【店家資訊】
山文治
店址：台北市萬華區西寧南路189號
電話：02 2381 6680
營業時間：08:00-16:00 試營運期09:00 - 15:00（14:30停止供餐）
粉絲團：https://www.facebook.com/theshanwichshop/
上週不小心在IG上發現這間早餐店，是我喜歡的碳烤吐司，立刻跑來嘗鮮。
(吃早餐的動作永遠慢不得啊～)
位在一個很不起眼的地方，走過也蠻容易忽略的。
雖然上周還在試營運就來了，但生意比預期中的好很多呢。
店內座位不多，可以內用也可以外帶。
菜單～目前有打卡送飲料的活動，飲料三種都能選擇。
地板超級復古，不過店內燈光偏昏黃，個人沒有很愛這種光。
古早味紅茶 30元
真的是古早味紅茶，可惜甜了點。
古早味奶茶 35元
其實我不是很喜歡他們的奶茶，和一般早餐店的奶茶無異。
經典辣肉蛋文治 55元
前陣子真的太流行碳烤土司三明治了，若非有點新意，已經有點難吸引人特地前去朝聖。
山文治的辣肉蛋吐司有特色，加入的辣醬東泉辣椒醬，
以米漿為底的辣醬略帶點甜味，辣度不高，但整體來說口味不錯。
緩緩流下的辣醬太美了，外觀會引人食慾。
不過手作的豬里肌肉普通，薄薄一片，沒什麼存在感，口感不佳，
還好辣椒醬很加分，搭配蓬鬆的烘蛋還算好吃。
文治 凱薩雞蛋 65元
一樣是使用兩片土司，搭上南部糖醋小黃瓜跟生菜、番茄片，
再加上雞胸肉片、烘蛋、凱薩醬，就是一道味道極為豐富的早餐三明治。
雞肉滿好吃的，吃起來像低溫烹調的處理方式，肉質相當軟嫩細緻；
不過，我個人覺得這口味加入凱薩醬和美奶滋之後太過甜膩了，而且醬料給的又不少，
再加上凱薩醬的蒜味頗濃厚，吃完嘴巴會有股濃濃散不掉的蒜味，口味偏重。
蛋沙拉文治 45元
越是經典的口味就越討人喜歡，因此有選擇障礙症的我難得立刻決定餐點。
蛋沙拉本身是滿好吃的，可惜吐司烤得過焦，
這道讓我頗失望，炭烤的功夫還沒掌握到。
然後，蛋沙拉是不是比較適合搭配鬆軟的吐司啊？
夾在這種乾硬微酥的吐司裡面滿難咬的，一咬下去餡料就擠出來。
我個人還是比較喜歡蛋沙拉搭配軟綿口感的吐司和麵包囉。
其實還滿多款想吃看看的，下次會再來試試看肉鬆起司文治。
推薦指數：78
我覺得凱薩親子太甜了，凱薩醬過多，吃起來頗濕潤，
加上厚厚一層美乃滋，對我來說甜度太高，比較容易膩口。
老實說，乍吃之下甜甜的覺得好吃，但是吃完身體感覺蠻有負擔的，很加工XDDD
不過雞肉挺嫩的，整體是好吃，美乃滋或凱薩醬少一點會更好。
蛋沙拉文治的吐司當天烤得過焦，每一口都充滿焦苦味很可惜。
三款文治我只喜歡經典辣肉蛋文治，辣肉蛋的東泉辣椒醬還不錯。
其實不辣，甜味多一點，有明顯的碳烤香氣，烘蛋也滿好吃的。
不過，餐點的份量不多，女生吃完應該剛好，男生應該吃兩個。
飲料部分我都沒有很喜歡，真要選擇的話會選紅茶，
試營運期間打卡送飲料，還是可以喝一下，
連比較貴的鮮乳茶都可以選，這點是還蠻有誠意的。
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最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
