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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家:

hiway‧澎湖海味

phone02-6637-8108
place新北市新莊區中榮街20號2樓
作者本次評價:
4.00
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

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澎湖的海鮮遠近馳名,去到澎湖旅遊,少不了的行程當然是夜釣小管

最後一天回台灣前,也必買幾瓶小管醬及干貝醬回家品嘗

現在想吃再也不用飛去澎湖買拉~

 

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開心一回到家就收到來自澎湖的禮物

鮮紅色禮盒,不論送禮或買回家吃都非常適合【體驗.慈】飄洋過海的美味好幫手▷hiway‧澎湖海味-澎湖干貝醬伴手禮禮盒

自創網購品牌【體驗.慈】飄洋過海的美味好幫手▷hiway‧澎湖海味-澎湖干貝醬伴手禮禮盒hiway‧澎湖海味【體驗.慈】飄洋過海的美味好幫手▷hiway‧澎湖海味-澎湖干貝醬伴手禮禮盒堅持一律澎湖當地捕撈、當地製造的漁產及海鮮加工品

清甜又濃郁的味道,幾乎是活跳跳的海味代名詞

 

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店家很用心,為了怕運送過程受到碰撞而破損

每個都用包水果的泡棉裹著

 

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這次收到的有3瓶分別是

【體驗.慈】飄洋過海的美味好幫手▷hiway‧澎湖海味-澎湖干貝醬伴手禮禮盒重辣風味干貝醬、微辣風味干貝醬、微辣小卷XO醬【體驗.慈】飄洋過海的美味好幫手▷hiway‧澎湖海味-澎湖干貝醬伴手禮禮盒

 

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從外觀就可以看出裡面的真材實料

 

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有效期限印在瓶蓋上

還有真空安全鈕可避免被人開罐過

 

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瓶標上也有食用方式,及一些注意事項

 

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【體驗.慈】飄洋過海的美味好幫手▷hiway‧澎湖海味-澎湖干貝醬伴手禮禮盒小卷醬【體驗.慈】飄洋過海的美味好幫手▷hiway‧澎湖海味-澎湖干貝醬伴手禮禮盒

今日晚上決定來試試這罐XO小卷醬!

老闆把每條平均4~6公分的澎湖小卷,一整隻做成小卷醬

夜間捕獲到小管後直接急速冷凍,再經過日曬成小卷乾

最後大火酥炸,微Q口感帶有嚼勁

不論配飯、乾麵或加入火鍋湯底都非常適合

 

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一開瓶就看見這麼大隻的小卷

迫不及待把它加進今晚菜餚中【體驗.慈】飄洋過海的美味好幫手▷hiway‧澎湖海味-澎湖干貝醬伴手禮禮盒

 

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加入XO醬及小卷後,青菜更好吃了

小卷很Q彈有嚼勁(之前買過別家乾乾的,有時還咬不動呢)

青菜帶點微辣口感,吃起來好過癮阿~

 

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除了小卷醬(左下),還有另外兩罐是干貝醬

中間上面那罐是微辣的,右下紅色那罐則是重辣

老闆說一開始干貝醬只有微辣口味,但很多網友建議他可以再做辣一點

於是今天才新推出種辣口味,一樣以澎湖傳統古法加入獨門醬汁乾炒而成

慈平時很愛吃麻辣過,但嘗試了一口重辣...

超級無敵辣啊!!吃了一口馬上逃走破碎.gif

喜歡吃大辣的朋友,絕對讓您吃得很過癮!

 

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不論是小管醬或是干貝醬,都是拌菜拌麵的好幫手!

甚至爸爸有時還會單吃店下酒菜、消夜等等

想吃小卷醬,以後再也不用跑到澎湖去買拉【體驗.慈】飄洋過海的美味好幫手▷hiway‧澎湖海味-澎湖干貝醬伴手禮禮盒

 

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最後附上一張今年去澎湖夜釣小管

沒釣到還淋了一身雨的狼狽照【體驗.慈】飄洋過海的美味好幫手▷hiway‧澎湖海味-澎湖干貝醬伴手禮禮盒

 

 

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箭頭(閃).gif FB粉絲專頁 抽獎活動於12/12截止閃藍色.gif

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hiway 澎湖海味 

電話:02-6637-8108

營業時間:周一~周五 09:00~17:00

官網:https://www.hiway.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/hiway.tw/

哪裡買:https://www.hiway.tw/t/m/40off

服務信箱:http://service@hiway.tw

 

 
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