![[新北泰山區美食]上饌享樂火鍋 超澎派龍蝦鍋 高級澳洲和牛鍋物 食材用心的好店](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p67382/m35474/436c159a5a647ca506009f68278cc9bed55385c3.jpg)
冷冷的冬天最期待的就是可以吃火鍋啊!我跟兒子都是火鍋控，不管夏天或是冬天，一年四季都是我們吃火鍋的好季節。
上饌享樂火鍋是我跟兒子最近的愛店，距離家近不說，用餐環境非常明亮清爽，店裡餐點的肉質以及海鮮都讓我們讚不絕口。
還有自家熬煮的湯頭，不用擔心喝到加了有的沒的化合物，店家堅持用好的食材給客人享用，難怪店裡一到用餐時間，總是呈現客滿狀態。
上饌享樂火鍋所推出的套餐都非常超值，不管是龍蝦鍋、還是雙人海鮮大滿足，或是愛肉一族必點的雙人享樂三饗鍋，都能滿足每種客群的需求。
想吃好火鍋，不用跑太遠，泰山區就有好吃又澎派的火鍋店喔!
上饌享樂火鍋位於泰山區，之前以為泰山是很偏遠的地方(掩面)，沒想到這裡交通非常方便，而且市區也非常熱鬧，
有好多公車在門口停駐，對我這個路痴而言非常便利呢。
而且很少看到火鍋店店面是這樣的時尚，餐廳裡的環境也非常的明亮乾淨，在這樣的用餐環境享用火鍋是最舒適不過了。
![[新北泰山區美食]上饌享樂火鍋 超澎派龍蝦鍋 高級澳洲和牛鍋物 食材用心的好店](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p67382/m35474/ccbd9d5e2cf81b2776cabb5ce0240534a76bb3df.gif)
店家資訊
上饌享樂火鍋 FB
地址:新北市泰山區泰林路2段181號
電話:02-2296-1708
營業時間:11:00-15:00 17:00-22:30
上饌享樂火鍋有兩層樓，跟一般的火鍋店不同的是餐廳內部挺時尚風的，用了不同色調的牆面，多了幾分的繽紛活潑氣息。
上饌享樂火鍋開業已經一年多，但店裡仍維持的相當新穎，看得出老闆對品質有一定嚴格的把關，桌椅牆面地面都是一塵不染，二樓還有大大的玻璃窗，整個環境非常明亮舒適。
上饌享樂火鍋還有SGS的檢驗認證，老闆對自家的食材非常有信心，這樣的認證也讓消費者在食用上多了一層保障。
不僅如此，老闆陳大哥還替客戶保了公共意外責任險，這樣貼心的老闆真的不多見了。
每天熬煮的湯頭老闆也大方跟我分享，上饌享樂火鍋的湯頭可是非常搞剛，每日用香菇、鳳梨、甘蔗等多種蔬菜加上大骨熬煮，不添加任何化學湯粉，
這樣的費心就是要讓來這裡的客人品嘗到最鮮美的火鍋。
上饌享樂火鍋的鍋類總類非常多，價格從200多起跳，這裡有素食者可食用的素食鍋、各類肉品鍋物以及海鮮鍋物，應有盡有。
鍋品均附飯、王子麵或是冬粉(都可以無限續點)。
除了享樂鍋物之外，上饌還有較高檔的鍋物區:有龍膽石斑鍋、龍蝦鍋、澳洲和牛9+鍋、美國極黑牛、雙人海鮮大滿足、以及雙人享樂三饗鍋。
我覺得CP值很高的是雙人享樂三饗鍋，因為肉盤超級無敵大的，而且可以選擇三種優質的肉質，這天我看到不少客人點這道，感覺可以吃到不同的肉類好滿足喔。
店家很貼心，MENU都有附上圖片，讓點餐時不用想太久。
不過啊~光看圖片就覺得每一到鍋物都很好吃呢(開始陷入恐怖的思考輪迴)
肉類以及火鍋料單點價格也算親民，而且食材總類非常多，想吃什麼樣的火鍋料這裡通通都有。
每個鍋物都會附有飲料以及冰淇淋還有甜點喔。
每份鍋物附贈的飲料有美粒果果汁、雪碧以及可樂(三選一)，吃火鍋就是要配氣泡飲料才對味啊!美粒果果汁甜甜的清爽口感是我家兒子的最愛。
吃火鍋醬料也非常重要，上饌享樂火鍋備有蒜泥、辣椒、沙茶醬以及蔥花。另外還有醬油、白醋以及黑醋。
我非常愛吃沙茶醬搭配蔥花，再加點辣椒碎末更美味呢!
