Miss V Bakery
電話:(02)2559-7391
地址:台北市大同區赤峰街49巷22號1樓
營業時間:11:30 - 21:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/missvbakery/
台北市赤峰街不知從何時起，從一個廢舊的老街轉變成有許多咖啡廳、文創小店、個性餐廳進駐的文青商圈
熱鬧非凡的榮景，也為這條老街了賦予了欣欣向榮的生命力~
走在其中，不時都能找到一些特色小店~
其中，【Miss V Bakery】算是早期就在此開業的店家
是由2個小女生所創立的所成立的手工烘焙店，原本是以客製化喜餅、堅果酥、新鮮現做的招牌肉桂捲和手作甜點作為主打
後來經由許多部落客的介紹，口碑也漸漸的傳開~
搬到的新店，除了保留原本舊店所提供的產品外，也多了三明治、輕食更多的蛋糕甜點，還有咖啡及TWG茶!
產品更加的豐富多元，也更像個下午茶店了!!
帶了朋友去吃過一次後，愛上了它的手作甜點~
所以在短短的時間內，不只跟朋友吃，還跟老妹去吃了好幾次呢~
到底是有什麼不凡的魔力，會讓人一訪再訪呢?
快跟著我繼續往下看~
雖說是搬到了新店，但跟舊店一樣在同一條街
不過是街頭街尾的距離XD
從中山地下街R9出口往赤峰街的方向走，很快就能看到典雅別緻的清新小店~
潔白素雅的店面，在陽光的照耀下，看起來就像個優雅的女士，靜靜的佇立在那等人欣賞~
門口佇立的黑板，寫上了店裡提供的甜點~
有傳說中台北最好吃的肉桂捲，吃了會讓人難以忘懷的惡麼巧克力，還有各式司康、瑪芬、甜塔與鹹派之類的美式甜點
讓人看了就不津滿心期待~
推開大門，映入眼裡的是寬敞簡約的明亮環境~
裝潢如同店面一般的素淨典雅~
木頭原色的家具、地板透著溫暖的色調
有設置在窗邊的高腳桌，有樸實溫暖的木質長餐桌，還有舒適柔軟的沙發座
就算一個人放假獨自前來放空，兩個人甜蜜約會，或是三五好友小聚一堂，都很適合喔~
寬敞典雅的純白櫃檯盛載著許多美味可口的手作甜點~
每個都像發光的寶石一樣，誘惑著我目不轉晴，流連忘返~
店裡是採取半自助式的點餐方式
先到櫃檯點餐結帳，之後會將餐點送到位子上
飲水餐具自取，餐後也要自行回收餐盤
好處是不加收服務費喔~
甜點都是以當日現場的為主
有招牌肉桂捲、瑪芬、司康、小叮噹(瑪德蓮)、常溫手作蛋糕、起司蛋糕、甜派~好多好多~
都是限量供應，賣完就沒喔!!
除了櫃台前方跟玻璃櫃裡的手作甜點，需要以當日現場的為主
其他在後方的黑板上，也會寫上當日的隱藏餐點喔~
【Miss V Bakery】的菜單
有輕食、咖啡跟茶飲可以選擇
這樣搭配起來，感覺吃個早午餐或下午茶都非常OK!
人很多就是有個好處，可以一次吃到很多的甜點~~~
就算吃不完，還可以跟老妹分次來吃
以下就集結了我N訪的全部餐點~
▼惡魔巧克力蛋糕$130
惡魔巧克力蛋糕是我一訪時感到最為驚豔的甜點!!
選用73%的比利時苦甜巧克力，巧克力香濃卻又不甜膩
濕潤軟綿的蛋糕體一層一層的堆疊，中間夾進了自製的焦糖和巧克力甘那許
吃起來很有層次感，而且味道也不完全那麼單調
是很有巧克力的深層的韻味呢~
就連不愛吃甜食的朋友也讚不絕口喔!!
▼紐約重乳酪蛋糕$130
底部是酥酥的消化餅乾，起司蛋糕的口感相當的紮實，奶味也很濃郁香醇~
是可以想像的味道!!
早知道就點個海鹽焦糖口味的來試試XD
▼原味肉桂捲$65
來到【Miss V Bakery】怎能不嚐嚐它的招牌肉桂捲呢!
像一個正方形的麻花捲，夾層裡灑滿了細細的肉桂粉
看起來就很有層次感!!
