腦波一向很弱的阿關,又看到社團裡說烏日市區有一間新開的蚵仔煎,
看起來離我家又是很近,當然要買來吃一下才行呀!!
前幾次都是老公下班順便帶回來,說攤子小小的,但老闆動作很快。
菜單如下:
果真攤位小小的,停車來說不是很容易,機車倒是還好,有一小格空地可停。
只見老闆把蛋的周圍先煎至略為恰恰,再放上一把豆芽菜。
接著又滿滿的放上一把小白菜!!
最後淋上粉漿,聽得到鐵板茲茲作響的聲音,
剎那間可以同時聞到蛋與麵皮的香氣。餓了~~~~(流口水摸肚子)
沒多久阿關點的蛋煎 55元 就好啦!!!
淋上醬汁就大功告成,馬上帶回家來品嚐。
阿宏家的蛋煎醬汁口感是屬於偏番茄味的酸甜感!!!!
裡層的青菜給的真的很足夠,而且都巴在蛋與粉漿上頭。
每一口都能吃到醬汁與青菜的感覺。
蛋煎周圍的粉漿與蛋白都有香脆感,搭上醬汁很對味。
雖然蠻大一份的,但還是沒一會兒就盤底朝天啦。
如果你們是喜歡番茄味的酸甜醬汁還有微脆的餅皮,
那麼阿宏蚵仔煎應該能夠滿足您的味蕾,快來吃吃看吧!!!
店家資訊-阿宏蚵仔煎
地址:台中市烏日區中華路與中山路一段交口。(萊爾富後面)
電話:無提供
營業時間:11:00-21:00
公休日:暫無
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微笑Joe幸運