2016.06.25
波特廚房
抱著嘗鮮的心態去波特廚房，
才發現原來這附近開了不少餐廳，
沿著階梯走上二樓擠滿等待位置的人。
彷彿置身於船艙之中，整體的裝潢工業風帶入船艙設計。
[MENU]
波特廚房採單點式價位偏高。
[日式鰻魚新風味]$500Anguilla
鰻魚柔軟在口中緩緩消散，
薄薄的披薩即便是涼了也依然好吃。
柴魚片漫天飛舞隨著風浮沈，
柴魚片與鰻魚交疊在pizza上，
精緻的輪廓細膩的口感讓人驚艷。
[法式油封鴨腿燉飯]$380
油封鴨腿是法國傳統延長鴨腿保存期限的方式，
鴨腿放入鴨油中經過烹煮而成，
自從之前吃過改良板的油封雞腿之後就愛上。
油封鴨輕輕用一碰就分解，
鴨腿味道還算不錯，不過底層的燉飯不驚艷顯得平凡。
[波特廚房地址:高雄市鼓山區美術東五路59號 ]
謝謝觀賞~