店家以蛋黃取代雞蛋的美式做法，讓肉桂捲的口感比起麵包更加的綿密
一口咬下，獨特的肉桂香在嘴裡漫延~
細細品嘗，麵包的酥綿口感與肉桂味相輔相成，咀嚼中耐人尋味~
不愛吃肉桂的朋友也都能接受這獨特溫和的風味呢~
真好吃~
▼焦糖黏黏包$80
焦糖黏黏包是原味肉桂捲的變化版
搭配了核桃與自製的焦糖醬
越嚼越香甜，核桃的香氣與焦糖的甜香，讓肉桂捲更加的有層次感!!
▼芋罷不能芋頭派$170
愛吃芋頭的我，一定要點這芋頭滿滿的芋頭派阿~
光看名子就知道會讓人"芋"罷不能XD
塔皮看起來就很酥，是美式派皮那種表面會有"酥波蘿"的豐富口感
裡頭的芋頭餡可以感覺到真材實料!!滿滿的都是芋頭天然的香氣與味道
香濃綿密卻又不那麼甜膩
讓人可以一口接一口，很滿足地把它吃光光~~
絕對是芋頭控的愛好~~
這個也是大家搶著吃的一道XD
▼白桃起司塔
這個其實忘記名子是什麼了XD
但是吃起來很清爽好吃!!
上面是香甜多汁的白桃
下方是酥香可口的起司塔，起司慕斯的底部還有酸酸甜甜的莓果醬中和了甜膩感
非常的爽口呢!!
▼原味起司三明治$160
起司三明治是用全麥麵包夾進了切達起司、馬茲拉起司、帕馬森起司三種不同的起司，還有紅洋蔥，外表在塗上奶油烤成金黃香酥的模樣~
一口咬下，麵包有著酥酥的奶油香氣，裡面的起司非常的香濃美味，而且還會牽絲呢!!
起司控必嚐的一道阿~~
附餐搭配沙拉和優格~
沙拉可以吃到地瓜與馬鈴薯綿密香甜的口感~
自製的無糖優格微酸清爽，還能吃到脆脆的穀片喔!
▼蘋果派$170
蘋果派的塔皮也是走美式粗曠風格，口感比較厚而酥鬆
裡面的蘋果切得非常大塊!!
燉煮的軟綿香甜還帶有肉桂香
是個可以讓感受到樸實溫暖的味道~
▼綜合水果肉桂捲法式吐司$160
這道擺盤超精緻漂亮的!!
將招牌肉桂捲以法式吐司的作法浸泡蛋液在煎到金黃焦酥的模樣
撒上細白的糖粉，以多種新鮮水果點綴
再搭配冰淇淋、楓糖醬與鮮奶油
看起來就像個高級的下午茶，好可口喔~
像法式吐司一樣的淋上了楓糖漿~
原本鬆軟綿密的肉桂捲因為多了蛋香與楓糖甜蜜的滋味
所以肉桂的風味變得較不明顯了
表皮有煎的酥酥的蛋香，裡面則是滋潤柔軟的口感
搭上香甜的楓糖、奶油還有水果一起入口，都非常的可口~
▼辣味起司三明治$180
辣味起司三明治是原味起司三明治的辣味版(<-這不是廢話嗎?)
但裡面以香菜取代了紅洋蔥，還多了煙燻番茄辣椒醬
我覺得比起原味，它口感更佳的豐富，也更讓人吃得過癮開胃!!
不管N訪幾次，惡魔巧克力蛋糕總是必點的一道美味~
▼原味小叮噹$15/顆
吃起來很像瑪德蓮!!
口感酥鬆乾爽帶有杏仁香~
▼奶油起司磅蛋糕淋百香果糖霜$120
比起一般的磅蛋糕，特別加入了奶油起司增添風味
口感紮實綿密以外，還多了淡雅的奶香~
上方淋上的百香果糖霜帶有百香果的酸香甜味
是一個充滿百香果風味的甜點!
▼拿鐵$130
▼洋甘菊薄荷茶$130
▼墨西哥萊姆派$135
其實吃起來就跟檸檬派很像...
只不過上面的奶油有中和了他一咪咪的酸味
但我還是覺得好酸XD
▼伯爵起司蛋糕$140
底部是酥脆的消化餅乾，搭配口感紮實、茶香濃郁的起司蛋糕
佛手柑的香氣回隨著起司蛋糕的抿化在嘴裡散開
茶香的韻味非常令人激賞!!
▼培根太陽蛋肉桂捲法式吐司$180
又是一道肉桂捲的創意變化版!!
