[Food][台北士林] 酥香鹹甜的咖椰牛油燒麵包！MB white coffee(士林電)

[用餐時間 2016/10/10，晚餐]
不知道是不是常瀏覽食記所以FB推薦貼文常跳出知名美食部落客的最新文章 每次圖文並茂都看得我口水直流...
從中認識不少美食但也曾踩到雷或是覺得普通到忍不住懷疑是我太挑XD 找美食也算是種踩地雷的遊戲呢(笑)
循著美食部落客的推薦找到士林官邸旁的南洋料理餐廳MB white coffee 網路評價雖然不多但似乎都還OK
從捷運士林站1號出口步行約3~5mins 在西歐加油站對面的麥當勞和洋蔥士林店隔隔壁 交通還算方便
(話說當天到訪時發現對面的國賓1Bite2Go和Le Bouquet居然結束營業？！嗚...我最愛的肉桂捲ㄚ(哭奔...))
看似低調的MB white coffee本店在天母從2008年開始營業已經8年 能撐這麼久想必味道應該不差
或許主打南洋料理所以戶外用餐區的摺疊木椅和大型植栽帶點度假風味的氛圍

餐廳第2主打的白咖啡源自1961年馬來西亞怡保 喝過幾次白咖啡但一直是以為來自新加坡XD
google白咖啡的起源並沒有明確的文字記錄 據說是二戰前由移居馬來西亞怡保的華人所研發
取名白咖啡是因為在咖啡豆在低溫烘培過程中沒有添加任何成分 而不是咖啡的顏色比較白
之前喝過幾次的經驗覺得白咖啡入口很像滑醇的奶茶 一般咖啡常見的酸澀不明顯但還是帶著苦韻

前半用餐區因為藤椅更有南洋風情 當晚坐這區離櫃台後的廚房較近偶爾會聞到油煙味但同行朋友覺得還好

後半段用餐區的寬廣走道和桌距看起來很舒適 沒想到整體空間還不小

餐廳料理的範圍很廣 從港式的公仔麵、馬來西亞和新加坡的海南雞飯和肉骨茶到泰式東央海鮮湯和椒麻雞都有
不過很好奇甚麼是咖椰、拉薩麵和燒麵包？燒麵包還是店家主打的第3招牌！

飲料也從馬來西亞白咖啡、印度拉茶、港式鴛鴦奶茶都有 最好奇底下的恐龍美祿還有好立克是什麼？
當天顧著點部落客推薦三色奶茶和店家主打的白咖啡 寫文才認真google這些陌生的料理名
拉薩(Laksa)其實就是叻沙而燒麵包就只是一般的烤土司XD
以為咖哩加椰奶的咖椰(Kaya)是雞蛋、糖和椰漿調製的抹醬 最知名的是新加坡的亞坤咖椰吐司 聽說遊星必吃
恐龍美祿也來自新加坡 只是在美祿裡的冰塊表面撒美祿粉而沒融化的結塊看起來像恐龍背脊所以取名恐龍美祿
字面看起來像巧克力的好立克(Horlicks)是麥芽奶粉沖泡的飲品 跟阿華田、美祿、熱可可很類似
雖然沒去過馬來西亞和新加坡但看菜單做功課也能長知識 跟著舌尖味蕾神遊出國去(笑)

朋友點的檳城炒粿條 鹹香的醬油炒得很入味 粿條咕溜軟薄的口感跟越南河粉差不多
好奇為什麼取名「檳城」查了才知道是馬來西亞檳城有名的小吃 但一直覺得吃起來很像台灣某種麵食...
回家才想起也很像客家粿條！只是客家粿條咬起來稍微厚了點
google檳城粿條跟客家粄條、越南河粉都算源自廣東潮州 隨著移居各地的華人發展出略有不同的調理方式

在3種咖哩間猶豫後點了娘惹咖哩 附沙拉和2種小菜的套餐看起來還不賴
沙拉醬汁的辣酸味很有泰式fu(頗有辣度！)但小菜卻是很跳tone的台灣味XD

顏色很深的娘惹咖哩吃起來跟印度咖哩很像但聞起來的香料味沒那麼明顯 味道算濃但不辛不辣
該怎麼說呢？還OK但就是沒留下什麼特別印象的咖哩

雞肉份量還不少 完食整份套餐頗有滿足感

套餐+70元就能點半分咖椰牛油吐司和飲料(75元)or例湯 cp值很推薦
部落客推薦椰糖+茶+奶水的三色咖啡 唔...朋友覺得看起來比喝起來更特別XD
至於沒加糖只加奶水的白咖啡好苦...不是我的愛...早知道再多5元點加糖的白咖啡...

咖椰牛油燒吐司是當天最大亮點 寫這篇食記的動力也是為了它！
還以為只是夾了奶油的熱烤吐司但入口才知道滋味可是媲美港點的冰火菠蘿油

因為現烤得等上好一陣子但大口咬下時表層的香酥感值得等待~~~

酥脆吐司裡有鹹香的牛油和椰糖香甜味的咖椰抹醬 香酥奶滑又甜中帶鹹 咬下時融化的奶油還會直直滴 好邪惡！
比酥鬆的冰火菠蘿油更酥脆 燒吐司夾的牛油沒那麼厚所以不那麼油 甜味還多了椰糖的變化 好吃
半份吃完還意猶未盡地覺得怎麼這麼晚才認識咖椰醬 我對南洋料理的認識實在太淺了(笑)
除了超驚艷的咖椰牛油吐司 當天用餐感覺和料理滋味都還ok但也說不上非常特別
雖然對咖哩沒fu但有機會到附近會想回訪試試其他料理 海南雞、肉骨茶、拉薩和東央海鮮湯麵好像都不錯呢！

打完收工 還迎來"粉絲團"找我聊天喔
[餐廳資訊] MB white coffee(士林店)
電話 02-28322080
地址 台北市士林區中正路120號之2(近捷運士林站1號出口)
營業時間 11:00~21:30 (餐點須加收10%服務費)

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