這次的台南美食之旅一定要來矮仔成蝦仁飯啦！
只能說台南太多的口袋名單要收集了
矮仔成蝦仁飯在六千牛肉湯的對面，相當好找
開放式的廚房空間，外頭是內用座位區
(旁邊還有一區內用區，位子算蠻多的)
桌上都有醃黃瓜，可以自己加
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簡單又明瞭，價格非常親民
菜單上打星號的是店家人氣商品真的是銅板美食啦
鴨蛋湯 $25
湯底是柴魚高湯，撒上滿滿的鴨蛋，裏頭還有加入肉絲！
喝起來偏甜，真的是南部的口味haha，不過很好喝，喝完是會滿足的啦
香煎鴨蛋(半熟) $15 / 燙青菜 $20(價位真的太便宜了)
蝦仁飯 $45
份量不大，它們的蝦仁飯是將蝦仁與飯分開炒的
米飯粒粒分明，米飯部分使用原子碳傳統炊煮，吃起來有淡淡的木炭香
搭配ˋ獨家的醬汁，每一口吃起來都很有味道，很香
香煎鴨蛋 15元 (全熟、半熟、散蛋) 鴨蛋還可以選擇喜歡的熟度
如果還可以接受半熟蛋的朋友，建議可以點半熟蛋
蛋液淋上蝦仁及米飯上面一起吃
矮仔成蝦仁飯
營業時間：7:00~19:30
電話：(06) 220-1897
地址：台南市中西區海安路一段66號
