自從參加第三堂的禮拜後，每個週日的中午我幾乎都會到教會附近用餐
這次要跟大家介紹的，是位在公館的一家牛肉麵店，就在捷運台電大樓站附近
店家的位置就在摩斯漢堡隔壁，但不是開在一樓店面，而是開在大樓的8樓，算是蠻隱密的地方
▼很巧的是，媽媽之前看到這招牌時，就說之後想來吃吃看
沒想到這次和小幫手一起經過，小幫手也說想進去嚐鮮
我雖然不特別愛吃牛肉麵，但一看到招牌上醒目的''8樓必吃的牛肉麵''，讓我不禁感到好奇
▼搭乘電梯到8樓後，便看到其中一戶就是小公館牛肉麵
▼走進店家後，便發現內部跟一般住宅沒太大差異，差別就是餐桌比較多，空間比較小
▼店裡採半自助式，老闆娘除了會幫忙結帳和端麵過來，其餘的都是要客人自行處理
當天用完餐後，我有問老闆娘是否需自行將用過的餐具放進廚房外的箱子裡
但老闆娘說只要將衛生紙丟掉就好，其他的部分她會幫忙收
▼就連小菜也是自取或是自己裝
▼冰箱裡的酸梅湯也是自取，這樣雖然很自由，但也不禁讓我覺得過於自由，彷彿在自家吃飯
酸梅湯的份量偏小，雖然味道不錯，但我一小杯就要NTD30，個人覺得有點小貴
▼MENU
小菜本身沒有太多的味道，要加小菜櫃旁的醬油才夠味
海帶的口感我蠻喜歡的，不會有軟泥的口感，軟脆適中
滷蛋和豆乾較乾一些，可能是因為放的比較久
▼小菜 (NT30)
就和台式傳統牛肉麵一樣，加了蔥和酸菜
湯頭不是紅燒也不是清燉，而是燉燒風味，雖然湯頭紅通通的
但味道十分清淡，主要是番茄風味為主，辣椒的味道較不明顯(雖然可ˋ以看到些許辣椒籽)
▼牛肉牛肚麵 (NT170)
▼牛肉軟而不爛，雖然有筋的存在，但筋已經被煮軟，所以蠻好咬的
然而口感上，對我來說有點太乾，而且味道對我來說太淡了
▼牛肚我蠻喜歡的，燉煮的比較入味，口感飽滿Q彈又濕潤
▼半筋半肉麵 (NT190)
▼筋的份量給的蠻多的，燉煮的夠軟爛，屬於容易入口的那種
▼麵條都是細麵，我個人覺得口感軟硬適中，但湯汁的味道沒有被煮進去
▼我個人是覺得湯頭的味道實在是太淡了，讓我覺得食之無味，棄之可惜
然而小幫手卻說很鹹(一部分可能是因為我那碗幾乎是讓他吃光)，鹹到想買水來喝
整體來說，這次吃到的牛肉麵讓我覺得這是一個不常煮飯，但突然心血來潮想自己煮
而且又想講究健康養身的人，所煮出來的牛肉麵
然而味道對我來說太淡了，牛肉的口感也太乾，挑的部位我不喜歡，因此覺得有些失望
我想所謂的''8樓必吃牛肉麵''，應該是指整層8樓只有她們開牛肉麵店，因此才可稱之為''8樓必吃''
但說實在話，和其他家牛肉麵相比，真的沒有到''必吃''的等級，只能說是味道過於''家常''
唯一比較特別的是，店裡有播愛樂電台的音樂，和大多牛肉麵店所帶出來的氛圍不太一樣
店家資訊
小公館牛肉麵
地址: 台北市中正區羅斯福路三段237號8樓
電話: 02-3365-3242
營業時間: 週一至周五 11:00~20:00 / 週六至周日 11:00~14:00
交通資訊 : 搭乘捷運至台電大樓站，步行約2分鐘即可抵達
