〖台中│美食〗SOGA原來如此鍋燒意麵 ❤ 充滿著濃濃工業風裝潢，不是咖啡廳也不是韓式料理，而是賣鍋燒意麵來著!!

 

糖糖最近在公益路上發現了一間很特別的店，裝潢走濃濃的工業風格，賣的卻是台式小吃

重點是價格不貴，東西也好吃，店家的服務也很好唷  

 

SOGA原來如此鍋燒意麵是去年新開的，開了半年糖糖現在才發現他..

賣的是一般台式料理，裝潢上可是下了重本呢  

 

 

 

SOGA原來如此鍋燒意麵位於公益路上，靠近模範街，離屋馬燒肉園邸店很近

 

 

 

室外結合了一些工業風元素，如果沒看招牌，糖糖真的以為是咖啡廳或是早午餐來著

 

 

這台重機也太帥了，騎在路上還蠻威風的，側面感覺會變成變形金剛的樣子

 

 

 

座位區只有一樓，座位數沒有很多，大概20來個

 

 

 

店內擺放了多款店家的私藏品，像是跑車模型、英雄系列人偶等，充滿著濃濃的美式風格

讓整間店顯得好熱鬧，感覺在店裡擺一台超大電視螢幕，看世足超適合  

 

 

這邊還有提供免費的茶水及冬瓜茶讓大家無限暢飲，覺得冬瓜茶再冰一點就更完美了

 

 

覺得冬瓜茶不夠喝，店裡也有其他付費飲品可以挑選唷

 

 

餐具及佐料在這邊，採自取的方式，鍋燒系列的湯匙比較大支，喝起來比較爽快​  

 

Menu

 

 

SOGA除了主打鍋燒系列外，還有炒飯、炒麵、各式小菜及炸物

飲品的選擇也非常多樣化，茶類、汽水、咖啡及酒類都有，提醒大家酒後不開車唷​  

 

 

現在還有推出港式燒賣，有香菇燒賣、蟹黃燒賣、蝦仁燒賣及珍珠丸四種口味

五顆60元，口味都可以隨意搭配唷

 

 

 原味鍋燒烏龍麵 90元

 

裡面的配料還蠻豐富的，滿滿的海鮮、青菜、片肉及油條，搭配一些火鍋料

 

 

鍋燒烏龍的麵條很Q彈，入口滑順，好吃​  

 

 

SOGA的鍋燒湯頭還不錯，很甘甜，就算喝多也不會口乾舌燥  

 

 

之前吃過很多間鍋燒意麵的蛋都煮超熟，蛋黃整個超乾，SOGA裡面是糖糖最愛的半熟蛋

滑嫩好吃又沒有蛋腥味，如果不敢吃不熟的蛋黃也可以跟店家說，請他煮全熟蛋唷​  

 

 

 肉絲炒飯 70元

 

炒飯一上桌糖糖其實有點嚇到，怎麼配料竟然三色豆，而且份量還加不少​  

 

 

炒飯粒粒分明，不會太油，肉絲軟嫩不柴，整體上還不錯吃，不過三色豆其實不是人人愛

糖糖家就有三個人不吃，建議可以換成大家接受度較高的配料，口感上更加分​  

 

 

 肉絲炒麵 70元

 

SOGA的肉絲炒麵是用鍋燒意麵的麵條下去炒的，不是一般的黃麵唷

配料豐富，加了大量高麗菜、黑木耳、魚板等食材，醬炒入味，鹹度剛剛好​  

 

 

這種炒意麵通常都是拿來炒鱔魚意麵居多，炒成肉絲炒麵也挺不錯的，麵條不會太爛

吸足醬汁，每一口都令人吮指回味，厚呷  

 

 

 肉絲炒烏龍 70元

 

肉絲炒烏龍的配料跟肉絲炒意麵是一樣的，裡頭滿滿的高麗菜、黑木耳、洋蔥及肉絲

搭配醬汁下去拌炒，一樣炒的很入味，醬汁不會太鹹，還帶點微甜的滋味

 

 

炒烏龍的麵條稍微偏軟了一些，不像剛剛的鍋燒烏龍那樣Q彈，有點小可惜​  

 

 

 綜合燒賣 60元

 

糖糖今天來沒有蟹黃的，所以點了另外三種，香菇燒賣、蝦仁燒賣及珍珠丸來搭配

 

 

SOGA的燒賣除了上頭的料不同外，其實內餡都是一樣的，口感很紮實，胡椒味偏重

吃的時候外皮跟肉餡是分開的，不像一般港點那樣皮餡緊密在一起，口味比較一般般

 

 

 

 手工銀絲捲 40元

 

吃完鹹食，最後送上糖糖最愛炸銀絲捲，沾上甜甜的煉乳，外酥內軟，香甜不油膩

建議熱熱風味最佳​  

 

 

SOGA原來如此鍋燒意麵真的是一間很特別的餐廳，有著濃厚的工業風裝潢

不是咖啡館，也不是韓式料理店，而是賣中式小吃鍋燒系列及炒飯炒麵來著，價格不貴

餐點也不錯吃，最近SOGA還有推出夏日輕食手工雞肉捲，糖糖下次再來呷扣埋訝​  

 

 

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《店家資訊》

 

 店家:SOGA原來如此鍋燒意麵

 

 電話:04-23011521

 

 地址:台中市西區公益路89號

 

 時間:11:30~21:00

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