熱愛海鮮的你,是不是已經被以上兩張圖燒到不行了呢?
來看看這間位於西門的『和歌壽司』,前往用餐之前
我的一顆心早就已被它豐盛的份量與色澤給深深吸引住了~
雖然販售的是日式料理,但裝潢走的是都市時尚風格~
這閃亮的風格差點沒有刺瞎阿花喵的眼睛阿 (遮掩
點好餐後,服務生馬上送來小菜~
倒是忘記給我們上茶水的部分,經過我們提醒後也是很迅速地上來
├6盎司骰子牛排丼┤$299
選用6盎司choice等級板腱肉,經烤後再撒上酥炸的蒜片
但咬一口後發現肉質口感有些乾柴,並不像一般的骰子JUCIE,有點小小失望
真心佩服他們家在擺盤配色上的用心,每道料理看起來真的都非常的繽紛討喜
這個丼飯給了我們兩盤佐料,右下角是西班牙鹽,純黑色澤相當特別
最下方則是芥末籽,帶點酸酸的滋味配什麼都百搭耶!
丼飯套餐都附有湯品,這次是魚湯,非常喜歡他們家的湯品 (忘記拍特寫了...
魚肉好軟嫩,要不是到最後吃不下了,真的很想要全部喝光光
├和歌天丼┤$369
超厲害得滿滿天婦羅!原本最不想體驗的,就是這道想像中會油膩膩的丼飯
但出乎意料的,居然是我們當天體驗覺得最令人驚豔的一到料理
各種東西可以炸成天婦羅,蝦子、蔬菜、茄子早已不新奇,但是....
猜猜這天婦羅是什麼?沒錯,居然是大干貝耶
沒想到干貝也可以做成天婦羅 (哎呀真是孤陋寡聞
├和歌旗艦海鮮丼┤$799
這道菜色一上來,我們都睜大了眼睛:「哇~也太膨湃了吧!」
一半海鮮,一半是肉品、肋排,兩個願望一次滿足
看看這滿滿的鮭魚卵是否很誘人阿!
還有一隻大蝦子,軟軟稠稠又帶甜甜的口感真的好喜歡阿
生魚片的種類也好多,使用日本進口的赤海膽也是夠鮮的!
├月見鮪魚丼┤$299
這道料理的配色也是讓我一眼就愛上!月見系列的擺盤怎麼可以這麼討喜
而且這道料理,菜單可是寫「限量」>>馬上腦波弱的點
當然要來玩弄一下蛋黃哥一番阿!
炙烤過後,鮪魚的多層次口感相當吸引人
淡淡的魚甜味在口中化開,搭配其他出色的酸甜配菜,又是不同的風味了
├極上炙燒握壽司定食┤$449
超滿足的握壽司盤上桌了!
種類非常豐富,每一種都好想來一口,可惜胃就這麼一丁點大~
好喜歡花枝稠稠的口感
牛小排的部分,口感也是比較乾柴的...
發現他們家的海鮮表現得都很不錯,但是肉品部分都較普普QQ
比目魚鰭邊肉入口即化,上邊綴上松露,個人覺得讓口感更增添層次
但姊姊就比較不喜歡讓口味變得更重松露,因人而異囉
<此次用餐為店家招待,內文為真實體驗,請安心享用>