一樣是以法式吐司的料理方式
但是搭上了太陽蛋、培根做成鹹的口味
有點像是早午餐的方式!!
吃起來甜甜鹹鹹的很美味呢!!
喜歡看蛋黃像瀑布一般的流淌而下~
肉桂捲酥香濕潤，沾上了稠滑香醇的蛋液，還有鹹而香脆的培根
口感豐富多層次，非常的好吃呢!!
很少在吃肉桂捲，更沒想到肉桂捲還能變化出這麼多有創意的特色餐點
其他像是蘋果派、芋頭派、起司蛋糕之類的手作甜點也都很美味!!
所以才會讓我在短短的時間內，一訪再訪阿~
推薦給大家^^
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不過是街頭街尾的距離XD
從中山地下街R9出口往赤峰街的方向走，很快就能看到典雅別緻的清新小店~
潔白素雅的店面，在陽光的照耀下，看起來就像個優雅的女士，靜靜的佇立在那等人欣賞~
門口佇立的黑板，寫上了店裡提供的甜點~
有傳說中台北最好吃的肉桂捲，吃了會讓人難以忘懷的惡麼巧克力，還有各式司康、瑪芬、甜塔與鹹派之類的美式甜點
讓人看了就不津滿心期待~
推開大門，映入眼裡的是寬敞簡約的明亮環境~
裝潢如同店面一般的素淨典雅~
木頭原色的家具、地板透著溫暖的色調
有設置在窗邊的高腳桌，有樸實溫暖的木質長餐桌，還有舒適柔軟的沙發座
就算一個人放假獨自前來放空，兩個人甜蜜約會，或是三五好友小聚一堂，都很適合喔~
寬敞典雅的純白櫃檯盛載著許多美味可口的手作甜點~
每個都像發光的寶石一樣，誘惑著我目不轉晴，流連忘返~
店裡是採取半自助式的點餐方式
先到櫃檯點餐結帳，之後會將餐點送到位子上
飲水餐具自取，餐後也要自行回收餐盤
好處是不加收服務費喔~
甜點都是以當日現場的為主
有招牌肉桂捲、瑪芬、司康、小叮噹(瑪德蓮)、常溫手作蛋糕、起司蛋糕、甜派~好多好多~
都是限量供應，賣完就沒喔!!
除了櫃台前方跟玻璃櫃裡的手作甜點，需要以當日現場的為主
其他在後方的黑板上，也會寫上當日的隱藏餐點喔~
【Miss V Bakery】的菜單
有輕食、咖啡跟茶飲可以選擇
這樣搭配起來，感覺吃個早午餐或下午茶都非常OK!
人很多就是有個好處，可以一次吃到很多的甜點~~~
就算吃不完，還可以跟老妹分次來吃
以下就集結了我N訪的全部餐點~
▼惡魔巧克力蛋糕$130
惡魔巧克力蛋糕是我一訪時感到最為驚豔的甜點!!
選用73%的比利時苦甜巧克力，巧克力香濃卻又不甜膩
濕潤軟綿的蛋糕體一層一層的堆疊，中間夾進了自製的焦糖和巧克力甘那許
吃起來很有層次感，而且味道也不完全那麼單調
是很有巧克力的深層的韻味呢~
就連不愛吃甜食的朋友也讚不絕口喔!!
▼紐約重乳酪蛋糕$130
底部是酥酥的消化餅乾，起司蛋糕的口感相當的紮實，奶味也很濃郁香醇~
是可以想像的味道!!
早知道就點個海鹽焦糖口味的來試試XD
▼原味肉桂捲$65
來到【Miss V Bakery】怎能不嚐嚐它的招牌肉桂捲呢!
像一個正方形的麻花捲，夾層裡灑滿了細細的肉桂粉
看起來就很有層次感!!
店家以蛋黃取代雞蛋的美式做法，讓肉桂捲的口感比起麵包更加的綿密
一口咬下，獨特的肉桂香在嘴裡漫延~
細細品嘗，麵包的酥綿口感與肉桂味相輔相成，咀嚼中耐人尋味~
不愛吃肉桂的朋友也都能接受這獨特溫和的風味呢~
真好吃~
▼焦糖黏黏包$80
焦糖黏黏包是原味肉桂捲的變化版
搭配了核桃與自製的焦糖醬
越嚼越香甜，核桃的香氣與焦糖的甜香，讓肉桂捲更加的有層次感!!
