【食事】桃園‧中壢。日本來台雞香醇清湯~雞玉錦拉麵(華泰名品城)

<部落格原文>
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記得上次華泰名品城開幕時有去過一次，
人山人海的，想吃東西或想逛街都難Q.Q。

過了幾個月，再次來到華泰，挑了平日下午，人潮不多，
就覺得是個很不錯又蠻好逛的地方。

華泰名品城和林口三井相較，
感覺三井很多那種名氣響叮噹的排隊美食，
這部份華泰就略遜一籌。

在華泰入駐的餐廳中，我最感興趣的就是雞玉錦拉麵。

雞玉錦拉麵在日本名為錦拉麵，是排隊名店，
這次來台開了第一家店，吸引了不少顧客前來。

如果是假日或晚上用餐時間，我想應該人潮會不少
但因為我們是平日下午的非用餐時間，
店內還蠻空曠的，用起餐來格外舒適。



雞玉錦拉麵在2010年-2013年都參加了日本拉麵祭典---東京拉麵秀，
並且連續4年獲得排隊最長的第1名。



menu有佐以圖片，可以當參考，每樣看來都好好吃。



這家的特色在於用雞骨熬湯，
湯頭又分為白湯、清湯可以選。









為了瞭解口味差異性，
我們一人點白湯、一人點清湯XD。

看看我點的雞香醇清湯-唐揚炸雞醬油拉麵，
menu上寫著是清爽的口味，但不要以為清湯是很清淡，
看照片就知道，看起來還略顯油膩～

實際上我覺得這碗湯，湯頭香氣濃厚，
原本就醃過入味的炸雞又沾附了湯汁的香味，更顯美味，
有別於以往常吃到的用豬骨熬成的豚骨湯頭，
用雞骨來熬湯真的比較少見，
現在許多日本來台拉麵，大多是豚骨濃湯，
味道濃郁但其實大同小異，
所以我還蠻推薦這碗拉麵的。


▲唐揚炸雞醬油拉麵，NT.260。

另外一碗就選了另一種雞濃熟白湯-叉燒醬油拉麵。
這碗湯頭看起來更濃郁，但其實我覺得味道味道上算是比較普通，沒有太大特色，
和上面哪碗雞清湯相比，雞香醇清湯大勝阿！
不過叉燒部份還蠻軟嫩入味的。


▲叉燒醬油拉麵，NT.260。

蠻推薦雞玉錦拉麵的雞香醇清湯，是會讓我吃過還想會再回來吃的口味，
不過要挑平日過來機會實在很難得，我想用餐時間應該人潮會蠻多，
如果不想排隊等候，就像我一樣，挑個平日過來，
不論是逛街或是吃飯都很輕鬆自在唷！

 用餐日期：2016.08
 地址：桃園市中壢區春德路189號(華泰名品城內)