這間香味海產粥，一直是友人推薦來到高雄一定要試的一家
我們這天來到高雄晚餐就來這邊嘗鮮看看
我們約六點多到，一到門口就看到滿滿的人潮
不管是內用還是排隊的 一樣都很多人
店面已經擴增成三間了，但是位子還是依然不夠
我們來這邊稍等了一會，剛好有人用餐完畢起身才有座位
店內主打的就是海鮮粥了 當然除了海鮮粥還有一些相關的料理
以及一般在海鮮粥不會看到的臭豆腐....
這個臭豆腐也是友人力推必點的一道
脆皮臭豆腐
這裡的臭豆腐口感是把外層炸得略帶有點酥的口感
但是內裡的臭豆腐保持他的軟度，將臭豆腐搭配的泡菜塞入缺口中
一口咬下就可以嘗到酥脆又軟的口感以及泡菜微酸的味道
原味海產粥
海產粥裏面的海鮮料非常的豐富
有蝦子、花枝、蚵仔甚至是干貝
而且蝦子不只一兩隻而已 而是有六隻
這六隻的大小也是頗有水準不是小隻的跟蝦米一樣
不過據友人的說法，之前來的時候是比較偏紅的蝦子，而且還更大隻
不知道是品種換了還是大小隻造成的差異?
粥的本體，就是飯湯.... 煮得比較軟的飯湯。
有些店家為了保有湯頭的清澈以及口感，所以不會把米飯跟海鮮湯頭一起燉煮
避免混淆影響
回到湯頭本身的味道，湯頭喝起來帶有海鮮的鮮味不死鹹略帶點甘味
我跟友人一邊吃臭豆腐一邊配湯跟粥
的確是好吃阿!
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電 話：07-225-5302
營業時間：16:00-24:00
地 址：高雄市新興區七賢一路7號
