同.暖選鍋物-日式鍋物

新竹縣竹北市勝利一路105號1樓
電話 03 550 7105
營業時間11:30 - 22:30
無停車位~附近停車格比較不易

店家FB:https://www.facebook.com/tone.shabu/

目前店家正在試營運的期間唷
因為有次不小心看到朋友{愛美麗XD}來訪大力稱讚
就不小心被吸引也前往來啦
也加上好巧不巧正要跟老朋友聚餐在挑餐廳的時候
當看到店家FB的時候就一下子全票通過要來吃啦
還有最主要的原因上現在真的是吃鍋的好季節阿~
秋天有點忽冷忽熱的日子
在忽冷的時候特別想要吃鍋物暖暖胃啦
名片很簡單~極致白啊!!也很小張~比一般名片還小一半呢
是種低調有實力的店家

老實說這家店真的好低調啊!!
已經就在眼前、就在眼前{再一次}就在眼前
竟然還能沒有看到它!!
因為整間店沒有明顯的招牌喔!
不過就是這種有點躲貓貓式的低調店家更能讓朵拉有種找到的成就感啦
這段想要表達的重點是在於大家到達店家轉角的時候就可以準備停車啦
然後轉角第一家{前面有家麵包店}就是這裡囉!!
所以就不要錯過啦

1樓的用餐區域
也有單人分享鍋物的唷
所以一個人來用餐也是很方便啦
都是個人鍋物的方式也比較自在哈
想到吃烏骨雞的時候都要搶料哈哈哈
雖然是不同的享受啦

二樓的用餐區
如果想要再塌塌米區用餐的話要記得預約唷
這塌塌米區看起來好美阿~
根本可以外拍了啦XD
一整個攝影魂啦
簡單的木條配色好溫暖啦

2樓用餐區也有座椅區的唷
順便小小提到連廁所都很有氛圍唷
雖然沒有拍照片但是現在還是有感覺到廁所的整潔與舒適度唷
廁所也很乾淨明亮上起來就是很舒服啦~
不是有人說過一家餐廳如果連廁所都乾淨發亮
一定就是衛生非常高級的地方啦
餒有人這樣說的嗎~XD不過朵拉是真的這麼相信的啦

個人鍋物採電池爐煮鍋唷
而且電磁爐導熱非常快速
幾乎沒有甚麼等就可以把料都煮熟啦
對於美食當前要及時享用的我們來說給它甲上上啦

整體的鍋物套餐如下

主餐包含菜單、副餐、甜點

副餐:手工麵食{也可選白飯:越光米}
蔡盤:蔬菜豐富又均衡營養唷再加上這個配色!!恩恩~這個我可以!!
醬料:日式甘甜醬油+清爽蘿蔔泥=清爽順口ㄘㄨㄚˋ嘴的美味沾醬
湯底:清澈的高湯會隨個烹煮過後的食材變得更加美味
而且這湯底厲害的是吃完都不會覺得口渴或是口乾舌燥唷~

蔡盤
這邊要大大稱讚服務員小姐的機靈與貼心
剛好我們這桌的小朋友很愛吃甜不辣~但是因為剛好店家還沒有安排此到餐店的售價
利馬的馬上幫我們切片上桌還有裝飾並且算是招待我們呢!!
這麼阿莎力的服務~雖然朵拉不是貪小便宜之人但這種不惜成本給予客人即時需求的服務精神抱持敬意!
我們還是要當最好的客人唷!!這是朵拉一直想要強調的啦
因為店家從開店到營運還有不少的開銷{其實朵拉以前家中也是有做過餐飲業的}
都非常了解一家店要開立營運是多麼的不容易!
當店家抱持這麼以客為尊的態度~我們更加珍惜並且學習當個最好的客人典範啦
ㄚㄚ不小心又說遠啦
菜盤的蔬菜量很多唷
多到朵拉都吃不完高麗菜啦~<---這可是朵拉最愛的菜菜阿哭哭沒有吃完對不起店家
配料也多多的~而且不是隨便的火鍋料喔
從小地方就吃得出與外頭三x鍋物之類的區別啦
豆皮也真的是貨真價實的濕潤版豆皮<---和炸的乾不拉基完全不能比較唷
養生的南瓜、番茄可以烹煮在鍋底增加湯頭的甜度
甜不辣雖然不是很大片但是這魚漿爽口清甜難怪小朋友這麼喜歡

