因為韓流的盛行，台灣也進駐了許多韓式料理餐廳，這次再度來到OMAYA的新北蘆洲店，沒錯，上一次來報到過吃的是春川炒雞，這次因推出新品及朋友想吃的期待下，又再度的來報到。
本人因太懶了，所以直接坐公車到目的地，走不到2分鐘就可以到了。
外觀的裝潢是採工地風，處處都可以看到工地物品的影子。
在這裡有提供WIFI，供餐時間只有中午及晚上。
門口有裝一台液晶電視，可供等候的客人觀看。
進入店內，總共有二層樓，這次還是一樣坐在一樓，我們約5:30的時間，結果一樓已經很多客人，二樓處就沒上去拍照(可參考首訪文)。
而蘆洲店是第29家店～用著鐵鍋做裝飾。
入座後，桌上都已經有餐具，很奇特的是竟然不是扁筷！
這次品嚐的是辛普森湯（兩人份）系列及飲品，而辛普森湯有分A與B二種，這次選擇了A－起司年糕鍋，可惜～菜單被我拍糊了。^^|||
這次的飲品是水果氣泡飲－選擇的是洛神葡萄及柳橙百香可爾必思，都是一樣的價格(NTD48)。
二種喝起來都有水果味，不過氣泡過重，裡頭都有加檸檬，所以喝起來都略有酸感。
等候了一下，起司年糕鍋就送上來了～上桌時，我們都嚇到了，這個真的是二人份嗎？份量實在太多了！
送上來時，還附上了計時器，是為了計時乳溝起司融化的時間。
在等候的同時，店員告知了除了未融化的起司外，其他的都是熟食了，也同時上了生菜，可以包著肉一起享用。
圓形鍋中有著各種炸天婦羅，也有韓國年糕及豆皮等，夾了一塊年糕，與鍋中融化的起司結合一起，夾起後還會牽絲，入口咀嚼Ｑ彈有嚼勁，加上起司鹹香，很好吃的。
火腿帶點鹹味，入口有彈性。
而天婦羅部份有著地瓜、金針菇及茄子等等，外皮浸入了辣醬汁，地瓜吃起來很綿密，金針菇軟帶點水份，茄子則是很軟爛，黑輪紮實有香氣。
鍋中還有加上白煮蛋，沾了醬汁入口，有彈性味道好。
再來就是乳溝上的～有融化的起司、辣炒雞丁及像雞塊的可樂餅～把雞丁與起司一起入口，帶著辣味的雞肉與香濃鹹的起司入口，雞肉嫰又多汁，口中的辣味因起司後，有著溫和口感，這個很適合下飯的。
拿了一片生菜來包雞丁吃～一口塞進嘴中咀嚼，新鮮清脆的生菜與辣味雞丁混合，有著鮮明的味道，這樣子的組合非常搭配，而且還可以解膩。
另外雞塊的可樂餅，裡頭有著紮實的雞肉與蔬菜混合，咬起來真的很像可樂餅，裹著辣醬吃又有另一種風味。
吃到最後還剩下一些料，就讓店員來炒飯～首先先端來了炒飯的食材～
店員先把鍋中的剩下的料剪小塊，然後倒入一杯水。
略滾後倒入了紅蘿蔔丁、洋蔥丁及泡菜再大略炒過～
再來倒入白飯及辣醬去炒，最後倒入了起司，用熱的炒飯把起司包裹起來後，悶熱一會兒，就可以開動了。
舀了一匙的炒飯還牽絲著，入口咀嚼有著微辣、微甜鹹口感，飯有些軟嫰，但不會太爛，在嘴中有著多層次的口感風味，還可以吃的到其他的食材。
另外把生菜包著炒飯吃，也是很對味的！
這次品嚐到一鍋三吃的年糕鍋，有著各種食材，各個口感也都不同，味道也很不錯，只不過很大一鍋二個人吃真的太多，喜歡多種口味及食量大的朋友可以來嚐試看看。(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)
OMAYA春川炒雞-新北蘆洲店
地址：新北市蘆洲區長榮路40號
電話：02-8283-1327
營業時間：週一至週日，11:00~14:00，17:00
