店家資訊:
諾米咖啡
地址:台北市松山區八德路四段245巷32弄29號
電話:02-2761-1677
營業時間;8:00am~18:00pm
鄰近捷運南京三民站2號出口出來,順著八德路四段可看到一個公園,下二個街口轉進即可看到,如果用"谷歌"搜尋一下,不難找到這位於靜謐巷弄間的『諾米咖啡』!!!
這家咖啡廳有提供外送/外帶咖啡的服務,並且備有又香又濃自家烘焙的"專業咖啡豆",不限時的用餐時間,讓不少想品嚐"極品"的"手沖"優質咖啡的"捧友",前來享用及品味!!!
痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/396898096
小小空間的店面,透出昏黃的黃暈燈光,讓整間小店有淡淡的假日悠閒氛圍,在這與好友共同品酌"優質"咖啡及餐點,似乎是放鬆心情的絕佳去處!!!
現在店家有推出~輕食套餐組合及小週末週五買三送一的優惠活動^^
自家烘焙的手沖單品,也是店家"強力推薦"的
*店內有免費WiFi
店內的裝潢設置走莊園烘焙風格,感覺在這可以稍微"慵懶""放鬆"一下
店內的座位不多,大約12個左右,大部份是兩個人的位置,如果人多一點,大概要併桌吧^^
木製的桌椅,昏黃的燈光,其實還蠻有fu的呢!!!
店家堅持咖啡品質如一,所以採用"自家烘焙咖啡豆"製作,店內無一不是"咖啡豆"的香醇.濃郁香味,讓人不禁深深著迷其中!!!
由店門而進,右手邊是開放式料理台及咖啡研磨處,雖然店內空間有限,但我覺得空間設計上,沒有擁擠的感覺,規劃的蠻鮮明的!!!
店家只有老闆及一位員工,一早便有"熟客"詢問今天的"手沖單品"了,看著他們忙碌的準備餐點,先不打擾他們了!!!
店內有販售自家烘焙的"新鮮咖啡豆"及"咖啡掛耳包",價位大約$170~$240,有興趣的"捧友",可以洽詢店家喔!!!
不時發現,店家在櫃台及小角落,放置不少"會心一笑"的小擺飾,還有販賣我最喜歡的"比利時焦糖餅乾",外帶杯也蠻具設計感的^^
櫃台擺置著現有的"手沖單品"的豆款
店家每日會有限定的"推薦手沖單品"~今日是"多明尼加",特價$100
接下來,要好好介紹,店家最具推薦的"手沖咖啡"
店家"手沖咖啡"分為兩種處理法:日曬處理法及水洗處理法,一律以密封罐保存新鮮的濃郁"烘焙"咖啡豆
以下是店家備有的"手沖單品"
巴拿馬 哈特曼莊園 酒香日曬處理法:蘭姆酒香.葡萄酒.果汁.香瓜.芒果.覆盆子.黃色水果.龍眼乾(中淺烘焙)
盧安達 釀雲霸處理場 波旁種 水洗處理法:橙花.櫻桃巧克力.柑橘等等風味.覆盆子的明亮果酸;糖霜的甜味,風味綿密持久又非常滑順(淺烘焙)
巴西 摩吉安娜產區 皇后莊園 100%黃波旁 (去果皮日曬PN COE 常勝莊園):肉桂.南瓜派的甜感,細緻的檸檬酸.李子.番石榴.甘 蔗汁的鮮甜,新鮮香草莢.紅茶.無鹽奶油等等風味,尾韻香氣.柔滑細膩的一致性口感(中淺烘焙)
多明尼加Barahona產區,加勒比冰種AA17目 Special Hielo Jade :熱帶水果香,焦糖甜感,煙燻木質香氣,醇厚度高(中烘焙)
衣索比亞 耶加雪夫 亞達玫.戈波塔G1 (日曬處理法.Samuael小農處理廠):乾香與濕香是水蜜桃與香吉士的鮮明香氣,前中段有著藍莓.小紅莓.覆盆子,許多的新鮮莓果風味,口感像是在品嚐,漸漸延伸出像是梅洛葡萄酒的滋味,有著絕佳平衡感及酸質,質地精緻
伊索比亞 耶加雪菲 日曬處理法:奔放濃厚的熱帶水果乾香,柔和的檸檬酸感,尾帶巧克力甜香味
肯亞AA FAQ 四莊園特選 肯亞式水洗處理法:柑橘.萊姆.覆盆子.綠番茄,些許的葡萄汁風味,果酸調性,濃郁變化.豐富的口感,淡淡的焦糖香,奶油香
陳列於櫃檯上的"烘焙咖啡豆",可以依自己喜好點選,口味多種,價位大約$100/杯~$150杯,可以品嚐到絕佳質地的精選咖啡豆,在台北市,算是價位很親民!!!
