彩色羽毛般的鳳凰窩，高雄宵夜之夜貓子必吃的手作美食

  
鳳凰窩 For Fun House（高雄宵夜｜熱壓土司｜咖啡廳｜鍋燒麵｜茶飲）
位置：高雄市三民區鼎泰街139號
服務專線：07-3106969
營業時間：下午17:00~凌晨02:30（週一～週五）、下午15:00~凌晨02:30 （週六～週日、節日）
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高雄宵夜美食可以來吃鳳凰窩，手作餐點搭配用心精選的食材
讓每樣餐點都很唰嘴好吃，尤其是許多手工食材取得不易，還有限量供應
都是店家用心良苦選擇的台灣在地好食材，連飲料都是採用獨立茶包新鮮萃取
提供消費者有良心的飲食，讓消費者吃到每口滿足的新鮮好滋味

鳳凰窩有1.2樓用餐區，1樓屬於開放式的騎樓
2樓有舒適的冷氣、電視、寬敞用餐環境，多人聚餐也都很OK唷！

可以先拿菜單，找尋喜歡的位置，在到1樓點餐結帳
不收服務費，餐點需要自取唷！

店內都有張貼食材的選用，像是鳳凰手工粉圓是手工製作
也是在地老字號品牌，不添加多餘的添加物
更安心提供給消費者，在飲食風暴中，消費者對食材都很重視

脆皮蛋餅
店內有脆皮蛋餅跟河粉蛋餅可以選擇唷！脆皮蛋餅酥脆，而且處理的不油膩

咬下還有酥脆口感，是我愛的口感層次

夾帶培根、蔬菜還有特製沙拉，讓脆皮蛋餅好吃還兼具豐富口感

河粉蛋餅
我也很推薦河粉蛋餅，帶有Q彈口感，格外清爽帶有米漿香氣

裡面有蛋、清脆蔬菜，吃起來爽口不膩
深夜食堂享用也不會感覺有太大負擔阿～～

QQ河粉好吃唷！

鐵板燒肉拌麵
鳳凰窩的餐點很多元化，還有鐵板燒肉拌麵
特製的鐵板燒醬汁，讓麵很唰嘴帶有番茄酸的開胃香氣

附近很多學生、居民都會來鳳凰窩吃晚餐，點一份鐵板燒肉拌麵，搭配一杯飲料，剛剛好

鐵板肉帶有胡椒香氣，肉質軟嫩好咀嚼，帶有甜味的豬肉片好吃

麵條帶有粗度，滑溜順口，酸甜的鐵板醬清甜唰嘴

抹茶紅豆鮮奶拿鐵、黑白雙拼珍珠奶茶
鳳凰窩在飲品上很講究，採用獨立包裝的茶包
現點現沖泡，別於一般市面上大鍋煮起來放的飲品
讓每一杯茶飲都是新鮮茶香滋味，也不擔心喝到隔夜茶飲
加上餡料堅持手工熬煮、限量供應，很重視食材的品質

抹茶紅豆鮮奶拿鐵
帶有日式風味的抹茶滋味，微甘及濃順的抹茶香氣讓我很滿意
搭配手熬紅豆有綿密與顆粒口感，一杯喝下來會很有飽足感唷！
推薦給抹茶控們一定要喝的抹茶紅豆鮮奶拿鐵

黑白雙拼珍珠奶茶（奶精｜鮮奶）
人氣招牌黑白雙拼珍珠奶茶，可以選擇奶精或者鮮奶
奶精滋味真的會勾起小時候的回憶，香濃的味道整個佈滿嘴巴
搭配手工黑白珍珠，是店家辛苦排隊找尋到的老字號店家製作
連珍珠都很嚴格要求、無添加物，帶軟與Q口感交疊唷！限量供應，

說實話，加奶精奶茶真的好好喝！是熟悉的滋味阿～
也可以選擇添加鮮奶唷！搭配手工珍珠是絕配～

百香雙拼綠茶
人氣招牌，可以喝到新鮮萃取的綠茶，搭配有酸V顆粒口感的百香果
讓飲品酸甜好喝，裡面不僅有黑白珍珠，還有蒟篛，口感跟香氣很足夠
Q彈軟嫩一次在嘴裡不斷的跳動，還能咬到百香果籽，夠酸夠好喝

