婆婆、媽媽最愛買的一家水餃!
也是我從小吃到大的美味!
強調手工、現包、現煮!!
每到用餐時間,總是人潮一波接著一波!
帶你來瞧瞧吧!!
座落在「中美街」上!「向上市場」之中!
話說「向上市場」有二家都是「賣水餃」的!
另一家是「上上水餃」,這家是「向上水餃」!
以前「向上水餃」是房客,
後來因為某些原因,使得搬到裡面的「中美街」上!
現在的這個地方!
比較過二家之後,我還是喜歡這家的口味!
其實各也有擁護者啦!
他們的水餃都是現包、現賣的喔!
包的速度也很快!
我記得以前水餃一顆只有「2 塊錢」而已!
因為物價上漲了,所以價錢也跟著漲了!
變成了2.5元!
店內也擺了不少的桌椅!
但有時人多的時,也是一位難求!
不過他的「翻桌率」也是蠻高的!
他們「煮水餃的速度」也很快!
大火大鍋沸騰著!
水餃一下,熟成後!迅速撈起!
還馬上算好你要的「顆數」!
邊撈邊算!!有練過的喔!
也有賣一些「小菜類」!
豆干、豆皮、海帶、豬頭皮、豬耳朵!
喔!「魯蛋」只賣你「 5元」而已捏!
不像有些店家一顆就要「10元」!
是不是很便宜!
他們的水餃只有一種口味!
以著完美的比例均勻混和!
呈現給大家!!
雖然裡頭只包了「高麗菜、蔥花和碎絞肉」!
但是沾了「醬油、蒜泥、醋調味」之後,
一入口的美味!是用言語也難以形容的!
也許也是包涵我從小吃到大的回憶美味吧!
他們的湯只有二種!
「酸辣湯」和「菜頭湯」!
可惜今天只有買「酸辣湯」!
我愛喝酸辣湯!
因為一次可以吃到很多的料!
有紅蘿蔔、豆腐、竹筍、蛋、豬血!
上頭再撒上「黑胡椒」以提味!
那種「帶點酸又帶點微辣」的滋味!
是我的最愛!
他們也有分店!
一家在「漢口路三段」,另一家在逢甲「福星路」上!
推薦給喜歡吃水餃的你,也來品嚐一下吧!
店家名稱:向上水餃
營業時間:10:30~23:00
店家電話:04-23050365
店家地址:台中市西區中美街183號
全台餐廳店家菜單搜尋:
快加入大嘴巴 挖掘全台好康:
https://www.facebook.com/52eat99