很久之前就聽朋友說過驚奇咖啡，不管是餐點或是店家風格，都有一定水準，號稱花蓮必去的咖啡館呀！這家傳奇的咖啡廳就一直放在我的名單上，但始終沒找到機會去，終於趁前幾天的工作空檔，下定決心去瞧瞧，於是便徒步從花蓮車站走過去！ 沒錯就是用兩隻腳從花蓮車站走到軒轅路上的驚奇咖啡，自己都覺得不可思議，整整走了35分鐘呀（汗），途中一直出現唐僧取經的畫面，大概就是這樣了（大誤）。
千辛萬苦終於走到門口了，看到招牌一點都不覺得苦了，終於要踏入名店，整個精神都上來了！（握拳）
外頭帶點白色系的牆面看起來好清爽，不過透過窗子看進去，裡頭有點暗，感覺有點神秘呀。
打開這扇門，就可以一窺驚奇咖啡的真面目，不過這個門有點難開，拉著門把怎麼推怎麼拉都開不了（淚）。原來老闆故意把門把放左邊，可是要從右邊推啦，第一次來的人肯定打不開😂😂。
一進門就看到如此寬敞的沙發區，桌與桌之間一點也不擁擠，這樣的用餐環境好舒適呀。還可以看看窗外風景，也好適合情侶約會哦！
另一區還有好多小物的展示，有公仔、漫畫、蠟燭還有一些是販售的手環喔，有興趣可以看看！旁邊還有瓦斯桶狀的小費箱，挺有趣的！
店內中央擺著一架鋼琴，夜晚似乎就搖身一變，成為一間piano bar的摸樣。
一架大鋼琴擺在店中央，帶點優雅的氣息，但店內呈現的熱鬧氛圍，反倒是不羈優雅風格呀。
往吧檯的另一邊走去，有其他的用餐空間，每一區的風格都不大相同，各有特色。
往裡走的區塊有一些隔間，像是半開放包廂式的樣子，可以容納六、七人呀。如果一群人一起來，應該可以先訂位，指定想坐的位置喔。
這個用餐區是我覺得最酷的，隔間的設計，隱密的空間像是包廂，不會受到外界打擾，而且空間挺大的，帶點別緻的設計感，讓人驚艷。兩人空間的設計，超適合約會談心事的哦。
店內擺了蠻多蠟燭，一開始還以為是真的蠟燭哦。原來這可是擬真蠟燭呀，由 Disney 專利授權 Luminara 獨家技術開發出來的，盧米拉娜手工擬真蠟燭，裏頭的燭火是真的會搖晃喔，既安全又氣氛十足，而驚奇咖啡是花蓮唯一的經銷商喔。
每一處都有小巧思，讓人忍不住要細細觀察，真的是超殺底片的一家店！
菜單上是驚奇咖啡的LOGO，很喜歡有一致感的設計，從店家招牌、室內裝設、餐巾紙包裝、名片和菜單都看的到，帶出整體性！
驚奇咖啡的菜單還有搭配圖片，看起來更誘人。驚奇咖啡的餐點很多元，真的太豐富，菜單看有點久😂。主要餐點有：有美式漢堡、法式蛋捲、可頌、拖鞋麵包、義大利麵、牛排和小點，飲品有各式咖啡、花果茶、氣泡飲和啤酒。無論鹹點或甜食，其實都想吃看看呀，可惜我只有一個胃呀（煙）。
所有餐點都沒有限制點餐時間哦，餐點全天候供應喔，最喜歡這種店家了，這樣晚餐時間也能來吃個鬆餅，什麼時間來都很適合呀。而且餐點選擇也非常多，超級適合三五好友一起來呀，大家點不同的餐點，還能互相分享呀！
鱈魚螃蟹醬可頌上桌囉！大大的鱈魚可頌，鱈魚好大塊呀，都跑出去可頌外了（驚）！另外佐上炸得金黃酥脆的薯條和清爽的生菜，再搭配一杯冰紅茶，看起來份量還不小哩。重點是這樣只要170元，而且還不收服務費，台北哪裡有這種價的啦（淚），這樣的價格真是佛心來的呀！
可頌麵包烤得酥香，裡頭夾著塊炸鱈魚佐螃蟹醬，還有一些清爽解膩的生菜，看起來不小。旁邊搭配的金黃脆薯，炸得很剛好，外脆內鬆軟，熱呼呼的沾點蜂蜜芥末醬很好吃。
脆口的生菜沙拉淋上自製柳橙醬，酸酸甜甜的口感挺開胃且爽口，生菜沙拉的上頭還加些核桃點綴，清爽的生菜搭上香脆核桃，讓口感層次更豐富了呀，好喜歡！
胖胖的可頌好可愛，裡頭包夾的鱈魚炸得酥脆，搭配帶點微辣的螃蟹醬和生菜沙拉，意外的清爽。螃蟹醬辣度不高，反倒是有點甘甜，爾後才有一些鹹香和辣味跑出來。其實搭配酥鬆的可頌麵包，還可以中和辣度，整體來說蠻好吃的喔。
隨餐搭配的冰紅茶，紅茶喝起來帶點古早味紅茶的那種甘甜味，還不賴！點其他飲料則是能折價喔，其實挺推薦點其他飲品的，因為驚奇咖啡的飲品選擇可不少呀，咖啡、奶茶、拿鐵、特調氣泡飲和農莊有機茶，另外還有比利時啤酒哦！
一個人來飯後也想吃甜點，但實在無法吃一份鬆餅了，於是單點一個黑糖奶酪來嚐嚐。
只能說這黑糖奶酪絕對是驚奇咖啡的必點甜點呀✨✨！軟嫩Q彈的口感，搭配香甜的黑糖滋味，真的好好吃呀！
驚奇咖啡絕對是花蓮值得一去的咖啡店哦！因為它不僅僅只是咖啡店，也能來此吃個下午茶或晚餐，享受店內佈置帶出的獨特氛圍。有機會再訪，一定要揪大家一起來，然後點超想吃的草莓鬆餅啦！
【 飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】
Oops驚奇咖啡
電話：（03）8314933
地址：花蓮市軒轅路15號
