許久沒吃韓式料理的阿關，這次來到青海路上的臻韓饌，
來的時間已是七點的用餐時段，而且當日在下雨，本心想包場了!!
才剛起身拍照，想說拍個包場，沒想到陸陸續續的有人進來，
吃到後來不到八點時，每桌都居然坐滿了，看來實力不容小覷。
店內有提供wifi，禁帶外食，不知如何點餐的朋友，
櫃台上有人氣的熱門排行可以參考。
菜單如下
還有賣這種韓國進口果汁禮盒。
我們今天點了雙人銅盤烤肉 -豬肉、香辣炸年糕、
海鮮煎餅、韓式炸雞(原味+辣味)、手工自製泡菜各1份，
以及加點想帶回家煮泡麵的陶鍋燉牛肋條，
(都來了，當然要帶一份回家吃看看呀XDXDXD)。
首先上桌的是小菜，店家強調現點現作，所以會花費上一些時間，
怕客人等不及，所以通常店家就會先上三盤小菜讓大家止餓。
左邊的黑木耳絲，入口有微微的辣度，吃起來清脆彈牙，超開胃!
中間的豆牙菜絲，雖說顏色偏紅，但對於敢吃辣的人，有些無感!!
右邊的海帶芽，阿關是覺得如果是湯品的話應該會很好喝....
其實就在我們小菜才動口沒幾分鐘，
雙人銅盤烤肉-豬肉 450元的食材就陸續上桌了。
只見服務人員教我們先在銅盤上放置高湯，
等鍋熱後再放置肉品上去燒烤，周邊的青菜與高湯也能一同食用!
包肉用的泡菜，超級大推的!!
根本靈魂人物呀，味道很道地，沒有多餘的味道，
簡單卻又吃得出泡菜的酸、辣與脆。
肉品上頭的醬是韓國來的，阿關吃一吃後覺得很熟，
與老公討論一番後，發現是之前去吃糕糕在尚時那醬汁的味道啦!!
醬汁裡有淡淡的甜味，與燒烤的肉片搭配後十分對味。
肉給的算不小份，因為不是重組肉，所以大小會略有不同就是，
整個銅盤系列看起來超澎派，還附有二碗紫米飯!!
店內的服務人員表示，他們家的飯全都是紫米飯哦!
吃起來不會軟爛，雖不到粒粒分明，但也不會太硬...
肉片放至燒燙的銅盤上，不一會兒就熟了，所以要注意一下，別烤太老!!!
每一片幾乎都不同大小就是，但都是肥瘦分布算均勻的肉片。
像這樣肉片放置生菜上，再搭上店內的韓式泡菜一起食用，
對愛吃辣與肉的阿關來說，這真的超級幸福呀!!
不喜歡吃辣的老公就把泡菜替代成提供的小菜一同食用，也覺得蠻對味的。
香辣炸年糕 100元
阿關本以為會十分的辣，但其實對於敢吃辣的人來說倒是還好，
味道有點辣味噌的感覺，帶有甜度，表面因為有炸過所以會呈現一點脆硬，
裡面倒是十分軟嫩，有種衝突的口感!!一旁的醃蘿蔔水平很夠表現出色!
搭配辣年糕來說有化龍點睛的效果，達到炸物吃多了也不膩口的效果。
海鮮煎餅 200元
從表面就能看到有些食材，算是蠻真材實料的一道料理，
而且本身不會有過厚的感覺，四周也有脆度，
除了因為有海鮮外，兒子最愛這種脆脆的食材，
這整盤的海鮮煎餅每一口幾乎都能吃到蝦子與花枝，
他一個小孩就吃了五片....(而且全都是吃外圍有脆度的=.=)
炸雞 40元+40元 (原味/辣味 各一份)
店家提供的是一段雞翅與棒棒腿部位的炸雞，
這對愛吃雞翅的我們還不賴，而兒子喜歡吃腿部，
各取所需!當然辣的就阿關全盤接收啦......
一口咬下時表皮微微的辣度更是刺激味蕾，
酥脆的外皮與雞肉的鮮嫩，有鼓衝動想要叫上整盤來吃!!!!
(冷靜點，會吃不完呀，這位大嬸....)
加點的陶鍋燉肉-燉牛肋條 250元
一上桌時服務人員還說會很燙，阿關還覺得那道菜不是上桌會燙呀!!
但眼睛再仔細看，這燉鍋居然還在滾，噗，還真是燒滾滾的!!
服務人員說要是敢吃辣的話，這個加辣會更加凸顯美味!!!
可惜老公與兒子都是不太能吃辣的人，只好選擇原味!!
裡頭的配料不少，除了青菜外還有年糕，
湯頭喝起來清甜，個人就算不辣也很好吃....
而且後來帶回家加肉燥泡麵當宵夜，超搭!!
裡頭給的牛肋也十分的大塊，而且吃進嘴裡就化掉了，
真的是燉煮的很軟嫩，忍不住想大喊太好吃啦，
但又覺得過於浮誇，所以忍了下來......
將肉與裡頭的配料吃掉一半的我們，就請服務人員幫忙打包，
我想他們一定覺得我們這一家很怪吧，居然是來這順道買宵夜湯頭的。
臻韓饌吃起來十分的道地，使用的醬料都是從韓國進口的，
調味也十分得宜，不論是愛吃辣的或不吃辣的都有得選擇!!
雖然是體驗的店家，但這間料理阿關就直接收進口袋名單之中啦，
我想近期內我們就會再訪，當然不是為了宵夜湯頭才又去啦XDXDXD。
地址:台中市西屯區青海路一段70號
電話:04-23131009
營業時間:二至四 17:00-23:00、五至日 12:00-23:00
最後供餐時間為 22:00
公休日:每週一
臉書:臻韓饌 韓國料理專門店
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微笑Joe幸運
此為愛評體驗團的誠實試吃(喝/玩樂)文，體驗為本人誠實體驗心得，加點的陶鍋燉肉-燉牛肋條 250元為自費。
感謝臻韓饌 韓國料理專門店與愛評網的招待，每篇文章都是本人用心寫的，
食記純屬個人主觀想法及當天口感與感受表達，請依自已實際口味斟酌食用。
