【蛤仔拉麵】蛤仔不少湯頭甘甜

  

 

桃園區民生路這間［蛤仔拉麵］，雖然招牌簡單幾個大字，不是很吸引人，但路過幾次都可以看到裡頭有用餐客人，我門外出覓食吃晚餐時，決定入內嚐鮮。從菜單上，這裡賣的主要是拉麵、湯品及小菜。

 

既然店取名為［蛤仔拉麵］，當然要點乙份［蛤仔拉麵］(80元)，另外點了小菜［麻辣豆腐］(30元)、［魯鳥蛋］(30元)及［燙青菜］(30元)。店內用餐環境尚可，但由於是現點現煮，加上只有老闆娘一人，所以等待的時間偏久，可能要有點耐心。

 

［魯鳥蛋］大概有10顆左右的鳥蛋，魯的味道不錯有入味，吃了幾顆，覺得有點偏鹹。

 

 

［燙青菜］一般般。

 

 

招牌［蛤仔拉麵］，光看這上頭的蛤仔，就覺得頗為豐盛，沒仔細算有幾顆蛤仔，但應該有20顆上下，整體算是新鮮。

 

 

湯頭的味道也不錯，有蛤仔的甘甜味。拉麵像是手工的，Q度夠、口感有出來。

 

 

［麻辣豆腐］有些微嗆辣味，但有種其妙的味道，個人不是很能接受。

 

 

整體而言，桃園區民生路［蛤仔拉麵］，現點現煮，要耐心等待。招牌蛤仔拉麵，蛤仔為數可不少，湯頭喝起來甘甜，拉麵有口感，值得一試。

 

 

 

蛤仔拉麵

桃園市桃園區民生路408號

03-338-5859

營業時間: 11:00-21:00 (周一公休)

 

 

 

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蛤仔拉麵, 桃園區民生路