店家使用德國BRITA,純淨專業濾水器,確保水質清淨無雜質
*本店內用低消一杯飲品,請勿攜帶外食
MENU
現在推出"冬季限定 套餐組合",大家可以參考看看!!!
熱帶果香茶(熱) $65
熱帶果香茶以茶包泡製,含有蘋果.水蜜桃的甜酸口感
酸甜口感,散發出水蜜桃的濃郁果香,有點淡淡的甜味,是新鮮水果香氣,口感清新爽口,熱熱的品嚐起來,溫暖心房,也有點蘋果的鮮甜香氣,不過,水蜜桃的香味比較濃郁些,含有豐富的熱帶水果滋味,喝起來,無負擔,有點英式下午茶的風格!!!
拔絲起司煙燻雞肉熱壓三明治 $85
厚厚的一層濃郁起司,起司採用"莫扎瑞拉起司",加上芥末籽醬及辣根醬,我覺得他的醬料很特別,醬料中一粒粒的芥末籽,但一點都不會辛辣,反而有一種辛香料的濃郁口感,另外再加上一點蜂蜜芥末醬,與濃厚起司調和,富有多層次口感,滋味也有變化,煙燻雞肉,採用雞腿肉,將其撕成雞絲,夾附其中,煙燻的味道很明顯,多了香氣,同時,雞肉的口感也很軟嫩,最重要,雞肉絲的份量也不少,早餐來一份,元氣也十足!!!
熱壓三明治的口感,外酥內軟,烤製的剛剛好,充滿烤製香氣,那流瀉的"起司",讓人食指大動啊!!!
衣索比亞 耶加雪菲 依迪朵合作社 (水洗處理法/小農集合處理) 中淺烘焙 $130/杯
當服務員送上來時,感覺很精緻,一杯"分享杯"."品聞研磨咖啡"."主杯"
細緻研磨的咖啡細末,濃郁道地的極品莊園,咖啡香,一點點的典雅香味,足以令人陶醉!!!
先細細的品聞研磨咖啡香氣,微微的酸甜香氣,在嗅覺上給予極度的高級享受!!!
啜飲"分享杯",因為此種的咖啡豆,比較偏酸,所以慢慢品嚐之際,在喉嚨有一種酸度餘韻的滋味,相當特別!!!
再來品嚐"主杯","衣索比亞 耶加雪菲",品嚐出有花香.茉莉花的花朵香氣,淡淡的花香味,感覺溫和且優雅,其中的酸度有葡萄柚及青梅似的迷人酸,同時,有紅茶茶香,及水蜜桃茶的香甜口感,綜和黃色水果的甜味,此手沖單品是(中淺烘焙),我覺得他的酸度剛剛好,同時,品嚐至尾韻有香甜果香味的提升,這項手沖單品,應該很受女性朋友喜愛!!!
香蕉果泥個人鬆餅 $80
鬆餅感覺精緻小巧,剛好可以一人享用,鬆軟厚實的鬆餅,感覺口感意外的細緻綿密,上面覆蓋滿滿的自製香蕉果泥,以新鮮香蕉現打而成,取代有負擔的果醬,香蕉泥中加了些許的蘋果泥,所以有點微酸滋味,香蕉泥現打現做,所以吃得到新鮮水果的果泥,口感不會甜膩,吃得到原始水果的香甜!!!
上面的鮮奶油有畫龍點睛的效果,搭配吃起來,很適口!!!
鬆餅很紮實,三兩下就被我們食完了!!!
綿綿的冰咖啡(限內用) $95
店家很熱情的推薦這杯冰咖啡,以高壓氣體製作出綿密的咖啡泡沫,就是店內的"氮氣冰咖啡",利用"氮氣"將咖啡製作出有漸層流動的飲品,店員送上來時,咖啡是以漸層的氣體流動,彷彿是一場精緻的氣體流動表演,下面的咖啡比較濃郁,而且是無糖的,品味出原始咖啡豆磨出的咖啡豆香,咖啡氣體緩緩流動,因為一下子就停止流動了,所以要儘快享用喔!!!
最後,來一張大合照吧!!!
在假日可以與好友來『諾米咖啡』,細細品嚐店家"自家烘焙"的手沖單品,店家走得是親切平民的價位,小小的自在悠閒空間中,讓大家自由放鬆的聊天.話家常,香氣濃郁,豐富多變的咖啡飲品,陪伴著你,早上來杯優雅的極品"手沖咖啡",將會讓你擁有美好及綺麗的一天!!!覺得不錯,推薦給大家囉!!!
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