和茗甘味處-台北本店
地址:台北市大安區金華街221號1樓
電話:(02)2351-8802
營業時間:週一至週日12:00~22:00
FB粉絲團:和茗甘味處

有吃過起司鍋、巧克力鍋，但有吃過抹茶鍋嗎???!!
之前在FB看到【和茗】出了新的冬季抹茶商品
看到是前所未見的抹茶鍋時，誘得我這個抹茶控蠢蠢欲動~
抹茶鍋耶!!好特別喔!!
於是就揪了朋友一起去吃~
抹茶鍋，會是什麼樣的一個味道呢???滿懷期待~~

和茗已經介紹過幾次了
我好懶的在敘述喔...
自行看前次食記吧XD
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【捷運東門站｜永康商圈下午茶】和茗甘味處-和風抹茶甜品專賣店




反正就是一個帶有日本風味的抹茶甜點專賣店XD(一整個重點介紹)


這次來主要就是看中了這個「抹茶起司融漿火鍋」
這是2015年的冬季新品喔!!
一份500元，兩人分剛剛好~


登登~~送上來的實品跟照片一模一樣耶~~
有綠綠的抹茶鍋、麵包籃、水果盤、香腸火腿盤
還有一壺熱呼呼的玄米抹茶~
跟瑞士小火鍋一樣的豐盛彭派~
不過裡面的起司醬改成了帶有和風的抹茶起司囉!!




▽玄米抹茶

味道有點清淡，帶著淡淡的抹茶香與米香
不苦不澀，很適合解膩喔!!

▽抹茶起司鍋


抹茶跟起司火鍋的組合
照理說，有吃過抹茶起司蛋糕或抹茶起司醬，都會覺得這個組合味道是好吃的吧!!?
但我錯了....以上我說的組合是指甜點
這個火鍋吃起來是鹹的.....
抹茶的香氣與醇苦表現的淋漓盡致，起司的濃稠牽絲口感與鹹香也令人激賞
兩者分開來說，都盡善盡美~
但是.....
合再一起，卻有說不出的突兀與不洽....
我覺得我沒有很喜歡耶0.0
就好比鹹鹹的爆漿起司裡面多了一股甘苦的抹茶味...痾.......


▽香腸火腿盤


帶有煙燻風味的德國香腸香脆多汁，厚切的火腿也很有口感!!
如果只是單純的沾起司醬，我覺得會還不錯吃
但是多了抹茶味就........




麵包籃裡面除了有法國切片長棍麵包、歐式核桃切片麵包外，還有蔬菜乾脆片與洋芋片
一整籃花樣百變~


麵包是外酥內Q軟的紮實口感，沾上了融化的抹茶起司醬
可能是因為麵包本身味道就比較單純
所以跟抹茶起司最對味了!!比較沒有其他多餘的滋味


洋芋片是我跟朋友覺得此行最好吃的食物
喔...我只止不要沾醬的洋芋片XD
海苔洋芋片鹹香酥脆好涮嘴~


▽水果盤


水果有香蕉、水蜜桃跟蘋果丁
也是沒沾醬的時候比較可口
沾了醬，就一整個說不出的怪0.0


期間剛好拍到隔壁桌點的「抹茶熔岩熱蛋糕」看起來好好吃喔...
反觀我們的抹茶火鍋.....有點後悔耶
這件事告訴了我們，就算愛吃抹茶，也不是甚麼都跟抹茶很對味.....
以上為個人感觀評價，也許其他人會有不同的看法吧XD


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