◊ 古早味 思念的味道 阿母的家常菜 ➩ 吉仔冬瓜飯 土城 安和國小 銅板美食

 以前常來這條街送貨總是會不小心看到冬瓜飯醒目的招牌，

至從上次來這條尋找嘴羹後～就決定找天來衝看看！這天下午一

點多還算是中餐時間，吉仔冬瓜飯裡人來人往算多人～

尤其是吉仔冬瓜飯的攤車旁，好多人聚集在這裝便當菜～開始大嬸不知道

站在這是要裝便當，點完餐後就跟著人一起站在攤車旁，老闆娘以為

我要外帶所以把菜裝進盒，後來跟老闆娘說明要內用～她的神情顯現出不悅、

碎念了幾句，大嬸第一次來這裡用餐，完全不知道這裡用餐的SOP，所以

如果來這用餐且內用的話記得點完餐就要進去坐好，免得被老闆娘碎唸＝＝"

 吉仔冬瓜飯裡頭就是很一般小吃店的裝潢，東西多也顯得較雜亂.

 這裡沒有點菜單只能參考牆上的MENU，有些還不是每天都有，

要看清楚免得像大嬸點到沒有的品項又被碎唸！

 這裡的上餐速度很快！難怪翻桌率高～

 ▼▼▼

 ◍ 冬瓜飯 NT$25 ◍

 吃了第一口冬瓜飯後就可以理解為什麼老闆娘臉很臭又愛碎唸，客人

還是這麼多！這就是像媽媽的味道、餐桌上常出現的那道想念的冬瓜肉～冬瓜肉

應該是台灣媽媽常做給孩子拌飯的家常菜. 冬瓜肉是醃漬過的冬瓜與絞肉

蒸煮而成～雖是處理成絞肉，但還是保有肉的嚼勁，可以滿足咀嚼

之慾！冬瓜帶出的鹹味很適中，加上香噴白飯讓人一口接一口、停不了手！

  ▼▼▼

  ◍ 滷筍絲 NT$30 ◍

 筍絲滷得入味，非常"家"的一道菜～不過對現在的

大嬸來說太鹹，吃完瘋狂的想喝水！

▼▼▼

 ◍ 現煎菜脯蛋 NT$30 ◍

 大嬸小時候最愛吃菜脯蛋，香又甘的菜脯遇上蛋更是迷人！

這裡的菜脯雖然少了甘味～還算可口，但對大嬸來說同樣是偏鹹

不過沒比筍絲鹹就是了.30元就能吃到算是佛心價了！ 

然後～大嬸發現自己在家常做給胖子們吃的絞肉，原來就是冬瓜肉啊！不過

下圖中大嬸用的是脆瓜，有時候會用蔭瓜～有時候大嬸的公公會買醃漬的冬瓜回來

就會用冬瓜～大嬸是覺得吃起來就是差不多的味道，還有媽媽的味道！

  這一道是婆婆教我的拿手菜，非常簡單！如果突然有天心血來潮

再來打文教學囉！就降子囉！掰～

 店家資訊

住址：新北市土城區延和路27號

電話：（02）2265-4318

營業時間：10：00～21：00 （周日公休）

 
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