市民大道是燒肉跟居酒屋的戰區,每次經過都有一整排的店飄出勾魂的香氣,這天我跟老公就來到其中一間的桑居酒屋要好好的大吃一頓啦~
這黑摸摸的東西很好吃喔,看得出來是什麼嗎???
店面是這樣~
還有戶外的座位區~
店內的用餐空間是這樣~
半開放式的廚房前是吧檯的座位,可以看見師傅料理中的身影,也可以看見廚房的環境相當整齊乾淨~
餐具
桌上有竹編的小垃圾桶跟放竹籤的小桶子~
菜單
飲料單
黑板上還有菜單上沒有的私房料理,不要錯過了~
招待的小菜是柚子醃蘿蔔,爽口鮮脆的滋味我很喜歡!!
不倒翁汽水~100元,靜岡哈密瓜汽水~120元
今天點了我愛的哈密瓜汽水,老公喝的是好玩的不倒翁汽水,喝起來是雪碧的感覺~
日本青魽刺身~320元/5片
這是私房料理的菜色,端上桌的還是青魽肚肉的部位,口感超軟甜的入口即化,搭配現磨的芥末香氣很迷人,味道不會嗆,又能幫生魚片增添清新的氣味,連旁邊的蘿蔔絲都特別纖細,口感甜甜脆脆的,全部混搭在一起沾點醬油入口讓人大滿足,好美味啊~~~
豚肉剝皮辣椒~70元/支
這個組合好特別,之前還沒有遇到過,我對剝皮辣椒很有興趣就點來吃了,結果剝皮辣椒比想像中的辣度還更帶勁,用軟嫩的豬肉捲起來刷上甜香的醬汁吃起來好過癮~
壽喜燒牛五花~70元/支
壽喜燒牛肉原來也可以做成串燒呀?! 軟嫩的肉質,濃郁的壽喜燒香氣,裡面捲進了冬菜或茼蒿還有金針菇,吃起來就像多了碳烤香的壽喜燒鍋的感覺,我很喜歡這個只有在冬季才提供的料理呢~
醬烤雞菲力~60元/支
老闆說這是限量的料理,因為一隻雞腿都只有一小塊的這種菲力肉,等於是雞肉精華中的精華,吃起來又嫩又香的真的很美味,很值得一吃!!
黑炭和風炸雞~180元
哈哈哈~這個黑摸摸的料理其實就是黑炭炸雞喔,外皮炸的酥酥脆脆的,入口時可以聞到幽幽的炭香,口感軟嫩多汁的令人驚艷,搭配芥末美乃滋沾醬跟檸檬汁味道會更鮮美,我們都好喜歡這樣的炸雞呢~
豚肉溏心旦~60元/個
一顆切成一半兩個人吃剛剛好,溏心蛋黃的口感甜香黏密,外面包覆的一層豬肉刷上甜蜜的醬汁炭烤出迷人的香氣,整個口味很特別又好吃~
野生大明蝦~100元/支
老闆大推自己很喜歡的台灣野生明蝦是店裡的新菜色,鹽烤出來的肉質Q彈又鮮甜美味,最銷魂的蝦腦一定要吃得乾乾淨淨才甘願啊~
酒蒸蛤蜊~160元
大大的蛤蜊用酒蒸過味道超鮮美,灑上蔥花、薑絲和柚子皮絲的香味更多層次,最後的精華都在湯裡了,是我們很喜歡的滋味~
鹽烤黃雞魚~480元
也是私房料理的鹽烤黃雞魚肉質又鮮又扎實,口感有彈性,用玫瑰鹽烤的香噴噴的,旁邊還附上清爽的醃蘿蔔、蘿蔔泥跟檸檬搭配~
戰斧小羊排~200元/2支
戰斧小羊排聽起來好霸氣,肉質香嫩又Q彈的完全沒有腥味,搭配旁邊的洋蔥絲可以增添清爽的口感滋味~
以上~
市民大道好吃又特別的串燒居酒屋,大家可以參考參考喔~~
桑居酒屋
地址 : 台北市市民大道四段230號
TEL : 02-27219353
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