一日之計在於晨，忙碌的一天即將開始，重要的是！您吃早餐了嗎？
相信很多人都會為了早餐吃什麼而煩惱，以前是想要吃什麼而煩惱
現在事煩惱什麼東西可以吃！？經過了不少次的食安風暴，地購油、未來日期麵包、組合肉等等
受到衝擊最大的應該就是早餐店吧！所以不少早餐店開始標榜以天然安心的食材來製作
今天介紹的朝司暮想肉蛋吐司-同安店，便是以提供健康安全的美味早餐給消費者為營運宗旨
朝司暮想肉蛋吐司-同安店
地址：桃園市桃園區同安街478號
電話：0986389698
營業時間：05：30～10：30
今天咬咬來到的是朝司暮想-同安店，就在同安黃昏市場旁，這裡是簡直就是早餐的戰場
因為就位在藝文特區裡，非常多商辦大樓跟大型住宅區，早上上班時間，朝司暮想-同安店的人潮一直沒斷過
能夠一直那麼火紅一定有它的原因的，就跟著咬咬來一探朝司暮想-同安店超火紅的秘密吧
朝司暮想-同安店的面積不大，就是一個小小的鐵皮攤位罷了，要說哪裡獨特？
因該是這個造型可愛，色彩對比強烈的可愛小攤車吧！說真的，一早就看到那麼鮮豔的小車車心情還挺好的
抬頭看看價目表，朝司暮想-同安店餐點也不多，１０根手指我就數完了！但，這也是朝司暮想的策略之一
品項不多，選擇項目少，點餐速度就會快，相對的比起一般早餐店就不用等候那麼久時間
拿１５１來比喻好了，１５１就可以看著早餐店的餐牌看超過１０分鐘，好幾次都是因為買早餐遲到XD
雖然品項少，但該注意注重朝司暮想-同安店一項也沒疏忽，不管是料理檯前或是煎台的工作人員
都是全套的衛生裝備口罩、帽子、圍裙，另外餐點也只採用外帶模式，拿了就走
簡單、美味、健康、快速、衛生是朝司暮想的品牌精神
所以店的的食材都是採購自政府衛生機關檢驗合格的優良商家，吐司是使用以低溫熟成、三道壓延技術工法的晨光吐司
雞蛋也是嚴選經過專業分級包裝等程序的新鮮Ｍ號洗選蛋，並且使用新鮮里肌肉，醃料則是朝司暮想自製的獨門配方
從食材進貨、料理前準備、出餐，每一個環節都有標準的SOP處理程序，確保拿到手上的肉蛋吐司都是健康美味的
煎台阿姨也是身經百戰的高手，打蛋、煎肉排，動作絲毫不拖泥帶水
朝司暮想-同安店煎肉排的油量比較多，利用高溫瞬間鮮鎖住肉汁，再移到低溫處熟成
煎好的蛋跟肉排也會放在吐司上充分的吸油，然後再拿到前料理區進行組裝作業
咬咬有大概計算一下，從顧客點餐到做好餐點交到顧客手上，大約只要３～４分鐘左右！
這樣的高速出餐，對於愛東摸西摸，都在趕最後一秒打卡上班的人來說真的是＂非常需要＂呀～
當然，我們還是要回歸現實面，口味到底好不好呀！？
當然要先從招牌肉蛋吐司來檢視了，因為里肌肉的形狀不大一樣，所以朝司暮想有時候會把土司切開
然後均衡的鋪整在吐司上，確保顧客每一口都能吃到吐司、蛋、肉排，非常講究口感平衡～
里肌肉本身有醃漬過了，所以只塗上自製的美乃滋跟些許胡椒調味，朝司暮想的肉排感覺起來還挺厚的
經過油炸之後的醃漬里肌肉排呈現亮麗的醬色，香氣也十分足夠，有點像滷排骨的那種醬香味
一口咬下，柔軟帶著奶香的晨光吐司品質沒話說，里肌肉排吃起來非常夠味且軟嫩多汁～
說真的，一大早就能吃到這熱呼呼又夠味的里肌肉排，我一整天心情應該都非常好（開心！）
除了招牌里肌肉排外，竟然還有雞排！
雞排蛋吐司是使用去骨雞排，同樣也是經過獨家配方醃漬
半煎炸的雞排吃起來毫不油膩，同時又飄著濃郁香氣，雞排吃起來相當軟嫩，厚度也是讓人滿意
而且肉汁也很多，醃料的味道較里肌肉清淡些，但反而能吃到雞排肉質本身的甜度，很棒！
沙拉蛋吐司，看似簡單的沙拉蛋吐司，嘗起來味道可是很有深度呢！
朝司暮想-同安店的蛋吐司相當厲害，是將馬鈴薯做成薯泥，然後再拌入特調蛋沙拉醬
吃起來薯泥軟綿香甜，馬鈴薯的香氣還蠻濃郁，混著沙拉醬帶有一點微微的沙拉酸度
咀嚼的同時還可以吃到軟Ｑ的碎蛋白跟綿鬆的碎蛋黃，還撒上黑胡椒粒，口感相當有層次感！
而且因為薯泥的分量朝司暮想-同安店給得很足，吃完還挺有飽足感的（嗝）
＂優質營養的早餐＂是朝司暮想一直想帶給顧客最簡單幸福的味道
市面上早餐品牌何其多，但能真正打出自己的特色卻屈指可數
朝司暮想-同安店秉持著簡單、美味、健康、快速、衛生五大原則
不走花俏多變路線，從原料源頭就開始嚴格篩選，每一步驟絕不偷工減料
就靠著簡單卻用料紮實新鮮的食材組合口味就打響名號，上班來不及買早餐？
朝司暮想-同安店快速現點現做提了就走，享受輕鬆方便又美味的早餐時光就這麼簡單！
