以冰品出發的8%ice，短短三年多的時間，有了提供甜鹹點的食尚信義，
更在今年9月誕生了早午餐輕食新美學空間，目前三間分店均在台北地區，
這個月，8%ice全新升級了網路商店，從店內招牌冰淇淋、蛋糕和手工餅乾都有，
這次，我們要來分享使用8%ice網路商店選購，新推出的兩款蛋糕捲，和手工餅乾禮盒。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
8%ice 延伸閱讀 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/211499536/
簡單以手機號碼加入8%ice網路商店會員後，就可以開始選購，
8%ice只提供信用卡線上一次刷卡的服務，可選擇「門市取貨」或「宅配服務」，
目前全新開站有提供滿千免運費的優惠活動。(更多購物流程說明請點←)
8%ice蛋糕卷為冷凍宅配送達，使用黑色質感外盒
內附塑膠切刀和蛋糕盤叉，再附上與商品同色系的手提紙袋。
▼抹茶蛋糕卷$470
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8%ice使用上等的京都「一保堂」抹茶拌入卡士達，再捲入抹茶蛋糕卷中，
抹茶蛋糕體溫潤柔軟，抹茶香緹有著濃郁茶香，帶點微微苦甜爽口，搭配上奶香層次風味非常迷人。
▼巧克力蛋糕卷$490
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使用72％苦甜巧克力調製而成的巧克力香緹，濃郁滋味裡帶著北海道中澤鮮奶油香氣，
冰凍巧克力香緹有著巧克力冰淇淋口感，退冰後，蛋糕體柔軟綿密。
8%ice 巧克力蛋糕卷每一口有著糖漬橙丁清爽水果風味，與可可微苦香甜巧妙融合。
經典手工餅乾禮盒 $520
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8%ice新推出的手工餅乾禮盒，有四種色系鐵盒，這次收到時尚紅色調，
禮盒內含九種滋味，1片如五十元硬幣般小小的不大，精緻可愛共53片，
使用8%ice網路商店訂購，以常溫配送，亦可門市自取免運費。
(下圖第一排由左至右順序)
▼抹茶酥脆杏仁，8%ice抹茶均使用日本京都一保堂抹茶，濃郁抹茶口感搭上微微杏仁脆片風味。
鹽之花巧克力，使用米歇爾72%巧克力製成巧克力風味餅乾，上面撒上幾粒貴族鹽之花更襯托出可可香氣。
伯爵茶巧克力，經典瑪黑早餐伯爵茶風味餅乾，微微茶香在搭上巧克力風味，甜度適中非常好吃。
布列塔尼，獨特造型風味為法國西北部布列塔尼的傳統小點，酥酥脆脆厚實甜而不膩有著奶油鹹香，非常涮嘴。
(上圖第二排由左至右依序)
▲味噌芝麻，特選日本八丁味增為原料，酥脆餅乾有著奶香與味噌豐裕香氣，相當溫和。
杏仁夏威夷豆，相當吸睛特別的雪白外型，奶香小圓酥餅內包著夏威夷豆，如口及化口感堅果香氣十足。
覆盆莓沙布列，中間為自製風味的濃郁莓果醬，越嚼越香，但有點黏牙。
柑橘杏仁千層，酥脆紮實口感鋪滿了杏仁片，一入口還有著柑橘焦糖香氣。
可可開心果椰滋，小小酥脆圓餅裡有著濃厚白巧克力香氣、淡淡奶香椰香和堅果滋味。(第三排左三)
後記
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一直很喜歡台灣品牌 8%ice，還記得三年前和朋友在永康街無意間發現了 8%Ice，
以當時來說，來自台灣本土的新品牌冰淇淋一球賣100元，不便宜走中高價，
但香濃口感，和嚴選的用料，每次有新品推出，依舊讓我們來到永康街就要來上ㄧ球。
整體產品的形象與質感的包裝也給人一種低調的信任感，
這次全新網路商店開站，克服門市地區性的供應限制，宅配到家也能品嚐到8%ice的冰品甜點。
粉絲專頁正舉辦抽獎活動，抽「蛋糕卷免費兌換券乙張*五位」，活動至2016.12.05 24:00 止。
✎ 本文為 8%ice 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎
INFO
8%ice
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