正強黃昏市場附近，隱身一家美味平價的壽司丼飯專賣店
以前從南科回來順路一定會經過這兒，想不到這裡新開了一家「纓風壽司」
就在"聯盈發港式點心"舊店的斜對面，旁邊有停車場很方便
門口看到有外帶餐盒，餐盒附一碗鮮魚味噌湯，也太優了吧！
下次想吃壽司，老公下班就可以順路外帶回來給我吃
『11月份好康優惠活動』，即日起~11/30止
1、來店內用就送「蟹味棒手捲」（每人一支）
2、茶碗蒸只要10元（內用限定，每日限量，售完為止）
3、鮮魚味增湯讓你免費喝到爽
4、粉絲專頁按讚+打卡在享9折優惠
9折耶~這麼優惠，這麼吸引人，我都忍不住進門光顧了
櫃檯擺設佈置典雅大方，櫃檯上放有外帶餐盒的菜單
有8種不同菜色供選擇，通通只要60元，還附上鮮魚味噌湯
依食材等級有6~8貫的組合，比爭鮮外帶餐盒還棒，是不是很心動
用餐環境簡約明亮寬敞，乾淨清爽的風格，椅子坐起來很舒適
每個桌面皆在玻璃隔層 放上菜單，省去店員送上菜單來來回回的作業時間
客人也一目了然，非常方便
假日大家的午餐時間都吃得特別晚，中午快11點就來店裡報到
還算來得早，所以從點餐、餐點上桌，速度都很快
到了12點就開始陸續坐滿，師傅、店員也忙了起來，建議假日早點到
每桌都會送上一壺 冷麥茶
吃壽司料理配這個最好，清涼解膩
菜單以壽司、丼飯為主，在壽司上的細項分類就有好幾種
還有：刺身、小品、手捲、烤物…等等
點完餐點，店員立刻送上3份鮮魚味噌湯，不怕你喝，無限量續湯哦！
裡頭有鮮魚肉、豆腐、海帶芽，雖說是無料供應，用料可是一點都不馬虎
附上的薑片、山葵泥，是山葵泥唷…
看了菜單價位 有點意外，好親民的價位卻使用高成本的山葵，太加分了啦！
11月份的好康優惠，內用每人一支的「蟹味棒手捲」，連小朋友也有耶
單點就要$30元，這麼棒的優惠，記得要選擇店內用餐才有
不知道是不是免費所以覺得特別好吃，秒殺吃光
還有10元優惠價的茶碗蒸也是必點的好康
小朋友愛吃茶碗蒸，點這個最適合加上這麼便宜，真的好開心
現點現作，早點來用餐 客人還不多，餐點過不久就到齊
整桌炙燒握壽司、生魚握壽司、丼飯 好澎湃！！
光看就好興奮，肚子也咕嚕咕嚕叫了
生魚海景丼 $250
(鮭魚、鮪魚、旗魚、海膽、鮭魚卵、帆立貝)
看到這麼大塊海膽，馬上眼睛一亮搶著要先吃它
很少看到這麼大片的海膽，濃郁的海味 對它真的是愛不釋手
鮭魚卵、帆立貝和蝦卵的鮮美也不在話下
生魚片切得好厚實，我喜歡~
一次吃到鮭魚、鮪魚、旗魚可說是大滿足
生魚新鮮美味，配上醋飯的好滋味就是令我百吃不厭
好想把它吃光光，但美味的料理就是要共享，還是留了一半給緹爸嚐嚐
軍艦類：鮭魚卵 $50、龍蝦沙拉 $20、蝦卵 $20
龍蝦沙拉給的料很大器，是大眾都很愛的口味，連小朋友也愛
咬破鮭魚卵、蝦卵ㄅㄡ ㄅㄡ的彈跳口感，我喜歡
生魚類握壽司：鮭魚親子 $60、花枝 $40、天使紅蝦 $30
天使紅蝦握壽司只要30元，在點餐時再確認一次有沒有標錯
好便宜而且好大一隻，有來的朋友必點~是必點哦！
顆顆飽滿光澤的鮭魚卵，外層包裏著鮭魚生魚片
宛如藝術品般的華麗，看得心情好雀躍
鮭魚加鮭魚卵的不敗組合，一向都是受大眾歡迎的選擇
炙燒類握壽司：炙燒總匯/8貫 $320
每貫都可單點，菜單都有單點價位，但還是點「炙燒總匯」會比較划算一些
內容：起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、炙燒紅甘、炙燒比目魚、炙燒星鰻、炙燒干貝
沒有太過華麗的盤飾，選用質感佳的黑色方盤呈裝，再撒上七味，呈現出樸實典雅的美感
我們愛炙燒生魚更勝於生魚料理，使用噴槍逼出魚肉油脂，更炙燒出迷人的香氣
不太敢吃生魚片的朋友，炙燒就是很好的選擇
"炙燒總匯"說是創意炙燒壽司，一點都不為過
先來介紹鮭魚三鐵人(我自己取的)，焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚 極具創意
尤其是焦糖鮭魚的酸溜溜帶焦甜微苦的味道，整個衝擊到我的味蕾，棒極啦！
起司鮮蝦將原本的鮮蝦握壽司加上起司、美乃滋作炙燒，美味度更上一層樓
另一邊是 炙燒紅甘、炙燒比目魚、炙燒星鰻、炙燒干貝
都是比較高級一點的食材，炙燒比目魚的肉質 嚼幾口就幾乎入口即化
炙燒星鰻採用整尾星鰻，令人吃得好過癮
大顆的炙燒干貝 厚實的肉質咀嚼中散發出的焦香味，值得細細品嚐 慢慢回味
強力推薦這道高CP值的炙燒總匯，再參加打卡按讚活動可享9折，打折下來才288元，恩~~揪感心A
和風松阪豬 $120
這道松阪豬料理較屬於涼拌沙拉料理
底層是生菜和風沙拉，搭上肉質脆彈的松阪豬，格外清爽開胃
馬鈴薯沙拉 $60
這麼豐盛的馬鈴薯沙拉也只要60元
馬鈴薯泥感覺加入少許地瓜泥，這二者交織出的味道美味極了
蟹味棒、青花菜、蕃茄、小黃瓜、杏鮑菇、水煮蛋、高麗菜絲，營養滿滿的沙拉組合
餐後每人還附上一份甜點，是花茶茶凍
淋上龍眼蜂蜜，花茶香加上蜂蜜甜，好吃沒負擔
2樓有40個座位，適合公司團體包場聚餐，記得要事先預定
接近中午用餐時段，人潮不斷湧進店內，來外帶的客人也很多
真心的覺得美味又便宜，食材用料更是給的大方
平價消費在服務卻非常講究，從一進店 點完餐就送上的麥茶、鮮魚味噌湯
11月份加碼送的每人每份"蟹味棒手捲"，打卡按讚消費再享9折，如此優惠 不來吃就可惜囉
纓風壽司
地址：台南市永康區正強街201號
電話：06-201-3459
營業時間：10:00~14:00、16:30~21:00
臉書粉絲專頁：纓風壽司
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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