▼芋罷不能芋頭派$170
愛吃芋頭的我，一定要點這芋頭滿滿的芋頭派阿~
光看名子就知道會讓人"芋"罷不能XD
塔皮看起來就很酥，是美式派皮那種表面會有"酥波蘿"的豐富口感
裡頭的芋頭餡可以感覺到真材實料!!滿滿的都是芋頭天然的香氣與味道
香濃綿密卻又不那麼甜膩
讓人可以一口接一口，很滿足地把它吃光光~~
絕對是芋頭控的愛好~~
這個也是大家搶著吃的一道XD
▼白桃起司塔
這個其實忘記名子是什麼了XD
但是吃起來很清爽好吃!!
上面是香甜多汁的白桃
下方是酥香可口的起司塔，起司慕斯的底部還有酸酸甜甜的莓果醬中和了甜膩感
非常的爽口呢!!
▼原味起司三明治$160
起司三明治是用全麥麵包夾進了切達起司、馬茲拉起司、帕馬森起司三種不同的起司，還有紅洋蔥，外表在塗上奶油烤成金黃香酥的模樣~
一口咬下，麵包有著酥酥的奶油香氣，裡面的起司非常的香濃美味，而且還會牽絲呢!!
起司控必嚐的一道阿~~
附餐搭配沙拉和優格~
沙拉可以吃到地瓜與馬鈴薯綿密香甜的口感~
自製的無糖優格微酸清爽，還能吃到脆脆的穀片喔!
▼蘋果派$170
蘋果派的塔皮也是走美式粗曠風格，口感比較厚而酥鬆
裡面的蘋果切得非常大塊!!
燉煮的軟綿香甜還帶有肉桂香
是個可以讓感受到樸實溫暖的味道~
▼綜合水果肉桂捲法式吐司$160
這道擺盤超精緻漂亮的!!
將招牌肉桂捲以法式吐司的作法浸泡蛋液在煎到金黃焦酥的模樣
撒上細白的糖粉，以多種新鮮水果點綴
再搭配冰淇淋、楓糖醬與鮮奶油
看起來就像個高級的下午茶，好可口喔~
像法式吐司一樣的淋上了楓糖漿~
原本鬆軟綿密的肉桂捲因為多了蛋香與楓糖甜蜜的滋味
所以肉桂的風味變得較不明顯了
表皮有煎的酥酥的蛋香，裡面則是滋潤柔軟的口感
搭上香甜的楓糖、奶油還有水果一起入口，都非常的可口~
▼辣味起司三明治$180
辣味起司三明治是原味起司三明治的辣味版(<-這不是廢話嗎?)
但裡面以香菜取代了紅洋蔥，還多了煙燻番茄辣椒醬
我覺得比起原味，它口感更佳的豐富，也更讓人吃得過癮開胃!!
不管N訪幾次，惡魔巧克力蛋糕總是必點的一道美味~
▼原味小叮噹$15/顆
吃起來很像瑪德蓮!!
口感酥鬆乾爽帶有杏仁香~
▼奶油起司磅蛋糕淋百香果糖霜$120
比起一般的磅蛋糕，特別加入了奶油起司增添風味
口感紮實綿密以外，還多了淡雅的奶香~
上方淋上的百香果糖霜帶有百香果的酸香甜味
是一個充滿百香果風味的甜點!
▼拿鐵$130
▼洋甘菊薄荷茶$130
▼墨西哥萊姆派$135
其實吃起來就跟檸檬派很像...
只不過上面的奶油有中和了他一咪咪的酸味
但我還是覺得好酸XD
▼伯爵起司蛋糕$140
底部是酥脆的消化餅乾，搭配口感紮實、茶香濃郁的起司蛋糕
佛手柑的香氣回隨著起司蛋糕的抿化在嘴裡散開
茶香的韻味非常令人激賞!!
▼培根太陽蛋肉桂捲法式吐司$180
又是一道肉桂捲的創意變化版!!
一樣是以法式吐司的料理方式
但是搭上了太陽蛋、培根做成鹹的口味
有點像是早午餐的方式!!
吃起來甜甜鹹鹹的很美味呢!!
喜歡看蛋黃像瀑布一般的流淌而下~
肉桂捲酥香濕潤，沾上了稠滑香醇的蛋液，還有鹹而香脆的培根
口感豐富多層次，非常的好吃呢!!
很少在吃肉桂捲，更沒想到肉桂捲還能變化出這麼多有創意的特色餐點
其他像是蘋果派、芋頭派、起司蛋糕之類的手作甜點也都很美味!!
所以才會讓我在短短的時間內，一訪再訪阿~
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