慕名已久的紅花系列鐵板燒
藉著 Lasha 公司周年慶
有機會享盡口福了耶～YAYAYA
一般來說我們吃鐵板燒
一定是好幾人併坐在一起
呈現一個半圓形狀
紅花鐵板燒六個人搭配一個主廚
還有屏幕隔著
哇嗚!!!
坐在對面銀髮夫妻
是女兒訂位請他們去享壽慶生的呢
能攜手走到這麼一把把年紀
一起慶祝
畫面顯得格外珍貴壓
走進門口前
霸氣的大理石牆面
氣派的空間設計
黑與香檳金的大地色餐具搭配
左上佐料：黃芥末
右上佐料：洋蔥
- 開胃前菜 -
蝦子配蘿蔔
味道能中和
- 香蒜麵包 -
- 季節濃湯 - ( 牛尾湯 )
挑選平常自己較少在料理的牛尾湯
彈舌間有洋蔥有番茄的濃郁感
- 深海圓鱈 -
此種料理方式
格外適合像我這種不太敢吃魚或怕魚腥味的人
番茄灑上綜合起司絲 （嗚～還以為會是加馬茲卡邦起司.. ）和杏仁片
在台灣比較少看到櫛瓜
有很多人不知道是什麼
美國的超市賣的都是櫛瓜
倒是沒看到有在賣小黃瓜
櫛瓜煮湯也超好吃的哪
- 鳳尾明蝦 -
搭配極大朵香菇
極翠綠青花菜
蝦子鮮甜又回甘
- 季節海鮮沙拉 -（ 油醋醬或和風醬 ）
和風醬搭配九孔. 蘋果. 玉米
新鮮爽脆的聲音
口味格外清新
- 無骨牛小排 + 沙朗牛小排 - ( 各半 )
（如兩個人點不一樣的才有辦法請廚師
分各半唷）
喜歡帶筋有點油份的可以點 沙朗牛排
喜歡紮實肉感的可以點 牛小排
伴著蒜頭一起食用
或者其實沾一點海鹽食用就很完美
PS:
貼心建議別點全熟
變成肉乾就有失口感了
如有客人怕紅紅的血水部份
堅持要全熟
主廚都會再三貼心提醒
- 季節蔬菜 - ( 筊白筍＋玉米筍 )
這道超甘甜的
最喜歡蔬菜裡不需要加糖
那種自然的甜度
心情也會跟著有了養分起來
精緻甜點 - 起司蛋糕
起司蛋糕有很多種口感
綿密的或扎實的
此種偏扎實下方有餅乾是我最偏愛的
還沒送入口中
濃郁的撲鼻香已散播於空氣之中
Lasha 小小心得 ♥
烹調過程都沒加入太多調味料
能保留食物最原始的味道
附上的兩盤佐料
我也都沒有沾到
只有試試味道而已
還有壓！請別看它份量好像很少
會一路飽到下一餐還在飽壓 XDDD
紅花鐵板燒 (101旗艦店)
35年歷史 | 燈光美氣氛佳 | 貴氣風格 | 頂級鐵板燒滿足你的味蕾
官網 : http://www.hunghwa.com.tw/redflower.html
粉絲團 : https://www.facebook.com/HungHwaTeppanyaki/
電話 : 02-8101-8102
地址 : 台北市信義區市府路45號5樓
營業時間 : 午餐 11:30 - 14:30 / 晚餐 17:30 - 22:00
例假日前一日 11:00 - 22:30 ( 最後點餐時間21:30 )
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