食台北｜學堂洋菓子專門店Manabu La pâtisserie / 體驗團

熱鬧的大安森林公園附近也是不少隱藏版美食的集散地，只可惜夫婦倆鮮少有機會來到這裡走跳。而這次很幸運地，可以來這裡度過一個甜蜜午候。

學堂洋菓子專門店就位在大安捷運站，其外觀相當簡約，甚至一不小心就可能忽略它；但經過這次的造訪後，太太的口袋名單又新增了一位甜點成員。

在造訪之前，對於學堂洋菓子相當陌生。

稍微做了些功課後才發現，原來這也是間圓夢甜點店。從小就對甜點熱衷的創辦人，為了達成自己的夢想，不僅到多間餐廳工作過、亦到日本進修，直到2015年成立了「Manabu La pâtisserie 學堂洋菓子專門店」。

▼ 店內環境

店裏頭的位置不算多，但坐起來卻是相當舒適。

其中，亦可以感受到淡淡的耶誕氣息，儘管聖誕節是屬於國外的節慶，但每到12月還是會讓人不自覺地開心了起來。

尤其是看著玻璃櫥窗內的可愛甜點，才發現，又不知不覺來到了草莓的季節。一顆顆紅通飽滿的草莓，更是讓太太想把他們通！通！帶回家。而除了有販售糕點和飲品外，還有手做餅乾、果醬、茶包和禮盒等，種類不僅多樣，價格也還算平價。在服務人員的熱情帶位後，就準備來品嘗今日的甜點囉！

今日餐點：

起司蛋糕、甜蜜草莓蛋糕、醬燒紅酒佐牛肉焗烤吐司、馬黛花草茶、特調栗子牛奶

※ 此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動，內文為真實感受喔！

▼ 起司蛋糕、甜蜜草莓蛋糕

利用鬆軟的海綿蛋糕搭載著新鮮草莓，與綿密不甜膩的鮮奶油一起，就像是初戀的滋味，甜蜜又帶點微酸。（想到初戀更不禁鼻酸…）

但比起草莓蛋糕，起司蛋糕更是讓太太驚豔。

蛋糕裡共包含了4種起司（北海道奶油乳酪、諾曼地白乳酪、美國乳酪和澳洲乳酪），但口感卻是簡單不複雜。吃起來偏向輕乳酪，吃完更不會覺得膩，一人一塊反而相當剛好。

▼ 醬燒紅酒佐牛肉焗烤吐司

當時沒看清楚菜單就點了焗烤土司，沒想到上面竟然還有牛肉，只好跟不吃牛的厚片先生說聲抱歉拉！娘子我就不客氣地享用了。

酥脆的厚片不說，光是一上菜就可以聞到淡淡的牛肉香。雖說是紅酒佐料，但卻沒有任何酒味，反而是八角的香氣較為濃郁。單吃牛肉可能會覺得口味偏重，但和加有甜椒、蘑菇的焗烤土司一起食用，就相當適中。

▼ 馬黛花草茶、特調栗子牛奶

不論是鹹食、甜點，吃了這麼多太太則建議可以搭配清香的花草茶。雖然也有販售咖啡，但平時偶爾就會喝上幾杯，到了假日不妨就喝些可以解膩、安定心情的花草茶來舒緩一下。反觀栗子牛奶就真的不是太太的菜… 栗子味道太過濃郁，反而不覺得好，喝個一兩口就推給一旁的厚片先生了。

▼ 焦糖布丁

最後，依舊是由甜點收尾。

綿密的布丁但又有點偏水、搭配微微苦味的焦糖，其表現還算中等囉。

▲ 厚片先生都吃飽了，但卻遲遲不想離開的女子。

雖然學堂的用餐環境中規中矩、少了點咖啡廳的慵懶氛圍，有點小可惜；但餐點的部分卻是加了許多分數。伴隨著時間慢慢脫離少女的年紀，口味反而逐漸趨淡，就連最愛吃的甜食也沒辦法忍受太甜或太膩。說到這裡，又不禁想起那起司蛋糕和鮮奶油…，有機會到大安森林公園，不妨買個蛋糕一起去野餐吧！

學堂洋菓子專門店Manabu La pâtisserie / FB

地址：台北市大安區信義路3段188-1號（進捷運大安站）

電話：02-27095557

營業時間：1000－2100

推薦指數：（滿分五燈）

✔Free WIFI ✔免服務費  ✔低消$100/人或一杯飲料 ✔客滿時段限時90分鐘 

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