在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

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什麼！這樣一碗大骨和蔬果熬煮的什錦麵，鋪上滿滿的魷魚、蝦子、豬肝、蛤蜊、肉絲和蛋，竟然只要60元！60元！60元！這也太威了吧！

話說這是Sky到花蓮準備跑太魯閣馬拉松，

一想到可以漫步太魯閣就很期待，

也意外的在【太魯閣馬拉松路跑】找到跑下去的動力！

連結：2016超美花蓮【太魯閣馬拉松路跑】遠傳山區網路很穩定喔！

朋友特別帶Sky來吃他最愛的中式早午餐，

【餓勢力精緻麵食】位在公正街上，

就是公正包子對面巷子走進來就可以看到，

Sky發現雖然【餓勢力】位在綜合市場內，

但是從桌面到地面都相當乾淨，

老闆的招牌十分有趣，

寫著： 同心圓～蛋苞肉絲麵．緣生緣～榨菜肉絲麵...等，

小小一間麵攤至今已20幾個年頭， 更有媒體來採訪過，

要不是在地人帶路還真找不到， 而且有著絡繹不絕的人潮，

說實在的，其實Sky早餐不愛吃太油膩的食物，

要不是友人強力推薦什錦麵，我應該會點飯吧！

店家的小菜30元，香炒豆干和炒筍子都超入味的，

好像越吃越開味，

哇！小份的燙青菜30元，

這份量會不會太多了！ 美味的滷汁和蠔油，

一上桌清澈如水的湯，看起來好清淡，

但是這滿滿的魷魚、蝦子、豬肝、蛤蜊、肉絲和蛋真驚人，

而且只要60元！60元！60元！超便宜的！

沒想到這清澈的湯竟然...超好喝！

跑去問了一下，老闆是用大骨加白蘿蔔和紅蘿蔔熬煮，

然後再加入青花菜一起煮，除了增添風味，最重要的是吸油，

而且當最後加入魷魚、蝦子、蛤蜊後，湯頭更鮮了，

一不小心湯就喝到快見底，才開始吃麵^^，

超清甜鮮美的湯頭，一點都不油膩，

如果佳興冰果室是傳統沙茶版，那這裡就是健康清燉版，

Ｑ脆的魷魚和大隻的蝦子， 只有新鮮的食材，

才能煮出好湯頭， 所以新鮮度就無庸置疑了，

豬肝份量也很多，

還有一顆半熟蛋喔！

重點是麵也吸收了美味的湯汁，

這麼一大碗才只是店家的小碗而已＠＠，

最後補充一下，店家自製的辣椒也很好吃喔！

總結：不得不說在地人的中式早午餐真厲害，連只吃西式早餐的Sky都開胃了，而且吃得乾乾淨淨，果然只要好湯頭配上好食材，就是最簡單的美味！

餓勢力精緻麵食

地址：花蓮市公正街6號

外送美味專線：03-8336081 ； 0933-993-895

（中午用餐時段請及早訂購，以免塞車）

營業時間 am 07:00~14:00

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