叁匠居酒屋
叁匠居酒屋| Facebook
蠻少在中壢新明夜市附近用餐,因為這一帶每逢週末停車位根本一位難求啊~~
這次因為補休預約了六點到訪叁匠居酒屋,在放假的夜晚來泡居酒屋正是再適合不過了
來的路上真的是大塞車,幸好抵達時路邊尚有停車格
叁匠居酒屋在中壢觀光夜市的天橋旁,店面剛好被天橋給擋住,不仔細看真的會錯過喔!
店面小小的好可愛
而且「叁」這個字體好可愛
營業時間晚上六點到凌晨兩點
星期一公休喔!!
一進店就是長廊
左邊是酒類飲料區
各式各樣的酒任選,請參考酒單
名片設計也沿襲門口叁匠的字體
裡頭的空間跟氛圍很舒服明亮
大部分是四人座跟兩人座
初次到訪店長會幫助介紹招牌菜單
六點來真的是剛剛好,再晚一點人就會越來越多
生啤380ml。120元
三得利的頂級生啤酒,裡頭有蜂蜜味,有別于一般的生啤淡淡的味道,這款比較濃
鮭魚生魚片。150元
叁匠的燈光打得太好了,生魚片的色澤實在好美噢~~
鮭魚炒飯。120元
點給孩子吃的,鮭魚是小片小片的,這一盤由兩位孩子清空。
帶孩子上居酒屋一盤炒飯就解決了。
什錦炒烏龍。120元
這個也是點給孩子吃的,可惜兩個吃炒飯就飽了,這盤由我跟傅兩人合力吃光光
赤炸唐揚雞。120元
唐揚上頭撒的芥末椒鹽就很有味道了,沾了附帶的醬料之後又是另一種吃法,一雞雙吃的感覺。
鮮烤鯖魚。150元
鹽烤骰子牛。100元
這款很好吃噢!我只吃了一塊其他都被嫙嫙嗑光了
另外一款「鹽烤無骨牛小排」看到其他桌都有點,我就後悔沒點了
下次一定要點鹽烤無骨牛小排(握拳)
師傅在盤子上寫了「匠」字
醬燒七里香。80元
我家傅最愛的雞屁股~~
醬燒雞蔥串。100元
醬燒味偏甜,佐以旁邊的小橘子汁,就會中和了甜味
兩大兩小這樣吃真的過多啊~~
烤甜不辣。60元
傅還多點了甜不辣,這兩串我根本吃不下了啊啊啊~~
炭烤玉米筍。80元
這個不占胃,我可以~~
很清爽,推薦吃肉吃膩的話可以來一盤這個解解膩。
碳烤肥腸。70元
這是我點的,上頭撒了許多調味粉,吃到這邊真的好想來一杯角high啊!!!
所謂的叁匠,魚師傅➕肉師傅➕炒師傅
三位師傅分工合作各司其職,是謂叁匠也~~~
這一櫃是處理魚食材的師傅(刀功)
這一櫃是處理肉食材的師傅(烤功)
偷拍一下師傅在烤東西的樣子
最後一位是在廚房內開炒,所以就拍不到了
叁匠也有提供包廂,如果人多的話可以訂包廂噢
就在這個簾幕後
左邊是六人包廂
右邊是十人包廂
如果二十人左右可以兩包廂打通一起同high,就跟日劇場景一樣囉!
叁匠居酒屋的菜單,背面還有酒單噢!
今天因為輪到我開車,所以點了一杯日本三得利頂級生啤酒給辛苦工作的傅喝喝
下回再換我來喝角high噢~~
說真的來居酒屋怎能不喝酒呢?
不過 一定要遵守 開車不喝酒,喝酒不開車喔!!
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