【公館│異國料理】你對我好，我就該對你更好－公館超新星『好處』，免服務費

 

自從在愛評網看到別人介紹『好處』

 

漂亮的食物及裝潢、及不收服務費的態度，就讓人好心動阿！(實在不明白有些店家服務做得不怎麼樣，卻還要收服務費，哀...

 

(以下部分文字取自菜單)

 

 

上次路過公館的時候，就被他這擁有一方小庭院的空間給吸引

 

看上去好溫暖舒適，忍不住想進去看看呢

 

 

當天晚餐人潮大約九成滿，這是要離開時拍攝的照片~

 

有情侶檔們，中間也做了一群嘻嘻鬧鬧的朋友檔們

 

 

好喜歡充滿暖色系的設計空間，簡簡單單卻溫暖~

 

 

黑板上的一些小提醒也是蠻可愛的，哈哈

 

 

前面的黑板也有一些飲品選擇

 

如果是台大、世新、師大的學生教職員也還有九折優惠喔，台電員工也可，架賀！

 

 

├陳釀腐乳雞肉燉飯┤＄２８０

 

真沒吃過腐乳入燉飯的作法呢~

 

採用花蓮米搭配陳釀腐乳醬汁，使用鮮嫩雞胸肉入燉飯

 

上頭撒上些許堅果與其他配料，整體的口感非常濃稠呦

 

 

點餐時服務人員有提醒，燉飯是使用較傳統的作法，所以米心會有點硬硬的

 

但實際上吃起來沒有到傳統西式餐廳，那種真的很硬的那種口感喔！

 

 

冷食時腐乳味更重，阿花喵很是喜歡，但同行的友人覺得淡一點的口味比較好，因人而異囉

 

 

├黑衣人炸雞┤＄２６０

 

這道相當特別，炸雞裹墨魚汁而顯示出黑色姿態

 

一口咬下，Juice肉汁爆發，顯露超軟嫩的肉感！用心感受，會有淡淡的墨魚汁的氣味

 

 

加醬會創造出更多層次的口感，較不膩口～畢竟炸的東西還是比較容易膩的

 

 

├烤南瓜 佐 櫻桃鴨胸沙拉┤＄３２０

 

非常豐盛的沙拉！櫻桃鴨胸採低溫油封，肉質軟Q，但難免有一點點筋性

 

加入碳烤香甜南瓜與台灣本地天然堅果，組成了美好饗宴

 

 

但可能是醬汁或油醋加得有點多，表面一層都蠻油亮的

 

點這道菜的時候，不能期待它是清淡的那種沙拉喔~

 

 

來個菜色大合照~

 

吃完這些加甜點，兩個人真的太多了！！(食量都不大的一男一女)

 

 

├黑松露 佐 松花蛋燉飯┤＄３２０

 

這道是有來過的友人相當推薦的菜色！阿花喵也超愛～

 

看這堅挺的皮蛋，相當特別！是以蘇格蘭炸蛋的料理方式，層次感相當豐富

 

首先常到酥脆外皮，其次為貌似雞肉泥的軟口感，到最裡面則是皮蛋的濃稠綠色糖心

 

 

店家使用無污染無加鉛優質皮蛋，琥珀色中都還透著墨綠色松花紋路~

 

一口皮蛋配上一口燉飯，真是完美搭配

 

 

├手工法式薄餅 佐 北港花生糖┤＄１８０

 

當法式薄餅遇上花生糖，會激盪出什麼火花？

 

服務生提醒，這道甜點是手工現做，所以要稍等一下 (其實也還蠻快的

 

 

點餐的時候有點擔心花生糖會黏牙的問題，

 

後來發現，花生糖都切非常小小塊的完全不黏牙阿！

 

原本吃法式薄餅吃到一半發現花生糖，有一種時空錯亂的感覺，一秒來回 法國 ← → 台灣 XDD

 

 

喔優！吃到一半裡面還有米糠，不知道為什麼覺得好興奮 XDDD

 

 

『好處』對於每道菜色的用心都讓人驚豔

 

除了創新風格、堅持使用在地食材這些點讓人讚賞外，重點是真的很好吃！

 

環境氣氛也好，價格算中間 OK，真的很推薦喔！

 

 

店 家 資 訊 

店名 ▍好處

電話 ▍02-2363-8958 

地址 ▍台北市羅斯福路三段283巷14弄30號

營業時間 ▍週一至週日，11:00~22:00