膩，一喝就知道不是使用奶精或奶粉泡的，
茶香與奶味兼具，真的值得來一杯！
而喜歡鮮奶與微甜飲品的朋友，
葛瑞絲大力推荐一下相思病牛乳♥
其實就是紅豆牛奶，
攪拌均勻後飲用會發現鮮奶濃醇好喝，
還喝得到店家自己熬煮的蜜紅豆，
好喝又有口感，喝一口就會讓人上癮想繼續再喝的飲品。
接下來跟大家推薦幾款葛瑞絲覺得好吃的碳烤吐司吧！
金花大丈夫
這是店內的主打招牌NO.1，
送上桌時葛瑞絲有傻眼一下，因為...好大一份啊！
算了算，總共有三片吐司耶！
就算是男生吃一份搭配一杯飲料應該也能飽。
手工鮮奶吐司包覆著多樣新鮮食材，
裡面有生菜、醃黃瓜、福源花生醬、
自製地瓜沙拉、番茄、起司蛋和赤燒黑豬肉片...
一份絕對要分成兩份來吃，
不然一口是沒辦法咬下的。
起司蛋煎得由如美式嫩蛋般吸引人，
其中黑豬肉片還有一定厚度與份量不容忽視，
搭配上香濃的花生醬香氣，
還有一咬下去就覺得很清脆甜的生菜，真的是好吃極了！
野莓咕咕叫
這也是菜單上推薦的餐點之一，
與金花大丈夫比較有差異的地方是，
這裡包夾的是雞腿肉啊～
不誇張，這一份真的很大，差不多快要我兩個拳頭高，
這樣一份才80元，對於小胃口女生來說，
可能一份兩個女生分食都剛剛好，真的算是平價
鮮嫩又經過醃製的帶皮雞腿肉吃起來非常滑嫩好吃，
而且厚度目測應該有一公分吧，
是真正吃得到肉的口感的～
最特別的是中間還夾著一層紫紅色的自製野莓醬，
吃起來酸酸甜甜，
與生菜和滑嫩的起司蛋與雞肉混合在一起，
味蕾變化更有層次。
伊勢海苔赤燒豬
一樣多種優質食材架構，
這款最吸引人的就是上面灑著大量的海苔粉啦，
喜歡海苔香味的朋友不容錯過
經過碳烤的手工鮮奶吐司外表微微焦脆口感，
但令人又驚呼的是，吐司不是被烤得硬硬脆脆，
而是內部還保留著鮮奶吐司的軟Q口感，
真的單吃吐司就覺得很香又好吃了！
而且這黑豬肉片真的又嫩又好吃，完全不乾柴呢！
其中葛瑞絲覺得最犯規的是那起司蛋，
整個包在一起吃真的令人吃得好滿足♥
奶奶很有梗
除了上述的鹹口味以外，
金花碳烤吐司還有不少甜口味又具創意的吐司呢！
這款奶奶很有梗就是利用煉乳來打破傳統火腿和起司的老梗組合，
碳烤吐司包著火腿起司，
上面卻淋上了甜滋滋又香濃的煉乳...
吃起來口味是意外的鹹鹹甜甜很對味呢！
而且看得到裡面的火腿有兩片喔，
所以吃起來每樣食材的存在感是很夠的，
火腿與起司的鹹度也剛好緩和了煉乳的甜，
口味真的獨特又好吃，大家可以嘗試看看喔～
最後，金花碳烤吐司不只只賣吐司，
更有賣一些口味獨特的蛋餅喔！
花心蛋餅
金花的蛋餅也是師傅手工出來的，
吃起來就是和外面市售的冷凍蛋餅皮不同
這款花心蛋餅裡面包的除了雞蛋以外就是福源花生醬啦！
上面淋上了煉乳，
花生醬十分飽滿而味道濃郁，
第一次吃這樣的搭配卻覺得還挺好吃的，
特別是香香甜甜的，孩子們特別喜歡
朱古蕉蕉蛋餅
一聽就知道是巧克力和香蕉的組合啦！
因為這香焦已經多到都跑出來啦～哈哈。
手工蛋餅中包覆著巧克力醬和新鮮香蕉，
算是款甜度較高的蛋餅，當飯後甜點吃都覺得很不錯。
鮪魚蛋餅
這份我要私心大推一下，因為真的好好吃^0^
不用我講就知道這鮪魚醬有多爆漿了XD
上面淋上特製不死鹹的醬油膏與海苔粉，
裡面的鮪魚沙拉則是店家手工自製的，聽說裡面還添加優格，
難怪吃起來特別清爽美味
滿滿的鮪魚餡料不說，外頭還有灑上些許雙色乳酪絲，
一口咬下是非常濃郁的鮪魚沙拉，
看得到鮪魚塊更吃得到馬鈴薯在其中，真的超好吃！
整體來說，金花碳烤吐司可以當是早午餐來享用，
吐司的份量對一個女生來說應該是蠻大的，
用料實在、選料用心，
現做的一定要趁熱吃最是美味啊！
每樣都好吃，真要我選擇一樣還真難選呢～
還有記得配上一杯飲料，那真的是更完美了^^
因為份量比我想像得大，
最後只好請老闆外帶一份回家啦～
店家真的很貼心，不論是內用或是外帶都有附上手套
讓大家在享用美食之時也不會沾染手弄得黏答答呢♥
不只如此，為了響應環保也可以選擇用紙袋包裝的，
一方面也會比較方便吃，就看大家需要囉～
最後跟大家提醒一下，原本店家的營業時間是到晚上七點，
但因為老闆家裡自己有個小小孩要顧，
顧及寶貴親子家庭時間的預留，
往後營業時間更正為到下午五點而已喔！
當然，如果有大量外送訂單的話，還是可以打電話預約看看～
量夠多還是可以幫忙送呦^^
金花碳烤吐司
預約地址：台北市萬華區內江街17號
電話：0905-663-001
營業時間：08:30～17:00(每週一公休)
～本篇為邀約文～
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