從他開幕的時候就一直想去,在6/27終於去成,
然後現在才發表文章XDD,查了FB,釜山珍妮佛都已經在文心路開二店了!
原始店就位在漢口路上,看到山鯨燒肉的招牌野豬,就在一樓
好吧,其實我們有訂位拉,人到了就進去了XD
外觀是明亮落地窗,從外面看進去一目瞭然
一進到裡面,我就開始亂晃亂拍,有沒有來到海鮮快炒餐廳的感覺XDD
醬料區有很豐富的配料,特別的是海藻醬跟韭菜青醬
但是韭菜青醬拉娃個人實在無法覺得好吃XDD,
原本是以為青醬應該九層塔的味道也會頗重,可是...完完全全就只有韭菜濃厚的味道
拉娃個人是不排斥吃韭菜,我很喜歡吃水煮或是炒韭菜
可是做成醬的或者是做成水餃的,不知怎麼我就是不愛XD
好的,看看菜單
為了這"9層海鮮塔",我們有兩家人,五男五女共十人
但其實後來有蠻多人沒吃飽的XDD(我是有吃飽的那一個XDD)
面紙就吊在旁邊,整串吊在那,有強迫症的應該會受不了一直想抽吧?
小菜的部分是可以續加的,
豆芽菜跟醬蘿蔔其實我覺得都大同小異
杏鮑菇跟我想像的一樣是我喜歡吃的甜甜鹹鹹的杏鮑菇
拉娃個人喜好偏甜偏酸的泡菜(台式泡菜吧你),而這邊是較偏鹹
韓式炸彈魷魚 -含在九層塔套餐裡(另單點價$380)
韓式特殊醬汁甜甜辣辣,表皮麵粉炸的酥脆而且蠻香的(罪惡感深重)
魷魚不會太硬或太軟,而是一咬就斷,省去吃很多橡皮筋的時間(喂!
炸魷魚吃完後,緊接著會在吃剩的盤上加上飯跟起司變成另一道
釜山鐵板岩漿蛋拌飯 -含在九層塔套餐裡(無單點價目)
因為有小朋友,所以這就沒放辣
他放了很多起司(這餐真的罪惡感很重)
加上韓式甜醬調味,好好吃
拉娃本身是很喜歡吃起司鍋巴的那種XDDD
接著...就是漫長的等待...
可能因為現處理現烹調的關係,所以在九層塔上來之前,我們等了很久
所以如果要吃釜山...建議把時間拉長,
畢竟我們從坐下到出門口,花了三個多小時...
九層海鮮塔 - $5500
噹噹,九層塔上桌!
第一層..帝王蟹
看到這樣是要怎麼吃啊!
別擔心,他們員工會幫你支解
肉質吃起來不會乾乾澀澀,滿嘴螃蟹肉真滿足!
第二層..白蝦
第三層..蚵仔
第四層..奶油扇貝
第五層..魷魚干貝
魷魚當然也會幫忙支解囉
第六層..各種蛤蜊
第七層..波士頓大龍蝦+蛋
第八層..蔬菜盤
第九層..所有料理湯汁蘊含在內的豪華湯鍋(無圖,忘記拍了拉XDDD)
食材方面都還蠻新鮮的,而拉娃本身就比較喜歡吃海鮮
所以整個吃得很開心啊哈哈哈哈
不過我還是要說等的時間很長啦~~~
店家資訊
/店 名/ 釜山.珍妮佛
/地 址/ 台中市北區漢口路四段70號
/電 話/ 04 2291 5511
/營業時間/ 11:30 到 15:30
17:00 到 01:00
/F B/ 釜山.珍妮佛
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