( 用餐時間 2016/08/13 )
新橋燒肉吃過數十次了卻很少寫食記
美其名說是補過88節
其實就是許自己一個吃燒肉的理由
很久沒吃了嘴饞很想吃啦~
新橋 有新竹府後店跟竹北店
二家店假日用餐沒訂位的話都要等很久
我們比較喜歡竹北店
空間比較大位子也比較多沒那麼擠 訂了5:20的位子
每次來用餐看到櫃台都是非常的忙
因為生意太好了...
竹北店有一、二樓 假日5:00PM開始營業
一樓已經滿席所以我們坐二樓
到二樓必須要脫鞋 鞋子就放在鞋櫃裡面
座位區
這次坐在最角落
四個人坐六人的位子使用2個烤爐
出餐的吧檯
menu有單點跟套餐二種
我們固定就吃幾樣喜歡的變化不大
所以都是單點 餐後還有甜點招待
免費的雞湯跟生菜
越來越像清水的雞湯沒以前的水準 不香也不濃郁
十幾年都沒變過的調味料
蒜蓉、蔥花、海鹽、七味粉、椒鹽、特製味噌醬
還有水果調製的獨門烤肉醬
和風沙拉
我獨享的私房菜
放一下等油醋醬滲入生菜入味時最好吃
牛五花
Vic負責燒烤牛五花
宏哥喜歡配飯吃。白飯
生菜包肉是我最愛的吃法
可以加上韓式泡菜的話那更好
這次沒加點泡菜所以沒好加
最愛牛五花的Vic吃肉開心
韓式拌飯 豚
我們自己另外特製加入蒜蓉、蔥花跟烤肉醬
我們家的獨特吃法 超好吃的
無骨雞腿肉 味噌口味
宏哥負責燒烤無骨雞腿肉
鹹中帶甜的味噌加上軟嫩到不行的雞腿肉
好吃~好吃~好吃~ ((因為太好吃了所以說三遍))
松阪豬
本來是妹子負責燒烤的松阪豬
結果烤太久把松阪豬烤硬掉
後來就換自稱燒烤達人的宏哥接手
宏哥烤的松阪豬果真好吃
脆中帶軟的口感撒上椒鹽最對味
魚下巴
剛誇完宏哥就把魚下巴烤焦
得意忘形的下場.....GG
這次的魚下巴二片變三片但沒以前有肉
CP值不高 以後要放棄不吃了
因宏哥的失手害我們回家猛灌沙士加鹽巴消火
招待的甜點 紫米粥跟薄荷糖
幾十年來也沒變過的紫米粥
不愛加椰奶的可以事先交代服務生
新橋的服務生換烤網換得很勤服務態度也很好
期待下次吃新橋的日子可以趕快來...
新橋燒肉屋-竹北店
營業時間 : 週日~週四 11:30~14:00 17:00~23:00
週五~週六 假日 11:30~14:30 17:00~23:30
地址 : 新竹縣竹北市光明一路277號
電話 : 03-552-0158