今天我們享用的是龍蝦鍋以及澳洲和牛9+鍋。
上饌享樂火鍋的菜盤非常澎派，有高麗菜、青江菜、番茄、香菇、南瓜、芋頭、各類火鍋料、玉米、甜不辣、金針菇、杏鮑菇等。
對了，給大家看一下上饌的高湯，金黃的色澤澄澈透明，建議加了蔬菜可以嘗一下湯頭，非常鮮甜喔。
光是菜盤我覺得就讓我可以吃得很飽了，我超愛他們家的甜不辣以及起士燒系列，吃起來不會粉粉的，裡頭還有包餡料，美味又口感札實。
上饌的蔬菜也非常新鮮，我最愛吃火鍋時加很多蔬菜，蔬菜吸飽了湯汁最最最好吃了。
澳洲和牛9+ 1100(附菜盤*1，白飯或冬粉、王子麵，飲料、甜點、冰淇淋)
上饌享樂火鍋選用的是來自澳洲最古老的農畜公司AACO的純種冠軍牛肉 Master Kobe，Master Kobe是AACO和牛產品中最高級的品牌，
分布均勻的油花以及鮮紅的色澤，令人食指大動啊!
每一片和牛牛肉片份量都不小，且頗有厚度，因為油花均勻分布，牛肉帶點鮮甜，口感極其的柔嫩，那滋味真的好的沒話說。
每一片和牛都是這樣的大份量，都快要比臉還要大了，將牛肉在鍋中涮個幾秒鐘，不用等到全熟，呈現半褐色就可以享用了。
不管是半生熟或是全熟，肉質口感超棒的，完全不乾柴，每一口都覺得好幸福耶。
龍蝦鍋 1380元(附菜盤*1，白飯或冬粉、王子麵，飲料、甜點、冰淇淋)
愛吃蝦類的朋友可千萬別錯過龍蝦鍋啊~~~龍蝦鍋上場的氣勢也太驚人，逼逼逼，一整個太犯規了。
來自巴西的青龍蝦是十分貴重的海產，含有豐富的蛋白質，脂肪含量少，肉質非常非常的彈牙鮮甜，而且整個龍蝦肉超多的，吃得好過癮啊!
龍蝦鍋裡也有不少蝦類，有超巨大白蝦、以及花蝦和文淶藍蝦，還有不少蛤蠣以及鮑魚，這一盤鮮味十足，讓我迫不及待好想把他們快速丟下鍋烹煮啊!
上饌享樂火鍋的蝦子都十分新鮮，煮熟後都能輕易剝殼，蝦頭都是滿滿的蝦膏，蝦肉都很札實有彈性，蝦子煮熟後肉質依舊豐滿，每一口都是鮮甜滋味。
很難得可以在火鍋店裡吃到這樣大而飽滿的鮑魚，這鮑魚幾乎快跟半個手掌一樣大了，鮑魚也是非常的脆口美味，咬下去的那一瞬間真的超滿足耶。
這一鍋的精華--龍蝦要等到最後才下鍋，因為體型超龐大的龍蝦就佔據整個鍋面了，龍蝦頭也要完全的煮熟，因為整個龍蝦都可以吃喔。
除了龍蝦肉店家已經先幫我們挖出來切塊之外，龍蝦的螯都有豐富的蝦肉，一定一定要啃乾淨才值回票價。
這種撥龍蝦的事就交給兒子來啦，媽媽負責吃就好。
感覺剝蝦的男生最帥啊!!!!
龍蝦螯裡的肉超多的，好鮮甜喔。
店家也貼心地將龍蝦肉取出切塊，每一塊都超厚耶，熱騰騰的龍蝦真的真的無敵美味，龍蝦肉厚實有彈性，鮮美的海味不停在嘴裡迴盪，
細細地品嘗這特別的海洋氣息，是人生的一大享受啊!
最後上場的是冰涼的西米露與杜老爺冰淇淋，這兩樣都是我喜歡的甜點。
西米露非常濃稠，甜滋滋且滑順，非常好呵。杜老爺冰淇淋是我的最愛，為這一天的火鍋饗宴留下最美好的句點。
雙人海鮮大滿足 1099元(附兩個湯頭+兩個菜盤) CP值超高
準備回家時發現隔壁桌有大船進港~~~~逼逼逼，這盤海鮮也太犯規啦。有螃蟹、扇貝、鯛魚、鮮蝦以及蚵仔，
超級豐富的耶，下次再訪我一定要點這艘船來吃。
上饌享樂火鍋食材用料非常用心，服務貼心，店家環境又非常乾淨，是我會再回訪的火鍋店，推薦給也愛吃火鍋的你喔。
店家資訊
上饌享樂火鍋 FB
地址:新北市泰山區泰林路2段181號
電話:02-2296-1708
營業時間:11:00-15:00 17:00-22:30
(本文為邀約合作文，內文為真實感受)
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