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andy4990

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 萬里區

造訪商家:

漁人廚房

phone02-7703-5777
place新北市萬里區野柳里港東路162-3號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

家族聚餐輪由小弟做莊,結果和我有志一同選到野柳泊逸渡假酒店的漁人廚房,地址:新北市萬里區野柳里港東路162號之2二樓,電話:02-77035700,網址:

聽文野柳當地人言,泊逸酒店算是中資一條龍的方式進入台灣,不過管他陸資、中資,即便是台資本土企業也不乏血汗工廠和黑心企業,只要對消費者有利的一方就算是好店家吧

漁人廚房是屬於Buffet的經營模式,主打的是海鮮類的餐食,進入一觀,果真看到堆了好高的螃蟹

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房2

 

餐廳位置是在酒店的二樓,術著大廳旁的迴旋梯逐級而上,看到的是有點工業風和簡約風的室內裝潢格調,窗外就是野柳海洋世界,但靠窗位置都是四人方桌,像我們這種多人用餐的只能選長條桌併桌了

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房31

 

冷盤和壽司區集中放在樑註四邊的餐檯上

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房13

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房3

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房7

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房18

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房17

 

望著滿滿的螃蟹、白蝦...等,食量小的可能冷盤就game over了

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房14

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房4

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房12

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房15

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房20

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房22

 

生菜區菜式約7、8道,樣式不算多,但還是要墊一下胃肚,免得肉食用了太多,屯積無胃又恐怖的脂肪

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房24

 

生魚片有四種刺身,採現點現切的方式供應,可惜不能自行決定魚片的厚度

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房5

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房19

 

熱食原則上是放在靠牆的一側,約有10道菜,菜色普通

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房11

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房16

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房21

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房26

 

一樣有沙朗的現點現切,才剛吃過首都大飯店超級不及格的牛排,與這邊任你點、隨你切的方式不可同日而語

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房6

 

先不說口感,單就外觀,就跟首都的肉碎大不相同,經過首都的洗禮後,好像其他家牛排都加分不少,哈哈

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房25

 

單純拍一張現煮的擔仔麵

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房23

 

甜品糕點樣式不少,當然,水準上是不能拿來和君悅、西華、One等一線五星飯店相提並論

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房8

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房9

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房27

 

冰淇淋是哈根達思,意思到了

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房10

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房29

 

水果樣式不多

 

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價目表

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房1

 

臨近聖誕,酒店也備了花飾,大廳旁的水族投射頗引人著目,可惜沒帶閃燈,慢快門抓不到美麗的瞬間

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房32

 

小小的放上一張老爸老媽照,能夠和爸媽一起同行是個快樂的日子

 

20151205野柳泊逸渡假酒店漁人廚房30

 

此次各項CP值如下

餐具:7分

餐廳環境:7分,餐廳採光良好,但因縱深的關係,內緣的部份還是偏暗了點,其他包括桌距、餐飲動線和室內裝潢都還不賴

清潔:7分

服務:7分,服務人員碗盤收拾快速,內場經理隨時觀察各處,但碰到覺得不對的地方會馬上現場糾正服務人員,這樣的處理方式讓現場服務人員的面子好像會掛不住哩

色豐富度:7分,食材等第普普,各式菜色多而均勻分配

烹飪:7分

價位:8分,雖說假日價為788+10%,但來客多數是持599 or 588的優惠券而來,且酒店對基隆、新北附近住民也有優惠活動,相對價位上就很平實了

整體CP值:7分,或許選擇在地料理的關係,泊逸的海鮮料理較多,這部份就見人見智,純粹為了小孩們的口味著想才會選此類的包肥餐,看著大伙的食況,大家的胃容量在年紀的摧逼下都少了許多                              




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