手工麵
麵條分量還真多拉
這手工麵的口感就像是去吃拉麵店的麵條喔
不是那種號稱是手工麵的機器拉出來的口感

手工麵的口感軟硬就看自己烹煮的時間囉
覺得比較特別的口感就是咬下去還有會有那麵粉的香氣
其實單吃也不錯~如果重鹹的朋友在沾上沾醬吃也粉好吃唷

醬汁
這種有甘甜的日式醬油不死鹹
再加上清爽順口的蘿蔔泥
還有那銷魂的蔥花
已被擄獲啦
喜歡這種不會過鹹然後不會膩的醬汁
越沾越好吃~雖然食材本身不沾也不錯吃啦XD

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SRF極黑梅花豬$419{套餐價格}

豬肉片好多好多
而且這擺盤也太詩情畫意了
色香味俱全!
極黑豬堪稱豬肉中的極品精選上等豬的肩胛肉部位
肉質鮮嫩，瘦肉、油質分布均勻擁有入口即化的口感
吃了好多片~後面真的好飽喔!
男生一定不會餓到啦
肉肉不是只有一排是兩排喔!{好像可以嚴格算到第三排吼}

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美國PRIME低脂健康牛$399{套餐價格}
因為朵拉有某些關係開始不吃牛啦
所以以下的看法是經過朋友的口感描述提供給大家參考囉
朋友本身是想點牛五花得因為比較軟
但是店家那時候說的時候是說牛五花會比較油一些{就是那銷魂的油花阿}
然後這位傻傻的媽媽就想說健康一點點了這道健康牛囉
雖然不是說不好吃但是口感上是比牛五花的硬度多了些韌性
對於小朋友來說還是需要點時間來咬的啦
但是這位媽媽說低脂牛也是很有牛香氣的
就是口感他的預設地場錯啦
大家如果有類似的情況記得帶孩子的可以改點為牛五花啦XD

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點心有兩種
第一種是紅豆湯HOT
本身朵拉就是個奇怪的孩子就是不愛吃紅豆阿
但是同桌的朋友們都說這好好吃不過甜不會過爛
總之連小朋友都喜歡吃啦~
紅豆也是健康養生的美味點心啦~
雖然朵拉不吃紅豆XD

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第二種-水果冰棒

這種甜點真的很特別呢!
第一次吃到這種天然水果的冰棒當飯後點心的
很像台糖的水果冰棒
天然的水果製成
聽說口味是隨機的
但是朵拉這次拿到百香果的冰棒
好好吃!!酸甜酸甜的百香果
而且上桌還是用玻璃杯+冰塊上桌
看起來好消暑~
奇怪這秋天又冷又熱的~剛好吃完鍋物也是熱呼呼地來點涼涼的吃也不錯

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嘿嘿今天是我們締結三姊妹花的聚餐日子
充滿孩子的嘻鬧聲
還有我們大笑的大談聊天的話語聲
有些人就是一直都在
相處自然、自在、不用想太多
朵拉對待越熟悉的朋友越直言
甚至是酸言酸語的程度啦
但都是朵拉表現這種不好意思的愛
一種傲嬌的愛的表現啦
這次選的餐廳都有擄獲到我們的味蕾阿
覺得開心覺得棒棒覺得我們很優秀
不用活在別人的眼光中就是純粹的自己
一起分享交換生活的大小事情
一起聊著未來的彼此還有那不變的約定實在是穩穩的情誼啦