鳳凰拼盤（手工黑輪、薯條、雞塊）
聊天哈啦唰嘴必推鳳凰炸物拼盤，三種炸物一次享受
處理的不油膩，連炸物都是店家精選唷！

手工黑輪也是老字號店家製作，比市面上的黑輪還要大片帶有厚度
咬下酥脆保有魚漿香甜味道，搭一點椒鹽就好好吃

雞塊也好吃，還帶有像愛心的形狀，不用沾醬就夠味好吃

脆薯跟知名大企業使用的是相同品牌，會在聊天同時默默的吃完，一根接一根很唰嘴

鳳凰窩的熱壓爆漿吐司很受歡迎，吐司也是精心挑選，也都要趁新鮮用完才不會影響口感
外皮酥脆及邊緣帶有脆度口感，塞入滿滿的醬料，每一款都是爆漿的熱壓吐司

爆漿奶酥吐司
推薦給螞蟻饕客阿！！！一扳開來滿滿的奶酥就流竄出來
猶如紅豆餡餅爆料的流竄，帶有熱呼呼的滋味，奶酥香氣一直撲來

奶酥還帶有微微顆粒，搭配酥脆吐司鹹甜開胃，這個好邪惡唷！甜的夠味又好吃～

爆漿夏威夷泡菜乳酪
帶有創意新滋味的夏威夷泡菜乳酪，光是把吐司拿起來就覺得很有份量
滿滿的餡料，一扳開也是爆料，有不僅有泡菜，還有鳳梨塊，酸甜脆度與起司香，都在這一份

鹹甜滋味，還引出起司香氣，泡菜夠味還有脆度，讓我一口接一口咀嚼
好滿足的多層次香氣，在這一份完全滿足

店家沒有對我特別偏心啦！每一份熱壓吐司都是這麼多餡料，才會叫"熱壓爆漿吐司"

爆漿巧克力棉花糖
這款也是螞蟻人的愛阿！！甜滋味的巧克力遇上軟綿棉花糖，比戀愛還甜蜜阿

熱壓後讓棉花糖也融化，巧克力滑順中帶有棉花糖甜味，兩者好搭！
所以很受到年輕人喜歡阿（年輕人超愛吃甜吱吱的食物）

雙拼珍珠吐司
精心嚴選的手工手工黑白珍珠，搭配鹹甜口味的花生醬，帶出古早風味的雙拼珍珠吐司
超爆料的雙拼珍珠內餡，如果你愛花生醬，一定要嘗鮮唷！
軟軟的珍珠咬下引出花生顆粒香氣，酥脆吐司增加咀嚼口感

還有白色的麻糬，一整個好古早味道的創新口味

微微Q帶有滑度波波珍珠，搭上麻糬還不錯吃唷


鍋燒意麵
使用自家熬煮的湯頭，讓晚上用餐可以喝到暖心暖胃的郭燒意麵
店家會附上沙茶，可以加入或者直接品味原味，我覺得原味湯頭就很夠味好喝了

有蝦、有肉、有魚板等等配料，讓鍋燒意麵好澎派
在深夜時刻還能吃到這種溫暖的滋味，好幸福

帶有飽滿食材甜味的湯頭，越喝越順口

後面我們加了一點沙茶提味，引出不同香氣，也蠻好吃的，夠味！


給的不是肉絲，而是整塊肉片，大口咀嚼肉片的過癮度很棒


鍋燒意麵還附贈4尾蝦子，店家說會依照蝦子大小來調配供應

鳳凰特調
天氣逐漸涼冷，店家對養生也很重視，特別精心調配出鳳凰特調
但有運動飲料與新鮮檸檬香氣，酸甜好喝，還可以保養身體唷！

可以選擇冰的或者熱的，有感冒症狀可以喝上一杯做保養

店內也有溫暖的薑母茶、桂圓紅棗茶，口味還蠻濃郁的，喝起來喝溫暖唷！
尤其是薑母茶，喝幾口身體都溫暖了，很推薦給女孩子們暖身一下

桂圓紅棗很療癒，不僅香氣迷人，順口好喝不會太過於濃郁


鳳凰窩餐點價位很平價，無需服務費
茶飲都是點現現沖泡，杯杯回甘不苦澀


鹹甜爆料熱壓土司、蛋餅、炸物、還有麵食可選擇
吃晚餐、吃宵夜都可以來鳳凰窩！２樓有舒適寬敞位置唷～揪朋友、揪家人一起來


櫃檯帶有多彩的搭配，猶如鳳凰般的彩色羽毛，很活潑的設計


可以建議大家從民族路右轉寶鼎街，到底就是鳳凰窩！就不擔心迷路

稍微跟店家聊了一下，在選擇食材上很辛苦
要提供給消費者用心又好吃的新鮮食材，加上他們要自己滿意才敢推出
像是限量的手工珍珠，都是要排隊去搶的
還有手工黑輪也是高雄在地老字號品牌，讓消費者能吃得安心又開心

鳳凰窩 For Fun House（高雄宵夜｜熱壓土司｜咖啡廳｜鍋燒麵｜茶飲）
位置：高雄市三民區鼎泰街139號
服務專線：07-3106969
營業時間：下午17:00~凌晨02:30（週一～週五）、下午15:00~凌晨02:30 （週六～週日、節日）
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{本篇為合作文}

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