Sharing is the best thing in the world.
一切都從分享開始 健康. 品味. 純粹.
這是黑天使的禮物開店的經營理念，強調嚴選食材，店內食品皆為手工製作，不添加人工香精、味精、防腐劑
希望讓喜歡黑天使的人都能吃到純粹健康，也樂於分享幸福的美好
曼曼這次接獲黑天使的禮物邀約時，眼睛都發亮了，不知道是黑天使在召喚我還是蛋糕對我眨眼睛
深黑色系的外盒包裝與提袋與店名相呼應，金色系的Logo也閃亮的注目
打開包裝更有貼心宣言，減少垃圾產量，包含食用方式與保存期限等相關注意事項都印製於紙盒之上
另外附有產品介紹DM
確定訂單資訊與出貨情況才會著手製作的蛋糕，品質有保證
兩款令人著迷的蛋糕檸檬鐵塔乳酪、深黑白巧克力
深黑白巧克力條內餡是手工熬煮的甘納許巧克力醬，與小牛鮮乳熬煮出來的白巧克力鮮奶油，兩者緊密靠在一起的味道真的好好吃
後面的檸檬鐵塔乳酪更是驚人，等等告訴大家
小插曲，這個蛋糕收到時候不是長這樣的，表面應該會是乾爽無比
曼曼人生就敗在簽收者忘記告訴我有蛋糕送來，就一直擺在收發室的冰箱裡，差一點就錯失拯救天使的機會~~
就這樣過了4天....曼曼才找回失落的天使，難怪天使臉都黑了，變成真正的黑天使(笑話好難笑唷)
還有一個重點，深黑白巧克力有個驚人的秘密武器，會讓您一咬再咬，一片切著一片吃光光的東西
那就是「可可巴芮脆片」，加了這個東西！吼齁~~~蛋糕都變得更有層次了！層次就是level提高了~
檸檬乳酪條主要是走小日本人路線，採用低溫烘培方式，運用水浴法半蒸半烤方式做出來的唷
水浴法這聽起來跟舒肥法好像很像，通俗的講法就是隔水加熱啦，但專家一定有更堅持的地方，我們相信他(咦)
內餡選用了三種起司真的是超稿鋼的，有法國諾曼地鐵塔牌(Elle Vire)起司、美國卡夫起司、澳洲起司
蛋糕表面上更灑有磨細的帕瑪森乳酪起司粉，三種不同風味的奶油起司與檸檬香氣搭配的天衣無縫
誠心建議絕對不要單吃，一定要將蛋糕切片，蛋糕與內餡一起夾著吃，才能感受這軟、鬆、綿、檸檬香的味道
是不是很驚人，滑嫩軟香的口感，入口即化啦
切給同事們分享，大家都說好好吃，真的會馬上想要開團耶~
酸甘甜與黑白配
黑天使的禮物這兩款蛋糕大概是曼曼今年度以來最熱愛的一款了，真的有感動到我的心裡與味蕾，真心覺得黑天使的力量太過強大(哈哈哈)
不諱言，真的會想立刻網購回家跟家人分享，希望老闆以後會出團購組合包，不然單購一個真的也貴森森(掌嘴，太過誠實)
不知道老闆以後會不會出彌月版的包裝，不然長輩們一定崩潰....(無限許願中)
《Information》
黑天使的禮物 Black Angel Gifts
樂天市場 http://www.rakuten.com.tw/shop/blackangle/
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