最近愛上吃早午餐，發現台中好多優質早午餐啊~像今天這一家冰河咖啡就很棒!
咖啡好喝就不用多說了，早午餐非常豐盛又漂亮可口，好好吃
用餐空間大，舒適又有特色，以前為了喝咖啡而去，現在早上就可以來品嘗美味早午餐了
完整圖文 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/220778909
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冰河咖啡位在文心路上，甘肅路與櫻花路中間這一段
隔壁就是麥當勞，地點很好找
推開大門，迎面是點餐櫃檯，櫃檯後方是煮咖啡、沖咖啡的工作區
點餐時可以看到他們忙碌製作咖啡的情形
一樓的用餐空間不大，環繞著吧檯工作區成L型，有面對馬路的長排單人座
走道邊有一整排小圓桌，一個人用餐可以選擇坐在一樓，可以隨時聞到幸福的咖啡香
牆面有拼出冰河咖啡店名的木砧板，很有特色
另外櫃台上有擺放世界展望會愛的麵包募款錢筒，只要在店內使用插座，每小時就捐助10元做愛心
冰河咖啡的咖啡豆每個月都會替換
咖啡太有名了，於是開始推出咖啡計畫~咖啡品嚐會(月月欲試世界級咖啡豆)
每個月都會邀請大師開講，介紹一個世界級第三波咖啡豆
同樣的，當月的店內手沖單品咖啡，也會配合推出該世界品牌咖啡豆的手沖咖啡
沒空來參加咖啡品嚐會，也能在Menu中點到精品咖啡喔
另外也有咖啡教學課程
像最近就有咖啡拉花課程，課程表請看這裡(連結)
冰河咖啡在台中市還蠻有名的，因此店內可以買到他們自家品牌的咖啡禮盒
還有其他咖啡相關商品，在這裡都有販售
商妮好喜歡這一面牆
上二樓前，先往後院走，發現這一面花草牆
上面有很多乾燥花；底下則是冰河咖啡自己種的香草，餐點中用到的香料就從這裡取用
這一面牆好適合自拍打卡，非常漂亮
二樓空間非常寬敞，分前後兩區
刻意不擺放制式化的桌椅，留下很多空間，讓人感覺特別舒服
前面提到的咖啡品嚐會以及咖啡課程，都是在二樓舉辦，可以容納很多人
這裡也有提供機關團體包場辦活動，詳情請電話詢問
商妮非常喜歡這裡的氣氛，每一處的座位都自成一格
就算一個人來，也有專屬的座椅與桌子，一樣舒適愜意
一進門在一樓櫃台就會拿到一本Menu與一本便條紙
把要點的餐點編號寫在本子上，再到一樓櫃台結帳即可
結帳後會給一個號碼牌及點餐明細，把它們放置桌上，親切的可愛美眉就會把餐點送到面前
小提醒:店內禁帶外食、使用插座者，依每小時10元計費投入世界展望會愛的麵包中做愛心
奶油鮭魚回鄉義式烘蛋(附早安優格、手作麵包、飲品) 300元
烘蛋口感很嫩，粉嫩的鮭魚份量不少，均勻分布在烘蛋間
隨便挖都可以挖到鹹香的鮭魚，搭配細細綿滑的烘蛋，滋味很不錯
除了鮭魚，還有好多洋蔥、青花椰、還有茴香
這道餐取名鮭魚回鄉，採用茴香就是取諧音，真是妙啊
前陣子吃印度菜(食記連結)對茴香頗有好感，點這道茴香烘蛋一樣好好吃
卡布奇諾 130元
早午餐的附餐飲料是美式淡咖啡或蜂蜜早餐茶，換點其他飲料可折抵50元
卡布奇諾帶著漂亮的拉花上桌，味道濃醇帶著奶香好好喝
貝肯國王的經典早午餐(附早安優格、手作麵包、飲品) 豪華型400元
超值型280元；豪華型通通兩倍400元，我們點了豪華型兩個人分食
內容果然很豪華
手作麵包超級可愛，綁著蝴蝶結要吃的時候解開它有種拆禮物好心情
手工麵包裡頭有加了茴香，表層考得酥酥脆脆的，口感相當紮實
單吃有茴香的清新香氣，抹上奶油則有點鹹香，這樣飽滿的麵包吃完一個肚子也半飽了
歐式麵包上面鋪了兩大塊的培根肉，上面再來一個半熟太陽蛋，營養滿點
劃開太陽蛋，蛋汁流洩而下的畫面好誘人
酥酥脆脆的歐式麵包搭配鹹香Q嫩的培根以及香滑太陽蛋
這樣的早餐吃完精神倍增、活力滿載
在冰河咖啡吃這樣的早午餐，真是一件很幸福的享受
旁邊的配菜有綠花椰、彩椒、鴻喜菇、帶皮馬鈴薯、番茄
不僅配色漂亮討喜，味道也很棒
早安優格
與一般較鹹酸的優格不同，這道優格吃起來比較甜
詢問後才知道他們選用杏桃優格，味道比較甜
再加上堅果、葡萄乾，這種甜甜的滋味小朋友很愛，喜歡原味優格的人可能會覺得太甜
咖啡冒泡了 150元
這道飲料看名字很特別，因此點來品嘗
上桌時有兩個組合:極品濃縮咖啡、檸檬氣泡水
要喝的時候將咖啡倒入氣泡水中，攪拌一下
咖啡就真的冒泡了!?酷耶~~
喝起來的滋味就是像汽水的咖啡，有汽水刺刺的口感
但是又是咖啡的味道
既是咖啡又是汽水，非常妙的一款飲料，推薦點來試試
女王的圓舞曲 260元
這一道輕食是無菜單料理，是主廚的美學創意與當令食材的結合演出
每一次點都有不同的內容
基本上就是以歐式麵包為底，上面鋪上主廚當天的創意
每一塊歐式麵包都很大片，上面鋪滿滿的新鮮美味食材，單點這一份也是能吃得飽
今天的內容是野菇烘蛋、蘋果蔓越莓、奇異果柳橙
甜食與鹹食同時出現卻一點都無違和，新鮮的水果及店家自製的奶油，味道超棒
肚子不是很餓的話，推薦點這一道女王的圓舞曲，漂亮又有驚喜
來到冰河咖啡怎能錯過他們家的極品咖啡
還可以欣賞店長的手沖咖啡秀
每一個細節都有堅持，才能沖出一杯好的咖啡
埃辛達卡蒙娜(瓜地馬拉) 6oz 180元
這一支手沖是夐他們這個月的世界級第三波客座咖啡豆~儀式咖啡
Menu中有介紹:儀式咖啡創立於2005年，總部位在舊金山，是當地第三波咖啡革命的先驅
烘焙特色就是乾淨、甜感強烈、果酸明亮
我們點的這支屬於淺焙咖啡，有巧克力微微的甜未與櫻桃果酸，味道還蠻討喜的
喝這種世界級豆子的手沖咖啡可以隨著溫度變化，品嚐到不同的滋味，很迷人
皇家祕密花園鐵鍋熱鬆餅 260元
跟一般咖啡廳提供的格子鬆餅不同，冰河的是鐵鍋熱鬆餅
現點現烤需要20分鐘左右，烤好在上面鋪滿新鮮水果、再挖一球大大的冰淇淋，好看極了
旁邊還有附上新鮮的百香果醬，要吃的時候再淋上去
鐵鍋熱鬆餅現烤上桌味道好香，口感比較紮實像蛋糕
冰河的鐵鍋鬆餅份量比其他家咖啡廳的要大一些，不僅午茶時間來一份剛剛好，當早餐也很適合
現烤出爐充滿蛋香的鬆餅單吃就很好吃，搭配新鮮水果跟冰淇淋，滋味更上層樓
而且甜度不會太重，吃起來一點都不膩，一口接一口很順口
今天到冰河咖啡品嚐早午餐，好喜歡他們家的美式風格舒適環境與美味餐點
氣氛輕鬆服務又很優，真是個解放身心靈的好地方
早上想要找地方輕鬆吃飯卻不知道去哪嗎?推薦到冰河咖啡，相信你會愛上它
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